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調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ)

パナソニック ビストロ

スチームオーブンレンジNE-SS30

ジャムにパンにオーブンがフル回転だったある日。ついにその時がやってきました。

30年以上使い続けていた、ナショナルのオーブンレンジがあの世へ旅立ったのです。

そして、新しく我が家に来たのが、同じくナショナルスチームオーブンレンジNE-SS30でした。

私がナショナルスチームオーブンレンジNE-SS30を選んだ理由

【大容量30L】

我が家は、4人家族ですが、みんな食いしん坊なのです。

今までは、大きなパンやケーキが1つしか焼けなかったので、作るのは時間がかかっても食べるのはあっという間で。量的にも足りませんでした。

一度にたくさん作れたら、いいなあと、30Lのタイプを選びました。

今まで、欲しくてもオーブンに入らなかった特殊なサイズやきれいなケーキの型がすっぽり入ります。

実際使ってみてどうだった?

大きい事はいいことだ~♪ですね。ピザは2枚同時に焼けますし、ケーキもクッキーも2段で一度にたくさん作れます♪

たくさん作って自分の家で食べるだけじゃなく、おすそわけもできて重宝しています。

大きい分だけ、庫内の温度が下がったり、焼きムラが心配でしたが、さほど気になりません。

余熱は温度にもよりますが、10分前後です。

スチームオーブンでプリンNE-SS30
スチームプリンも大量にできる!
NE-SS30であんぱん
あんぱんもいちどに20個♪
NE-SS30でピザ
ピザは一度に2枚焼けるよ~


【スチームクッキング】

シャープのヘルシオで一躍脚光をあびたスチームクッキング。

当時のヘルシオには電子レンジが搭載されていませんでした。やはり、電子レンジの便利さは必要だったので、ナショナルを選びました。また、スチームの方式は、タンク式の本格的なものと、トレーにお湯を入れるなーんちゃってスチーム方式にわれていました。

ナショナルを選んだ決め手は、タンク方式のスチームである点。そして、自動メニューによって、必要なタイミングに必要な量のスチームを発生できる機能に期待したわけです。

なぜなら、スチームクッキングは家庭ではまだ浸透していない未知の調理法といってもよいからです。

実際使ってみてどうだった?

パン作りの際、スチーム発酵が便利です。ラップなしでもパンが乾燥せず、ふっくら発酵します。

揚げ物のあたためにスチームを使うと、余分な油がおちて、カラッとあたためできるので、おいしくヘルシーです。

冷凍の肉の解凍もスチームを使うと、肉から汁がでず、また、乾燥することもなく絶妙の解凍ができました。

始めてのシュークリーム作りも、ふんわりできて大満足。

スチームオーブンで減油
減油でダイエット
スチームオーブンでスチーム発酵
スチーム発酵便利です

スチームオーブンでシュークリーム

ナショナルスチームオーブンレーポート  印はレシピ

遂に!NE-SS30 オーブンレンジ注文したよーーーーー!!!!

NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!その1

NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!その2(付属品のレポート)

NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!その3(電磁波の話し)

NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!その4-1(「のみもの」自動メニュー)

NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!その4-2 (メロンパン)

NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!その5 (あまり見れない所を見せます)

その6 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!「お好みの温度にあたため!」

その7 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!(天板の内寸)

その8 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!(スイートポテト)

その10 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!(解凍)

その11 NE-SS30 スチームオーブンがやってきた!(両面グリル)

おもちをチン!

クグロフ型でケーキを焼きました

NE-SS30で焼きました。クグロフ型でチョコバナナケーキ

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 2006.7.28UP_2010.8.1更新

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 Panasonic NE-A262-CK(コモンブラック) スチームオーブンレンジ 26L 3つ星ビストロ


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