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ミキサー

April 13, 2019
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テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
家に生えてるパセリを間引きしているので、毎日パセリを食すレシピィです!

ウィキペディア(Wikipedia)→イタリアンパセリ
ウィキペディア(Wikipedia)→コリアンダー

パセリの栄養調べてみると、
ビタミンCβカロテンビタミンK・ビタミンE・葉酸・ビタミンB類
(太字は特に含有率多い)
鉄分・カリウムも豊富。

動脈硬化や心筋梗塞・高血圧・脳梗塞・糖尿病とかの生活習慣病予防に良さそうだし、不足しがちな鉄分も豊富♪

草のように生えてるもので美味しくて健康にいいスムージ作れたらすごくいいなぁ!






レシピィ家、糖尿病や心筋梗塞が多い家系なのですごく気をつけています。
毎年の健康診断はスムージーのおかげさま?で異常なし。

ところが、最近、喉のラインに違和感を感じるのです。
心臓やばくなったかしら?と思い循環器系の病院で心電図とっても異常なし。

自分の想像では、呑気症と熱い食事のため食道が炎症起こしているのか?
食道がんも多少は疑ったけど、当てはまらないことが多く。
痩せるどころか太ったし、いい声出るし^^;

炎症だったら、熱いのと辛いの控えて、ビタミン類豊富にとって修復しますわ。

しかしながら内視鏡今まで一度も飲んだことないから、初体験した方がいいんだろうな〜。
やだなー。できれば一生飲みたくないんだけどなぁ。



陶芸カップでスムージー(^^)
iSami工房の陶芸品






最終更新日  April 19, 2019 10:19:15 AM
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April 12, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
窓の外の桜に挨拶して1日が始まる今日この頃。
毎日同じ繰り返しのようで少しずつ変化を続ける生きとしいけるもの。
苗木だった桜が巨木になり家の高さをゆうに超えました。

そんな訳で、レシピィ毎度の同じみのスムージーです。
更年期障害的なものもさほど感じないのは、スムージのおかげかしら?

まあ、飲むわ!美味しいから。






陶芸の大きなマグカップで飲みました。
大きいと便利ですよね。

中高年になると水分たくさんとらないとすぐひっからびてしまうので、大きい器でちょうどいいのです。
OLでお茶だししていた頃、みなさん自前のマグがあって、それが誰のか覚えるのが大変でした。
ものすごく大きなマグの営業さんがいて、「このくらいたっぷりじゃないと足りないのだ!」と言われ、へーそうなんだ。すごいなぁ(いっぱい飲むなぁ)と思っていたものです。

今の自分そんな感じです(爆)


1点つづ趣がある陶芸品いいものですね♪
iSami工房の陶芸品






最終更新日  April 18, 2019 02:55:54 PM
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April 7, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
パクチーがデトックスにいいということで、植えたものの・・・
イタリアンパセリと混ざって、生えているのか、すでにもうなくなっているのか?
全くわからなくなりました。
どっちも同じような感じですが(笑)

とにかく多く生えているので間引かないと!
今日もパセリのスムージー。





イタリアンパセリだから、こんなにたくさん入れても癖がなく飲みやすいです。
おいし〜♪


いつもスムージー作っているミキサー30〜40年以上使ってる気がします。
昔の家電は長持ちだわ。

今年はまだ、ふきのとう食べてないけど、もう終わってしまったかなぁ?
取りに行けなかったなぁ。






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最終更新日  April 10, 2019 07:09:00 PM
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April 5, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
食べきれないほどもらった大根。
中心がスカスカしてしまったのですが、捨てるのもったいないし・・・
一か八かのスムージー♪

大根は、とにかくこっぱ微塵に滑らかになるまでミキサーでガガーッ!
すが入ってたイケてない大根だったとは全然思えない上出来のスムージーになりました。
味も美味♪滑らかな口当たり!





庭に生えてたイタリアンパセリなので、癖が少なく生のまま食べやすいです。

今年は雪が少なかった新潟ですが、4月に入って連日の雪で桜の蕾もびっくりしています。
朝おきて窓の外見ると銀世界(汗)
昼には溶けてしまいますが、そんな日が続きました。
雪の降る地域は全国的にそうみたいですよね。



楽天で探す右矢印スムージー・ジューサーミキサー





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最終更新日  April 8, 2019 07:25:19 PM
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March 30, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
今の時期しか食べれない、新潟の魚沼産雪下にんじん。
みなさん、食べたことありますか?
新潟のスーパーに時々並びますが、全国的にはどうなのでしょう?

