REDWOOD英会話スクールスタッフ日記

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​今回は、香港の私的”食”レポートです。

大陸本土とは、また違うオリジナルな食文化が面白いですよね。



まずは、ウワサのコレ　↓




出前一丁のセットがあります。

しかも、香港ミルクティー（大好き！）とセットって、

どんだけみんなミルクティー好きなん？


ラーメンだけっていうのに気が引けて、野菜炒め（カイラン）もつけてみた。

中華系の国って、こういうのが（野菜炒め単品がけっこうどこにもある）いいよね！




ま、味は、普通に出前一丁だけど、

家じゃないとこで食べてるってのが新鮮。




そして、私が世界で一番好きなタイプの朝ごはんがコレ↓





温かい豆乳に、ピータン入りおかゆに、揚げたての油条！

この組み合わせがマイベスト！！




香港っぽいのが、こういう朝ごはんも。




このパンが、香港ならではのパイナップルパン（菠蘿飽）。

メロンパンに限りなく似てて、けっこう厚く切ったバターをざくっと入れて食べるんだけど、

ああ、バターをこんなに...っていう背徳感で、さらにおいしい気がします。



そして、こういう出前一丁、パイナップルパンから、

普通の麺、サンドイッチ、ごはん、定食、おやつを一挙に引き受けるのが、

「​茶餐廳​」。

香港のファミレスのようなものでしょうか。

老舗のお店から、チェーン店まであり、

さくっと入ろうが、

ずーっとお茶しようが、朝から夜までずーっと空いてて、便利～。

私の好みは、もちろん老舗のお店で、

コレ、日本にも欲しい！！

（実は東京にも数件ありますが、

わざわざ行くんじゃなくて、マックなみに、ちょっと歩けばどこにでもある感じがいいんだよね）




香港滞在中、毎日のように　↓　行ってました。






そして、そこで、これまた香港ミルクティー（好き！）や、

鴛鴦茶　↑　を飲むのが日課だったかも。

​鴛鴦茶​：コーヒーと紅茶を混ぜた飲み物。

え？と思うかもしれませんが、おいしいヨ～☆



レモンティーなんてのも、このレモンの量！

素敵な国や～☆






ま、基本、こういう大衆的なお店が好き！

ローカルな感じがわかるしね。


かといって、そんな大衆的なところだけでなく、

今回は、こんなBarにも行ってみました。


とある香港ブランドのかっこいいデザイナーさんのファンなのですが、

彼が内装をデザインしたというので。








シノワズリのこがわいいところで、好きな人は超好きそう～。







私の旅行、基本はローカル色満載なところが好きなんだけど、

こういうところも、いいね！

サービス、気配りが素晴らしく、快適で、けっこう長々といちゃった。



なんだけど、ゴージャス「だけ」の旅行ってのも、私的にはつまらない...

というのも、高級路線だけだと、けっこう旅行が「想定内」で、

大衆的なところの、ふいにとなりのおばちゃんが「これ、飲みなさい」と

勝手にミルクティー頼んで２杯目を渡してくれ（そんな２杯も飲めんって！）、

おしゃべりが始まるっていう想定外や、

飲み物の注文を間違えられて「これ、違いますけど。」と言うと、

「同じようなものだから。」とお店の人に言われる想定外...

は起こりにくい気がするのよね。


もちろん、旅行は快適な方がいいものの、

サプライズ的な面白さのある想定外のできごとは、私の旅行の醍醐味だったりするので。


な～んてことを、そのBarで、２杯目を飲みながら、長々語り合ってた私と友人。

今思えば、酔っぱらっていたのかも...



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