福岡でひとり暮らし

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• 大切な友人たち♪

  今日は、久しぶりに中学時代の友人たちと集合します！！実家近くにいる、主婦Rの家にオジャマして、近況報告をし合いますよ♪私がインストラクターになったことをまだ知らない子がほとんどなので、どんな反応をするのか楽しみです☆みんな、住む所がバラバラでなかなか会うことができません・・・私は福岡だし、ひとりは北九州に行くと言います。これからまた会う機会が少なくなるかもしれないので、今日はた～っぷり話しておかないと！！13歳のときから仲良しで、25歳になっても連絡を取り合う仲間は本物ですよね☆普段は別々の生活をしていても、たまに思い出して集合したり電話したり。そんな仲間がいると思うだけで、安心しませんか？？私は、友達が多い方ではなくむしろ少ないですが、固い絆で結ばれた友人たちがいるので、まったく気になりません♪みんなに会えるのが楽しみです♪♪♪

  2009年04月24日

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  初！「ベークショップ　イワハシ」のパン♪

  薬院にある、「ベークショップ　イワハシ」へ初めて行ってみました。老舗のパン屋さんで、なんとなくパンの種類が想像できていたので、今まで行くことがありませんでした。行ってみると、やっぱり想像通り！！日本のパンがほとんどです。メロンパン・アンパン・クリームパン・カレーパン、他にもお砂糖たっぷりのパンたちが並んでいます。表面はピカピカしていて、バターもたっぷり☆ザ・日本のパン屋さんってかんじですね。でも、私好みのお店でないことは確かです・・・しかも、朝早くに行ったので、商品の種類も数も少ない。ちょっとテンションが下がります。でも、初挑戦なので、いくつか買ってみました♪　"たまごパン"サンドイッチに使っているたまごサラダを、パンに詰めているそうです。このたまごサラダが美味しかった♪普通マヨネーズで味付けされているものが多いですが、このたまごサラダは塩こしょうで味付けされています。あっさりしていて好きです♪♪"くるみパン"くるみだけでなく、レーズンも入っていました☆見たとおり、ハード系ではなく、リッチ系くるみパンです。くるみの量は少なめかな・・・？？？"ルンルンパン"ソフトフランスの中に練乳クリームが入った、「ベークショップ　イワハシ」で人気ナンバーワンの甘～いパンです☆他のブログでも、このパンが紹介されていたりするので、やっぱりチャレンジしておくべきでしょう！！練乳クリームは、練乳というよりホイップクリームみたい。相当甘いです。小さくてお手頃価格だから人気なのでしょうか。それともかわいいネーミングのおかげ？笑　"ぶどうパン"生地にレーズンが練り込まれているのではなく、生地にレーズンが包まれているタイプのパンです。真ん中に少しカスタードクリームがあります♪ほんと、おやつ感覚ですね☆「スベンスカ」のパンも残っていました！！パンというよりお菓子ですが・・・☆"バナナケーキ"バターたっぷりのパウンドケーキです。お砂糖は控えめだそうですが、十分リッチ☆バナナの甘みが優しくて、子供向けかなぁ♪朝から美味しいパンを堪能することができました♪♪♪

