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2012年04月01日
カテゴリ：Ｎｉｐｐｏｎの酒
『お花見』に持っていく日本酒を購入しに横浜にある某所へ。
当初の予定では『出羽桜 桜花吟醸酒』でいいか(だって花見だし)と思っていたのですが．．．．． で、日本酒の置いてある棚をつらつらと眺めていましたら、見つけてしまいました。 東日本大震災で壊滅的被害を受けた酔仙酒造の純米原酒を。 長く厳しい冬の終わりをイメージして、『春いちしぼり』と名付けたそうです。 でも、こんなに早く酔仙の純米酒が飲めるようになるとは思いませんでした。 間借りした工場で、今までとは設備も違えば、仕込み水も違うし、杜氏さんの思うようにいかなかった苦労もたくさん、たくさんあったと思います。 もちろん、花見酒はこれに決定です。  ★酔仙のいま http://suisenshuzo.jp/ima/ ★【酔仙酒造 雪っこ】（傷ついた故郷の復興を願う魂の酒造りの記録） http://www.youtube.com/watch?feature=endscreen&NR=1&v=xnphc8ddjb8 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年05月27日 16時39分45秒
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