ポーター

うまい黒といったらもう，新鮮な本格黒ビール「東京ブラック」24缶＜送料無料＞なわけですが。 これは”ポーター”。 ポーターは暗い色を持つエールに類するビールの一種で，高度に乾いた茶色麦芽を用い、焦がした麦芽の芳香とホップの苦さを加えたものらしい。強いポーターは「スタウト・ポーター」と呼ばれ，その後スタウトに短縮されたのだとか。（ウィキペディアより抜粋） ギネスはスタウトなわけだが，これもようは濃いポーターだったわけだ。そうか，そうか。 ギネスはちょっと苦すぎて好きじゃないけど，ようは仲間だな。っと。 エビス＜ザ・ブラック＞は美味しいけど薄いと思う。まあ，日本のビールぽさを残した方が飲みやすいとかんがえているからだろう。 黒ビールではないが，エビスの琥珀は飲みやすいのでおいしかったな。