  2009年04月23日

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  赤ちゃんのほっぺ♪

  最近、肌の調子がとっても良いです♪ツルツルすべすべで自分でも自慢したいくらい☆精神的なものが肌に与える影響は大きいですから、きっと今の精神状態は最高なんでしょう。この調子でいってくれるといいんだけど・・・♪さて、「ホルン」のパンにはつづきがあります☆"はちみつトースト"夜中にこんな甘～いものを食べてしまいました・・・はちみつがしっかり染みこんでいて、美味しい♪カフェとか居酒屋でもハニートーストってありますよね。あれが大好きなんですよ～☆先日、中洲にある「千鳥屋総本店」に行ってきました。こちらは、「スベンスカ」というパン屋さんの本店です。前々から行ってみたいとは思っていましたが、なんと、中洲にあるということで、夜の10時半まで営業しています！！さっすが夜の街ですねぇ☆閉店間際に行ったので、商品は少なかったです・・・ドイツパンのお店なので、プレッツェルやライ麦パンの種類が豊富なはずなんですけど。なぜか甘いパンが多かったです☆笑でもやっぱりセレクトするのはハード系♪"アルタドイツ"ライ麦30％の軽いライ麦パンです。風味が良くて、いくらでもいけますね♪これでサンドを作りたい！！"天然酵母サツマイモ"サツマイモの天然酵母パンって初めてです。生地にはプチプチとした食感の雑穀が混ざっています。ライ麦かも・・・「トランドール」のパンもそうですが、天然酵母のパンは弾力が強いですね。プニプニしていて引きが強い☆もちろん味は美味しいですよ♪♪サツマイモの感じはあまりなかったです。明日もパンを探しに出かけようかな♪♪♪

  2009年04月22日

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  腹が減っては戦はできぬ！！

  天気が良くて、サイクリングにはもってこい♪外に出るのが楽しい季節ですね☆私が住んでいるマンションの玄関には、たくさんのツツジが満開です。ハナミズキもきれいに咲いています。管理人さんが、いつもきれいにお手入れされているから、建物もピカピカ☆気持ちいいです♪さて、また「サニー」内にあるパン屋さん「ホルン」に行ってきました。"お米パン"が相当気に入りましたね☆今日も、お買い物ついでにパンを見ていく方がたくさんいらっしゃいました。パンがずらりと並んでいて、どれにしようかかなり迷います・・・そして、いつものとおり。　"明太フランス"リピートしてしまいました☆これがまたか～なりビッグなんです♪気前が良くて嬉しいですね。中の明太フィリングもたっぷり入っています。でも、やっぱりしょっぱい・・・塩分は超高めなので、ご注意を！！"練乳フランス"フランスパンと表示がしてありますが、全然フランスパンじゃないです・・・コッペパンみたいにフワフワ。練乳コッペですね。練乳クリームは、甘さが濃厚で美味でした♪"お米パン"米粉を使ったパンです。もっちりしっとりで肌理が細かい！！食感が新しくてやみつきになります☆このまま丸ごと食べてしまいそうです・・・最近、めっきり夜型の私。食事の時間もバラバラになりました。お腹が空いたら食べる、という風になってしまっているので、1日4食になることも・・・活動するって、お腹が空きますね☆笑

  2009年04月21日

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  やりたいことのために☆

  以前、私は本を書きましたが、毎月、売上結果がメールで送られてきます。微々たる数ではありますが、毎月コンスタントに売上があがっています。どんな方が買ってくれているのでしょう♪有難いことです。昨年の11月に発売されたので、もう半年近くになるんですね～☆当時は、書きたいことがたくさんあって、一気に書き上げました。今思うと、よく書けたなぁと思います☆基本的に、私は口で言うよりも、文章にして自分の気持ちを伝える方が得意な気がします。口下手なので、上手く気持ちを伝えることができないのが悩みでもあるのです・・・そこで考えたのが、「本を書く」という方法。今まで伝えることができなかった自分の気持ちを身近な人に伝えたり、本を読んでくれた方に少しでも勇気や感動を与えることができればとっても嬉しいことです。まだまだ書き足りない部分はありましたが、とりあえず、ひとつのことを成し遂げた充実感はハンパなかったです！！これからやりたいことがたくさんあります。また本を書くということもしたいですし、音楽に関しても夢があります。その夢や目標をひとつずつ叶えていくために、今自分がやらなければいけないことを明確にして、ただただ突っ走る覚悟でいます！！今後の私をお楽しみに・・・♪シャボン玉私が書いた本「シャボン玉」、発売中です。ぜひぜひ読んでみてください！！

