2008/04/21(月)09:24
旦那のお弁当~!
今日のお弁当は、青ネギ入り卵焼き・マヨネーズハンバーグ(手抜き)・じゃことキュウリのポン酢和え・プチトマトでした~(^v^)
ちょっと今日は、手抜き料理が一部あります(><)月曜は、しんどいんですねぇ…。
だから、今日も簡単レシピを1つ!
「じゃことキュウリのポン酢和え」です!
1.キュウリを薄く輪切りにします。
2.キュウリを塩で揉み水分を出します。
3.キュウリを搾り、じゃこ・おかか・ポン酢・レモン汁を入れ混ぜます
レモン汁の代わりに、七味や梅を入れてバリエーションを出しても美味しいですよ(^v^)
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