調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ)

2006/01/31(火)22:10

水菜オンパレード!水菜大根パスタ

料理レシピ(498)

広場仲間の皆さんのところにおじゃましていると、いろんな影響をうけるものです。 きょうも、しっかり影響を受けて参りました。 まずは、石鹸のお店のオープンに向けがんばっているsuzusiro2005さんのところで見た鍋パスタ。土鍋にパスタが盛り付けてあるのですが、これを見たら、今夜はパスタに決定! それから、いつも、豪快な料理に水菜を添えられているぬいぬい13さんの影響が加わると・・・ 乏しい食材ではありますが、シンプルにまずは、大根と水菜のサラダ。 これで、備蓄していた大根がすべてなくなりました。さみしい。 ドレッシングは、ゴマ油・りんご酢・だし醤油・コショウ。 そして、具のないパスタに水菜をトッピング。 味付けは、オリーブオイル・にんにく・コチジャン・だし醤油。 シンプルですなあ。 ちょっとピリカラのパスタだけ食べていると、少々のどごしが悪かった。 そこで、水菜と大根のサラダをと混ぜてみた。  うま~~~い♪ 水みずしく、のどごしもツルッとよくなり、ピリカラとさっぱり、シャキシャキのハーモニーが格別のパスタに変身しちゃいました。サラダパスタって感じですね。 ドレッシングごと混ぜてOKです。ぜひお試しを。 それから、もう1品作った。 豆腐と水菜の卵とじ。これは、普通の味だったわ。  「ママー。なんで、この葉っぱばっかり入っているの?」  「うっ・・・それはね~おいしいからだよ。」 ■ピカイチ野菜くん ポイントアップ10倍中! 野菜以外もいろいろそろっていますねー。   無農薬水菜 こだわりのカマンベール ゴールドソルト3種の岩塩セット

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