コーヒーパン

コーヒーロールパン　珈琲パン　ホームベーカリーのレシピ

コーヒーロールパン

コーヒーロールパン３完成

コーヒーロールパン
コーヒーロールパン３生地をホームベーカリーにセット

■材料（1斤分）
強力粉・・220g
砂糖・・18g　塩・・4g
バター・・17g
スキムミルク・・７ｇ
インスタントコーヒー・・小さじ1（１ｇ）
水・・・165cc
ドライイースト・・3g

※バター・・（12ｇ～20ｇ）
※あられ糖・・（20～30g）
※インスタントコーヒー・・小さじ２（2ｇ）
※アーモンドスライス・・5～10g

コーヒーロールパン
バターとコーヒ・あられ糖を、巻き込み焼いたコーヒーロール。コーヒーの香りが食欲をさそうおいしいパンになりました。巻き込むあられ糖やバターはお好みで加減してください。多いほど濃厚な味わいになります。アクセントに、アーモンドをちらしてあります。くるみなど、お好みのナッツでも♪

■作り方
（食パン４時間コース）
※以外の材料をパンケースに入れてスイッチオン（イーストは所定の位置へ）
スタートから約2時間少々経過したら、生地を取り出し平らにし、※印をのせ巻く。４等分して羽根をはずしたパンケースに縦において入れ（残り時間1時間45分くらいになるように作業する）あとはホームベーカリーにおまかせ。

2009.3.31UP　ホームベーカリー SD-BT103で作成

コーヒーパン