リクラクブログ

無水カレーを作ってみた

材料（６人前程度）は
トマト缶400ml
なす3本
鶏もも肉700g
オリエンタル即席カレー　50g
醤油鍋2周程度


最初具材をカット
して全部鍋に入れます

・茄子を輪切りにカット
・鶏肉を一口大にカット
・トマト缶を全部入れる
・オリエンタルカレーの粉を５０ｇ入れる
・醤油をボトルから鍋に２周回す程度入れる
・蓋をする
・中火にして１０分放置※こげないように注意



蓋をして中火で１０分　した後がこんな感じ


ほとんど変わりませんが
鶏肉のひがとおりはじめてます
全体的にまぜます


さらに中火で１０分
かなり水分が出てきてこんな感じです


今回はこのタイミングで煮豆を入れましたが
煮豆も最初の茄子・鶏肉と共に入れた方が柔らかくなっていいです


全体的にまぜて少し放置して完成


今回はご飯と一緒に食べました
​​

大豆を入れたので
ご飯はなくても美味しくダイエット食として食べれます
鶏肉をササミにするとさらに脂質ダウンで
お米をなくせば炭水化物もダウン
これはかなりいいダイエットカレーです

YouTubeに動画を上げたので
サクッとみてください
​【無水カレーＹｏｕＴｕｂｅ】​

みなさまの健康に役立てば幸いです

ふるさと納税にも無水カレーを発見
ダイエットや非常食に良いと思います！
↓
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【提供】

Kamito　Tomodachi

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​懐食　砂月（さつき）

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