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調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ)

レモンパン


レモンパン ホームベーカリーのレシピ

レモンパン爽やか
レモンの香りが食欲をそそります。卵黄が入っているので、レモン色に仕上がりました。爽やかな風味の初夏のパンといった感じ。このまま食べても、はちみつをかけて食べてもおいしいです♪
●材料(1斤分)●
 強力粉-------280g
 砂糖--------大さじ2
 塩----------小さじ1
 マーガリン---30g
 卵黄--------1個分
 水---------150cc
 ドライイースト--3g
 レモンの皮---半個分
 レモンバーム--6g(ミントなどでもOK)
●作り方● 食パンコース(4時間)
レモンの皮(白い部分を入れないように)は、フードプロセッサーでみじん切りにしておく。レモンバームも同様に。材料を計ってホームベーカリーのパンケースに全部入れてスイッチオンでOK!(イーストは所定の箇所へ投入)



ミニフードプロセッサーでみじん切り



レモンの果汁や皮は、お菓子やパン作りによく使います。
でも、果汁だけ使いたい時や、皮だけ欲しい時ってありませんか?
どちらかあまった時は、冷凍保存すると必要なときに役立ち、無駄になりません。

ミニプロセッサー

ミニサイズのフードプロセッサーは少量の調理に最適。少ない量でも効率よくカットできます。
離乳食作りにも重宝です。
収納場所もとらないので、すぐに使える場所に置くのが、活用するためのポイントです。


フードプロセッサーでパン&デザート革命
フードプロセッサーでパン&デザート革命
写真がきれい、レシピがおいしい、簡単につくれるおすすめのレシピ本 フードプロセッサーが活躍できるレシピがいっぱいです。
加藤千恵さんとフードプロセッサー特集

 2004.7.18UP_2019.4.3更新

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