食べきれないほどもらった大根。
中心がスカスカしてしまったのですが、捨てるのもったいないし・・・
一か八かのスムージー♪
大根は、とにかくこっぱ微塵に滑らかになるまでミキサーでガガーッ!
すが入ってたイケてない大根だったとは全然思えない上出来のスムージーになりました。
味も美味♪滑らかな口当たり!
庭に生えてたイタリアンパセリなので、癖が少なく生のまま食べやすいです。
今年は雪が少なかった新潟ですが、4月に入って連日の雪で桜の蕾もびっくりしています。
朝おきて窓の外見ると銀世界(汗)
昼には溶けてしまいますが、そんな日が続きました。
雪の降る地域は全国的にそうみたいですよね。
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