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2008.04.13
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サッポロ一番からプレミアなインスタント麺の登場だじょ


サッポロ一番 プレミアリッチ しょうゆ味/みそラーメン/塩らーめん

ノンフライ麺に小麦胚芽を練り込んであるらしいです。

個人的にノンフライ麺好きなので、こりゃ楽しみ。

で、塩ラーメン作ってみました。

具は、エビとベーコンとレタスと温泉玉子(レンジで作成)

分量の水が沸騰したら麺を入れ、その後エビを投入、3分間で麺の茹で上がりですが
直前にベーコンとレタスを入れて火を止めます。スープを入れて出来上がり。
レタスは熱を通しすぎるとシャキシャキ感が無くなるので注意。

エビとレタスが入ったラーメンをむかし近所のラーメン屋で食べた事があって、
旨かったので作ってみました(その材料が冷蔵庫にたまたまあったっていう事もある)。
今は、そのラーメン屋さんは店じまいしちゃいました。
お店のは、汁にとろみが付いてて旨かったなぁ・・・


ノンフライ麺でツヤっとしてます。

ごちそうさんでした~。

 


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Last updated  2008.04.13 18:04:54
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