  2009年04月20日

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• 目標に向かって・・・☆

  仕事で筑後まで行っていました。天気が良くて、花もたくさん咲いているので、ドライブには最高ですね♪それにしても暑かった！日なたにいると、ジリジリと紫外線を受けているのが分かります・・・こうして今年も黒くなっていくのです。朝9時出発で、家に帰ってきたのは翌日の2時。眠くなりながら勉強していました。最近、夜型になってきた私。専ら朝型だったのに、意外といけるものです☆目標や夢が明確になったら、人は強くなれますね♪もっともっと努力しなければ！！

  2009年04月19日

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• てんやわんや☆

  今日は忙しかった！！レッスンは休みなく続けて8時間ありました・・・しかも、体験レッスンが4件あったので、緊張しまくりでした。でも、やり終えたあとに、店長から「よくがんばった！！」と、何度も褒められたので充実感たっぷりです♪店長もとっても嬉しそうで良かった～☆そんな忙しい中で、お昼を食べる時間もなかったのですが、夕方になってようやくひと息つきました。朝買っていた「麹屋」のパンをいただきます♪忙しくて大変なときも、私に癒しを与えてくれるパンたちに感謝です☆このあとも予定が入っているし、明日も1日中・・・忙しくても、満足感があればなんだってやれそうです！！

  2009年04月18日

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  パン好きビンボー☆

  最近、食欲旺盛です☆夜にパンやお菓子をたくさん食べてしまいます。家にあると、どうしても食べたくなりますね♪買うのを止めればいいんですが、お店の近くに行くと中に入ってしまうんですよね～そんなこんなで、またまたパン屋さんに♪薬院の「ダム・ド・フランス」です。次女の家からすぐの場所にあるので寄りました。夕方だったので、種類が少なかったです。ハード系のパンがあまりない・・・仕方なく、惣菜パンや菓子パンを購入☆"ガーリックフランス"このガーリックが強烈です！！けっこうガーリックオイルが染みていて、口臭が気になるかも・・・この後、家に友達が来るのに・・・笑でも、美味しい♪オーブンで焼いたら、部屋がガーリック臭になりました。やってしまった・・・　"ノルマンディーユウヤ"以前も一度ご紹介しました。フレンチトーストにリンゴがサンドされています。リンゴはシャキシャキで甘～い♪フレンチトーストはじっとりと卵液に浸かっていて、カリカリに焼かれていました。名前の由来は、このパンを考案したスタッフさんの名前からきているとか。ユウヤさん、素晴らしい発想ですね☆"クルミパン"小さいクルミパンです。ほんとに小さくて、物足りないですが・・・ライ麦が配合されているもよう。引きが強くてもっちりしています☆「PAUL」にも行ってきました♪こちらで購入するのはいつもこれ・・・　"セーグル・オ・レザン・ノア"やっぱりこれでしょう♪どっしりとしたライ麦パンが食べたくなったら必ずここに来ます。クラストはカリカリで、クルミも芳ばしくローストされています。クラムはしっとりケーキみたいです。このパンとも、かれこれ4年くらいの付き合いです☆ハード系のパンを好きになった原点ですね♪節約をしなければ、と思いつつ、大好きなパンは止められません・・・他に贅沢はしていないからいいかな、と自分を甘やかしています☆でも、ほんとにヤバくなってきた・・・笑

