またまた筍です。

 ジャンボ筍の茎のほうは只者ではなかったです次男が 「金平にしたらばあちゃん食べれるんちゃう」私は、刻んで刻んで・・・炒めて炒めて・・・お陰様で「美味しいよ」と食べてくれました。あとの茎は味噌漬けにしました。バーベキューのときにホイル焼きにしましょう。 また、一週間のご無沙汰になりますが今日もありがとうございました