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レチリオのらーめん日記

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らーめん 寒川

2009年02月16日
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カテゴリ:らーめん 寒川
ラーメン(650円)

最近OPENした新店に来ました。六角家の姉妹店とのこと。
ほんとは同じく最近OPENした「菜良@茅ヶ崎」に行きたかったけど月曜休みとのことで断念しました。

竜家 ラーメン 2009.2.16

スープはやや薄めというかライトな感じで鶏油がやや多めでしょうか。
麺はかためで頼んで丁度よかったです。普通だとちょっとやわらかめかも。
ちゃーしゅー・青菜・のりは普通ですね。
ごちそうさまでした。






最終更新日  2009年02月16日 22時09分37秒
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2008年04月22日
カテゴリ:らーめん 寒川
ラーメン並(650円)

寒川にできた新店に行ってきました。
「寒川の産業道路沿い」という情報のみで
訪問したけど、近くの「小林屋」のように
わかりやすい外観なのでたどり着くことができました。
「日の出製麺所」出身らしいです。
店内カウンター&テーブル席数席。
昼は11:00~15:00
夜は18:00~24:00
のようです。(間違ってたらごめんなさい)
メニューは「ラーメン」「味噌ラーメン」「餃子」「ビール」
の他に「焼メン」というのがありました。焼メンは焼そばの上に
大量のキャベツとマヨネーズがかかっているようです。
とりあえず普通のラーメンを注文したけど
大盛りも650円で同じ価格みたいですよ。

大正麺業 ラーメン並 2008.4.22

スープはアッサリでじんわり旨い感じですねぇ。
麺は自家製麺のようでやや平たく太くムチっとして旨い!
大盛りにすればよかったと後悔しました(^^;
チャーシュー・めんま・味玉・青菜・なるとは普通かな。
中盤から胡椒と酢を投入したけど
胡椒は入れないほうがよかったかも。
ビール+餃子+焼メンなんてやってみたいけど
ここは車でしか来れませんなぁ(^^;







最終更新日  2008年04月22日 22時35分01秒
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2006年11月30日
カテゴリ:らーめん 寒川
塩らーめん(580円)

「味将」に行ったら休みだったので「まつり家」
にするか迷ったけど「だし○」にしてみた。
昼時はなかなかの混雑でした。

だし○ 塩

スープはあっさりめですね。
麺は中太もっちり麺。
もやしは注文が入ってから味付けをしているようで
食感もよくなかなか旨いっす。もやし増しがあったら
次はそうしようかなぁ。

前回の「だし○」
しょうゆらーめん






最終更新日  2006年11月30日 13時34分12秒
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2006年02月20日
カテゴリ:らーめん 寒川
とんこつらーめん(500円)

「真鍋家@用田」に行ったら休みだった。
月曜休みに変更したようです。
ここは前から気になってました。

一龍 とんこつらーめん

スープ:★★★☆☆ 塩気が強めかなー。
 麺  :★★★☆☆ 細麺。なかなかコシがあり旨い。
 具  :★★☆☆☆ ちゃーしゅーはパサ気味。

量はかなり少なめでした。






最終更新日  2006年02月20日 13時20分20秒
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2005年10月13日
カテゴリ:らーめん 寒川
しょうゆらーめん (580円)+ 味たま(100円)

最近話題の店。だし屋が寒川に出店するのは聞いていたが
「だし○」になるとは知らなかった。
場所は車でしか行けないような所だけど、藤沢と寒川を結ぶ
道なので車の量は非常に多い。
そう考えると立地的には悪くないのかも。
店内はカウンターのみだがやけに広い。変な感じだ・・・。

だし○ しょうゆ+味たま

スープは豚骨醤油に魚介系をプラスしたもの。
なかなか旨い。油がやや多く感じるがこれが鶏油かな。
店内には使用食材が説明してあり販売もしている。
利尻昆布・羅臼昆布・・・。
麺は中太ややちぢれ。やわらかめのもっちりで旨い。
ちゃーしゅーはまずくないが部位的に外れだった。
味たまはやわらか甘めで旨い。
他には塩・みそ・つけ麺と豊富にありけっこう繁盛する
のでは!?










最終更新日  2005年10月13日 12時28分16秒
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