調理家電のレシピィ(ホームベーカリーレシピ)

2010/11/29(月)10:59

ライ麦いちじくアーモンド(ソフト食パンコース)ふんわりタイプ

パンレシピ(548)

ライ麦いちじくアーモンド(ソフト食パンコース) (ホームベーカリーのレシピ) ドライいちじく ライ麦いちじくアーモンドのレシピ (1斤分:ソフト食パンコース) 強力粉1cw・・・200g ライ麦粉・・・・50g 塩・・・・・・・5g 砂糖・・・・・・15g スキムミルク・・8g ショートニング・15g 水・・・・・・・180g ドライイースト・3g ※ドライいちじく・・50g(カットしておく) ※アーモンド・・・・30g(細かい粒にしたもの) 作り方:※印は、ナッツ自動投入口。 イーストは所定の位置。他は、パンケースにいれスイッチオンでOK。 2010.11.29UP SD-BT103で作成 感想 膨らみもよく、ふんわり柔らかいライ麦パンです。 いちじくの粒粒食感。アーモンドのコリコリ。 2つの食感が楽しめるパン。 これはこれでおいしいですが、 ライ麦の割合を増やして、 ワインの友にできるようなライ麦パンも作ってみましたので、 またあとでアップしたいとおもいます。 サンヨーのゴパン。ついに売り切れ続出。 生産が間に合わないようです。高いのに!大ヒット。 もうこれは値オンリーワンのなせる業。 本当に、サンヨーの開発者さん尊敬します。 【当店ポイント2倍】【Joshinは平成20/22年度製品安全優良企業 連続受賞・プライバシーマーク取...価格:49,800円(税込、送料込) 我が家はこのショートニングを使っています。 オーガニック トランスファットフリー・ショートニング 680g 有機JAS認証品 パーム油100%を原料とし加工工程で水素添加をしていないため、トランス脂肪酸フリー(0.5%未満)です。 純植物性でコレステロールも含みません。

続きを読む

このブログでよく読まれている記事

もっと見る

総合記事ランキング

もっと見る