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October 26, 2008
カテゴリ：薔薇いろいろ
 もう、園芸関係の本を買うのはやめたつもりなのに（^^;) これはついつい立ち読みし、頷く事があまりに多くて、 ひさしぶりに買ってしまいました。 庭は作ったものの、園芸に飽きちゃったらどうするか？ など、なかなか新しい切り口。(笑） 風土に自生する植物を生かした、 その場所の自然に添った庭造り。 それがメンテナンスも、結局は楽だと。 グラス、草ものの多様がカギみたいですね。 (ススキ！も彼はお好きみたいです。） 「なんちゃってレンガ」を使って｢イングリッシュガーデン」を この気候に再現しようとする無理さ、とか 狭い庭に多くを詰め込み、花ばかりを追い求めて、 結局病気を蔓延させる愚かさとか、 なんか、とて～も身に覚えのある(笑）イタイ事が、 いろいろ書いてありました。 彼のいう｢庭」、という概念自体、私なんぞの極小庭とは スケールが違うもんだろうとは思いますが、 方向性として、 彼の言うイメージを理想にしたいな、と思いました。 あくまで、理想、ですが。。 想うのは勝手ですし。(笑） Ａｕｇｕｓｔｉｎｅ Ｇｕｉｎｏｉｓｅａｕ    Ａｒｅｔｈｕｓａ  帆立とじゃがいもの炊き込みご飯  ＮＨＫの朝番組でやっていたもの。 だしと、その一割の醤油、酒で炊いたごはんの炊き上がりに、 角切りして素揚げしたじゃがいもと、生の帆立貝柱をまぜ、五分くらい置くだけ。 帆立は、生っぽいほうが甘味が残るそう。 今まで一度も食べた事の無い組み合わせだったので、 思わず作ってみましたが、 美味しかったですヨ♪ 揚げじゃが入りなんで、カロリーはきっと。。でしょうけどネ。（^^;) あいかわらず、食い気だけで暮らしておりますヮ。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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