リフレッシュ・ジョイ＊コラム

やりたいこといっぱいあるけど、予定が詰まってます～。
酵母ももう少し漬け込みたいのがあるんだけどなー。

ひとまず、ぶどう酵母を仕込みましたよ。
９／１３に入れました。



これ、普通にブドウを入れてお水を入れるもんだと思っていました。
ブドウを入れてから、何の気なしにウエダ家の本を見たら、「乳鉢で
つぶす」と書いてあり、「ギョギョッ」となりました。持ってないジョ～

何かつぶすもの・・・棒はないのか！しゃーない、これや！・・と、
かろうじて長いかなーってのが泡だて器でした。少しつぶれたかなぁ。。
ちゃんとつぶせてないかも。ま、なんせ泡だて器やしなぁ・・・。
泡だて器はワルクナイ。オレガワルイオレガワルイオレガワルイ。

二日目はこんなん。ちょっと落ち着いた？一緒かなぁ。９／１４





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あと、この日はりんご酵母を漬け込み開始。９／１４、１日目。



見た目にもカワイイですよね！うれしいな。