上新粉で作るパン
天然生活10月号に載っていた「米粉で作るパン」を作りました♪小麦粉を使わずに上新粉を使ったパンです。混ぜ合わせて焼くだけ(発酵いらず)なので、時間がないときでもすぐ食べれます♪ちょっと私の作ったのはペッタンコですけど ^.^;なかなか、本とおりにはいかないものね・・・。だけどお味のほうは外はカリッ、中はモチッて食感です。じゃがいもを入れてるんだけどなんだかチーズぽくって、とっても美味しかったです♪朝食にもいいけど、おやつにもピッタリで、娘もとても喜んでました♪先日、テレビに工藤静香が出ていて、「パンは買ったことがないの天然酵母で手作りしてるの」って言ってました。料理上手とは聞いていたけど、すごい!!よね。キムタクも自慢の奥さんだろうなぁ。。*^.^*