レバ刺し友の会/会則
【会 則】
(1) 生食にて食べ過ぎに注意する事。
(2) レバ刺しの食文化を世界に広める事。
(3) 会員同志、美味しい「お店」の情報交換を惜しまない事。
(4) レバ刺しを食し、ミネラル、リン、ビタミン、鉄分、
カリウムと言った栄養素を体内に取り入れ、美容と健康増進に努める事。
(5) レバ刺しの他に、馬刺し、ユッケ、牛タタキ、鹿刺し、鯨の刺身、トナカイ、
海豹も推奨します。
(6) 自然を大切にし、野生動物を保護し、むやみに動物を殺傷して食べない事。
(7) ワシントン条約で保護されている動物や、絶滅の恐れのある動物を食べない事。
(8) 食する時は、お肉に感謝し敬意をもって残さずに食べる事。
(9) その他、各国の食文化を尊重し従う事。また、食べられない人に強要しない事。
(10) 会員カードは、出かける時は忘れずに!
以上をもって各自、「レバ刺し友の会」の会員に恥じない行動をとって下さい
の思い出!
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