フランスパンのレシピ（ハードトーストのレシピ）

ハードなハードトースト ■材料（1斤分） 強力粉・・２００ｇ(1CW) 薄力粉・・８０ｇ 砂糖・・・・１５ｇ 塩・・・・・・５ｇ 水・・・・・・２００ｇ レモン汁・・２ｇ ドライイースト・・3ｇ

ハードなハードトーストの特徴 リーンな生地で皮がハード。 中は柔らかで気泡がほどよくはいった山形のフランスパンです。食パン4時間コースでも十分おいしく焼けます。 ■作り方 （食パン４時間コース） イーストは所定の場所に、他の材料はパンケースに入れて、スイッチポン♪ あとは、ホームベーカリーにおまかせでできあがり♪ ※タイマー機能で焼きました。

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ソフトフランスパンのレシピ ■材料（1斤分） 強力粉・・２５０ｇ(1WC) 薄力粉・・３０ｇ 砂糖・・・・１５ｇ 塩・・・・・・５ｇ マーガリン・・５ｇ 水・・・・・・１９５ｇ レモン汁・・２ｇ ドライイースト・・3.5ｇ

ソフトフランスパンの特徴 皮はパリパリ中は柔らか♪ 噛みしめると、小麦本来の味が堪能できる、ソフトタイプのフランスパンといった感じです。 毎日食べても飽きないですね♪ ■作り方 （食パン４時間コース） イーストは所定の場所に、他の材料はパンケースに入れて、スイッチポン♪ あとは、ホームベーカリーにおまかせでできあがり♪

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2004.5.6UP　三菱ホームベーカリーで作成

チョコを手動でいれたチョコフランスパン。レシピは下記。

チョコフランスパンのレシピ ■材料（1斤分） 強力粉・・２５０ｇ(1WC) 薄力粉・・３０ｇ 砂糖・・・・１０ｇ 塩・・・・・・５ｇ 水・・・・・・２００ｇ ドライイースト・・3ｇ ※割りチョコ・・５０ｇ

チョコフランスパンの特徴 パン生地のうまみを堪能できるフランスパン風の生地に、割れチョコを入れたパンです。 チョコは自動で入れると生地にも少し練りこまれます。 途中で手作業でいれると、白い生地とチョコのコントラストが楽しめます。 ■作り方 （食パン４時間コース） イーストは所定の場所に、他の材料はパンケースに入れて、スイッチポン♪ ※チョコは、自動投入または、スタートしてから2～2.5時間あたりで手動で混ぜて入れる。手動の場合羽根をはずし生地を戻す。 室温が高いときは、手動がいいと思います。

2010.1.30UP ホームベーカリーSD-BT103で作成

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チーズフォンジュのレシピ ハードトースト（フランスパン）レシピ集 ●オレンジフランスパン（ハードトースト） ●ハーブソルトソフトフランスパン（ホシノビール酵母） ●大麦若葉青汁のフランスパン ●ビール酵母でフランスパン ●ホシノ天然酵母でフランスパン ●カリカリベーコンフランスパン