ワインに関する私的考察+α

概ねビン・カンゴミはほとんどワインボトルになりつつある今日この頃。
最近すっかりワインブログさぼってたなー。んで，さぼってる間に相当飲んでたなーー。
とりあえず，昨日あけたワインについて。
昨日あけたのはこれ↓

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最近御用達のワイン通販『ワイナリー和泉屋』から購入。
新タマネギと，高知から直送のピーマンと，マックスヴァリュで購入したトップバリュのベーコンで仕上げたパスタとともにいただく。
で，感想は・・・やっぱりリゼルバには勝てませんねってこと。当たり前ですが・・・。
あと，もう少し寝かせておくべきでした．ちょっとあけるの早かったかも。
横に寝かせておいたのですが，ザラツキ感があり・・・・。
昨日，たてておくべきでした。
でも，テーブルワインですからね。まあ，いいんですけどね。