福岡でひとり暮らし

2008/03/28(金)19:04

新しい試み☆

パンづくり(73)

明日、祖母に会いに行きます。 祖母宅は山にあるので、桜が見頃 かもしれません♪ 一緒にお花見に行く予定です☆ 祖母のためにパンを焼いています。 カメリヤの粉を使い切ってしまって、 レシピの分量に足りなかったので、 上新粉を加えてみました。 上新粉はお米の粉なので、 もっちり感がちがうみたいです♪ 粉の粒子が細かくて真っ白です☆ できあがりが楽しみだなぁ~ 最近は、米粉を使ったパンを作っている パン屋さんが増えてきました。 小麦粉が値上がりしているので、 米粉の人気が高まりそうですね☆ 日本人の多くは主食がお米ですから、 味や食感が受け入れられるんでしょうね。 さて、もうひとつ新顔が☆ "ドライミックスフルーツ"です♪ 「ママパン」さんでオススメされていたので、 思わず買ってしまいました… レーズン・グリーンレーズン・パパイヤ・ パイナップル…などなど、いろんな ドライフルーツがひとつになっています! 果物好きにはたまりません♪ 色もカラフルでとってもキュート☆ 上新粉のパンにミックスフルーツ♪ 良い匂いがしてきた~!!

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