|
|
|
2006年08月18日
テーマ：ワイン大好き！(30395)
カテゴリ：こういうワインを買った
「ボルドー第４版 ロバート・Ｍ・パーカーＪｒ．著」を、未だに買っておりませんので。
以下、備忘録。 ■いまだに内向的だが、このヴィンテージの偉大な成功作の1つである 1994年は、いまだに深みのあるルビー/紫色をしており、プラム、ほのかなプルーン、土、トリュフ、ミネラルの趣がある。 グラスに注いでおくと、いくらか鋼鉄のようなミネラルを思わせるラフルールらしい特徴も姿を現す。 今でも耐えがたいほどタニックな、内向的な、ミディアムからフルボディのワインのままで、たっぷりとセラーで寝かせる必要があるが、このタンニンがいつまでも噛み合っているとは思えない。いくつかの最高のヴィンテージのラフルールが持っている凝縮度があまりないのだ。 【予想される飲み頃：2010～2025年 91点】 【最終試飲月：2002年12月】 【ロバート・パーカー、ボルドー『第4版』より抜粋】 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年08月18日 11時41分52秒
コメント(0) | コメントを書く
[こういうワインを買った] カテゴリの最新記事
|
|
