2006/10/03(火)07:14
好み探し
以前、チーズも割りと扱っている職場にいたけれど、イマイチ身近じゃないチーズ
嫌いじゃないんだけど、チーズの値段を見ると違うものを買ってしまう・・・でしょ?
去年も今回もemi嬢にplateauを出してもらって、やっと自分の好みが分かってきた感じ
泊めて貰ってる身分ではあり得ないほど、食べていたようです。。。
これは持って帰ってきたチーズ、右のはブリヤ=サヴァラン を丸ごと
左のは
1.羊乳の(名前不明)
2.カンタル
3.コンテ
4.ヌシャテル
★.日本で買ってたコンテ
brebis(1番 でも名前が分からん)とcantalが自分の好みすっごい好み!
ということを今回の旅行で知りました。ミルクの風味がして美味しい
cantalは発酵バターのようないい風味
Brillat-Savarinは、今まで食べたことあるのと全然違うかった
トリプルクレムっていう説明、初めて分かった!
ちょっとお裾分けしてあげた人は、「バターだと思った!」と・・・
帰る日の朝、emiさん行きつけのチーズ屋さんに連れて行ってもらって購入、
頂いたのも合わせて2kgのチーズを持ち帰りました
食後に~なんてマナーは完璧無視で、朝食にガンガン食べてます
因みに★の日本で買ったコンテ
2枚を重ねてあるけど、重ねても買って帰ったチーズの厚みには敵わない
お値段は1枚約1,000円、この後plateauを補充出来るかなぁ・・・・
「どんどん食べて」の言葉で、美味しさを知りました
クリックお願いしまーす
★私信★
Merci pour me dire du fromage.
Je pourrais le dépenser, et ....j'était heureux
C'est trois mois plus jusqu'à Nouvelle année fêtes.
Je prie toujours pour ton bonheur.
久々にやってみたけど、ちゃんと通じる文になってるかなぁ?