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やさしい時間と、もたない暮らし

2015.12.01
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カテゴリ:食べること
最近、凝っているお料理がありまして

『自家製チャーシュ-』


超簡単なのに、豪華に見えて、
家族大絶賛のチャーシュー

作り置きしておけば、お弁当のおかずに
チャーハンに、チャーシュー丼に自由自在



003.jpg

焼き目をつけてー




IH専用↑




004.jpg

保存袋に調味料を入れてー


006.jpg

厚手の鍋に沸騰させたお湯につけて
20~30分


007.jpg

最後にぐつぐつ、タレをからませる


009.jpg

はい。切り落とし。
ちょいとつまみぐい(笑)

しっとりやわらか。



詳細は、クックパッドで検索↓

『やわらか焼き豚♪』
要チェック♪











包丁の愛用品はこちら↑
三徳包丁で何でも切れる




年に一度の削り直しサービスの付いたまな板
こちらを愛用。
お手入れしながら、大切に使う。
プラのまな板は、包丁によくないそうです。









↑お安くなります


ダンスクのお鍋ずっと悩み中で・・・
でも、ステンレスもいいしなと、色々考えているうちに
今だ、買えていないと言う・・・^^;



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食いしん坊なお話に最後までお付き合いありがとうございました


riamo*






Last updated  2015.12.01 14:10:10
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