レシピィは、魚沼産と明記してある食べ物は美味い!と思っています。
今まで、はずれたことがありません!

売っているときは必ずこちらの雪下にんじんをチョイスしています。

見かけたらぜひお試しくださいね〜。

普通の人参より色が濃厚で、甘みがあり深い味わい。
冬場は、生の雪下にんじんをポリポリかじりながら、魚沼産の日本酒を飲むんです!
生で食べても美味い!!

さて、雪下にんじん愛のコメントはこのくらいにして、
本日のスムージーです。





生のにんじんをジュースにするときは、必ずレモン汁(ビタミンC)を入れます。
ポイントはそれだけ。あとはご自由に(笑)

まいう〜まいう〜







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最終更新日  April 7, 2019 03:13:48 PM
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March 22, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
濃厚りんごバナナ人って何人?

にんじんだよ〜〜〜!

普通のにんじんと思ったら・・・



違うのですよ!
ほらっ!
こんな風に雪の下で貯蔵されて、甘み旨味が豊かに詰まっているのです!!!!


新潟 雪下にんじん


こちらは地元だけど、季節限定なのですよ。
スーパーで冬から春にかけて売ってます。

ほんと今の時期しか手に入らないから!

新潟 雪下にんじん、数年前に初めて食べたら時からファンなのです♪
この人参を生でガブッと食べてみてくださいなぁ〜。
うさぎになった気分でポリポリいけちゃいます!


さて、本日のスムージーは、今が旬!新潟 雪下にんじん入りです!




豆乳少なめだったので、スプーンですくって食べるタイプのスムージーになりました。
デザートみたいで美味し〜〜〜♪


以上、
なごり雪が舞い散る新潟の現場からでした_φ( ̄ー ̄ )


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最終更新日  April 3, 2019 09:34:52 AM
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February 24, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
今まで意外と入れてなかったりんごでスムージー

皮部分も酵素や栄養素が含まれていると思うのでキレイに洗って皮付きで使います。
りんごの皮が細かく砕かれスムージーに混ざります。





りんご レモン 豆乳 オリゴ糖













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最終更新日  March 29, 2019 09:02:23 PM
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February 12, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
半分にカットしてあるメロン色がすごく美味しそうで、
そこそこのお値段だったけど、
奮発して買ったのです。

ところがどっこい
まるで大根
よくてりんごじゃんo(`ω´ )o
こんなのメロンじゃねー

でも、そこそこのお値段でしたので・・・
捨てるわけにはいかない

そんなわけで、思いつくのはスムージー

ところがどっこい!その2
スムージーにしてもまずいよ!






まずいメロン R1ヨーグルト 豆乳 オリゴ糖


今までもメロンの皮のスムージはよく作ってましたけど、
それは、美味しいメロン皮だったから美味しくできてたのね。

今度、まずいメロンを買うハメになったら
ジャムにでもしてみます。







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最終更新日  March 29, 2019 09:53:06 PM
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February 10, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
R1ヨーグルト(自家製)と、りんごだけのスムージーです。
インフルエンザを予防したくて作って飲んでいます。

りんごは皮付きで〜す♪
皮はスポンジでよーく洗っています。
水分はヨーグルトとりんごから出て飲みやすい濃度に仕上がります。





皮付きりんご R1ヨーグルト


明治のR1ヨーグルトをタネにヨーグルトメーカーで自家培養して使っています。
我が家のヨーグルトメーカーは旧ナショナル製でタイマーが壊れてしまっていますが、ヨーグルト作る分には問題ないので現役で活躍中。






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最終更新日  March 30, 2019 12:31:08 PM
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February 9, 2019
テーマ:スムージー(148)
カテゴリ:ミキサー
インフル予防のために、R1ヨーグルトたっぷり入れたスムージーです。
豆乳は今回入っていませんが、ヨーグルトだけでもミキサーで混ぜるとちょうど良い濃度になって飲みやすいです。






R1ヨーグルト バナナ(1本) りんご(皮付き)


ヨールグトは明治R1ヨーグルトをタネに、自家培養したものです。
牛乳1パックにR1ヨーグルトを1個使ってます。
(少々溢れるので、牛乳を少し減らして入れるといいです。)
継ぎ足し培養はせず、そのつど、牛乳1パックにつき新しいR1ヨーグルトを1個分入れて作っています。








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最終更新日  March 30, 2019 11:50:40 AM
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