|
カテゴリ:ハワイ旅行
ノースに行って念願のフリフリチキンを食べてきました。
フリフリチキンとは、チキンをくるくる回しながら焼いていくハワイのローカル料理で、 「フリフリ(hulihuli)」とは、ハワイ語で「回す」という意味なのだそうです。 その言葉の通り、長い串に刺さった沢山のチキンがくるくると回りながら、 炭火に炙られておいしそうに変わっていきます。うーん、うまそう。 そして、「Whole chicken chopped」を注文。 (ちなみにchoppedを指定しないと、丸ごとの状態で出てきてしまうので、 その場で食べるのは大変ですのでご注意を。) こんがりです!ランチボックスに入っていても、やっぱりおいしそうです! 骨ごとカットされて出てくるので、ワイルドに手づかみで頂きましたが、 お味は塩味にほんのり醤油味のなんとも日本人好みのお味です~。 ホントにうまいっ! ハワイのスーパーには、フリフリチキンソースなる調味料も売っているみたいなので、 次回は是非フリフリチキンソースを買って帰っておうちでも作ってみたいものです。 (とはいえ、家でフリフリはできないので、違うものになってしまいそうですが…(笑)) ノースに行く機会があったら、試してみてくださいね♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[ハワイ旅行] カテゴリの最新記事
メチャメチャうまそうです!
この夏ハワイ行きをたくらんでいましたが,断念しました.(残念) (2006.07.03 20:35:41)
>これって、いつも美味しそうだな~と思うのですが、
>未だに買った事がありません。 サーフさんは行くぞと思えばいつでもいける距離でいいなぁ~。 でも、サーフさんが欲しくなる日本の味は遠いですよね。 ということで、おあいこ? (2006.07.03 22:30:13)
>メチャメチャうまそうです!
うまかったです♪ >この夏ハワイ行きをたくらんでいましたが,断念しました.(残念) 是非、ハワイ行き実現させてくださいね♪ 息抜きは必要です! (2006.07.03 22:31:07) |