ウンチェ～バ～のブログ

こんにちは！ウンチェ～バ～です。

今日は沖縄のもずくについてご紹介します。

沖縄のもずくは医学界から注目を浴びていることはご存知でしたか？

もずくのもつ成分が、抗がん剤作用のあるがフコイダンが多く含まれているようです。

またもずくは２０種類のアミノ酸（体内では作れない必須アミノ酸９種類を含有）と、体の免疫力として抗体の働きをつかさどる８種類の糖鎖を持つ素晴らしい食材です。


うちな～んちゅ（沖縄の人）の食卓にはもずくが出てくるのが普通です！

食後の締めに”もずく”を食べるのが多いと思います(^J^)。

長寿県沖縄の代表的な食材ともいえるでしょうね！

小さい頃はもずくを早く飲みすぎて、喉にかかったもずくを口の中から引っ張った

事も懐かしい話です


沖縄のもずくの効能を調べたのでご参考までに・・・

１）抗ガン作用

２）免疫細胞賦活・増強作用でがん細胞を死滅させる

３）がん細胞を自滅（アポトーンス）に導く

４）がん血管新生抑制作用でガン細胞への栄養補給を絶つ

５）がん細胞の移転を抑える

６）免疫細胞を活性化して生理活性物質を生産させガン細胞を攻撃する

７）腸管免疫機能賦活作用

８）コレステロール低減作用

９）血圧上昇抑制（抗高血圧）作用

１０）血液擬古抑制

１１）抗ピロリ菌作用・胃不快感抑制作用

１２）抗ウィルス作用・抗HIV作用

１３）血糖値上昇抑制作用・肥満、ダイエット効果

１４）アレルギー患者（花粉症・アトピー性皮膚炎など）

１５）抗酸化作用

１６）整腸作用

１７）肝機能改善作用

１８）育毛作用

１９）美肌効果（肌の保湿・張りを与える）皮膚の老化防止


もずくを体内摂取しやすくした自然の”とろみもずく”を
ご覧ください。
　　　　　　　　
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