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2009年06月30日
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カテゴリ:ディナー
今日は、ステキなお店と出会いました。
家の近くにある「洋食厨房 flat(フラット)」。

ビルの2階と3階にあるお店で、前から気になっていました。
イタリアン大好きな私としては、美味しいパスタが
あるとも聞いていたので、行ってみたかったのです!

入ってみると、まだお客さんはいませんでした。
ちょっと早かったかな・・・



ドリンクもフードも、メニューが豊富です☆
私はお酒が飲めないので、ジュースで・・・


まず注文したのは、"旬野菜のトマト煮込み"。
夏野菜がじっくりトマトと煮込まれていて、
これが美味しい~♪
タマネギ・カボチャ・ベビーコーンなどなど、
まさに旬の野菜がたっぷりです☆
夏野菜も美味しいですよね。

バゲットが出てきたので、トマトのソースをつけて
お皿がきれいになるまでいただきました☆笑



つづいてシェフにオススメしていただいた
"ホタテのグラタン"。

「すっごく美味しいです!」と自信満々でおっしゃったので、
かなり期待してオーダー♪
名前からして美味しそうです・・・

熱々のグラタンは、ウニのソースとチーズがたっぷり
のっています♪♪
ホタテはそのままではなく、すり身にしてあります。
まるでお豆腐かチーズのようになめらかな食感☆
まんまの貝が苦手な方も、これなら美味しくいただけますね。

こちらもパンにつけて完食♪
かなり好みの味で、絶対また食べたいです!!
きのこもたっぷり入っていて満足満足。



ちょっと物足りなかったので、パスタを頼みました。
「苦手なものはありますか?」と聞いてくださったので、
遠慮なく「お肉!」と答えさせていただきました。

シェフは、私の好みを察知してくださったのでしょう、
「エビがあるのでエビを使っていいですか?」と一言。
そのうえ、トマトも使用してくださるとのこと☆
なぜ私がトマトソースのパスタが大好きだということを
わかってくださったのでしょう!!笑

なんだか感動しました・・・


大好きなエビとトマトのパスタ。
美味しくないわけがない。

しかも、けっこうなボリュームでした☆
残さず食べた後は、お腹がいっぱい。
ほんと満足~♪♪♪



しか~し!!
ここで終わりではありませんでした。

「デザートはいかがですか?」と勧めてくださいました。

お腹いっぱいだったのに、欲張っていただきました☆笑
これってサービスですよね???
ドリンクもデザートもサービスしてくれて、
かなり充実したコース料理になりました♪





食前、食事中、食後すべてにおいて気持ちのよい
接客をされていました。
気配り、目配り、心配りがしっかりと行き届いていて、
絶対また行きたいお店になりました☆

行きつけのお店、また見~っけ♪♪♪




次は、友達を連れて行こうと思います。
ごちそうさまでした☆










Last updated  2009年06月30日 22時34分18秒
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