ドイツ人さん日本滞在記～レシピ編～

ドイツ人さんが、ドイツでよく食べるチョコプリンを作ってくれました。 以下は、彼女が日本語で書いてくれたそのレシピです。 （私は、日本語ほとんど直さず！） チョコプリンの作り方 材料 ダークチョコレート　１００ｇ 黄身　２つ 砂糖　スプーン(大）３杯 牛乳　５００ｍｌ 片栗粉　１５ｇぐらい バニラエッセンス　多分スプーン(小）２杯ぐらい １．チョコレートを割る ２．黄身と砂糖をクリーミーになるまで、泡立てきで、混ぜておきます ３．牛乳１/８リットルと片栗粉を混ぜておきます ４．まず、鍋に残りの牛乳にチョコレートを入れて、温める ５．バニラエッセンスを入れる ６．少しかき混ぜる ７．３を６に入れる。（少し固くなります） ８．２を７に入れて、鍋を火から下ろして、もうちょっとかき混ぜます ９．お好みで、冷蔵庫に入れて、冷やします（熱いままで、食べても美味しいです）