  2009年04月17日

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  次女Nと今泉巡り♪

  今日は、次女Nとランチに出かけました♪次女とごはん食べに行くのは久しぶり☆鹿児島のお土産も渡します。以前大名にあった「GOCOCHI」が、今泉に移転しました。ず～っと行きたかったので、今回行ってみることに☆大名にあったときも、次女とよく行きました♪「季離宮」のそばにあるビル「APAISER IMAIZUMI」の3階に「GOCOCHI（ゴコチ）」はあります。主に和な食事やスイーツをいただけるお店です。ランチも和な定食やセットがほとんど☆日替わり定食やカレーセット、スープセットなど数種類のランチメニューがあります。ランチタイムが16時までというのも良いですね☆今日は14時半ころに行ったので、開いてくれていて助かりました♪もちろんカフェは何時でもOKです。ちなみに営業時間は、11時～24時です。私がオーダーしたのは、"温玉サラダうどん"。サラダうどんに温玉が乗っています！！小鉢2種とサラダが付いています。小鉢は、かぼちゃのサラダ・切干大根の煮物です。この"サラダうどん"が野菜モリモリで美味しい！水菜やきゅうりがたっぷりです☆温玉もほどよく半熟でトロ～っとしています♪サラダうどんだから冷たいのかと思いきや、温かかったので安心しました。何しろ今日は少し寒かったですから・・・姉が頼んだ"日替わり定食"は、"豚の竜田揚げ"でした。こちらには、小鉢2種とサラダ・お味噌汁が付いています。ごはんは玄米です。お腹いっぱいになりそうなメニューでしたよ♪他にも、ゴコチ特製のスイーツやドリンクがありました。カフェや夜にも来てみたいです☆女性だけでやってらっしゃる「ゴコチ」は、女性ならではのかわいらしい盛り付けや、健康や美容にこだわったヘルシーなものを楽しむことができます。店内もオシャレで、大名にあった頃とは全く違う雰囲気です。でも、大名時代の古民家風の一軒屋もとってもステキでした☆当時の定食もなくなってしまったので、少し寂しいです・・・それでも、「ゴコチ」がまた復活して良かった～♪お気に入りのお店のひとつだったので、閉店したときは悲しかったですもん。さらに、近所になったのも嬉しい限りです☆また行きますよ～♪♪ケーキを買って、次女宅におじゃましました☆今泉にある「VIS A VIA（ヴィザヴィー）」で、ケーキとタルトを4つ購入♪ふふふ、1つじゃ足りないのです・・・♪"苺のタルト"苺がこんもり乗っています！！甘くて美味しい～♪タルト生地は、クッキーみたいにサクサクです☆"バナナと塩キャラメルのタルト"2つ目もタルト☆塩キャラメルって流行りましたよね。塩味が甘みを引き立たせているので、濃厚ですキャラメルも大好き♪♪最近バナナもよく食べています・・・次女が、桜の紅茶と一緒に出してくれたのが、「チョコレートショップ」のチョコレート。いろんな種類があって迷う～☆2粒いただいて、満足満足♪甘いものに囲まれて、幸せなひと時でした♪♪♪それにしても、食べすぎやろ！！

  2009年04月16日

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  福岡vs鹿児島！スイーツ対決☆

  福岡から、姉へのお土産に持って行ったのが・・・"桜ひよ子"なんと、福岡限定・期間限定です！！「限定」って言葉に弱いんですよね～♪福岡に今しかないなら買っておかなければ☆姉にも福岡のことを思い出してほしいから・・・　かわいいひよ子の中には桜あんが入っています。ほんのりピンクで春を感じさせますね♪福岡では知らない人はいない「ひよ子」。やっぱり福岡土産はこれで決まりですね☆対して、鹿児島のお土産といえば・・・　「フェスティバロ」の"フェスティバロラブリー・唐芋レアケーキ"。これがまた美味しいんですよね～♪♪毎日でも食べたいスイーツです☆姉が私へのお土産に買ってくれました。おかげで本当に毎日食べられます♪スイートポテトのようで、もっととろけるような食感と味！！生クリームがふんだんに使われているのでしょう。名前の通り、レアなサツマイモケーキです☆上手く表現できません・・・とにかく美味しいので食べてみてほしいです！！最近では、東京の羽田空港にも出店していました。CAさんたちに人気だそうで、鹿児島から東京進出したみたいです☆福岡の大丸にも出店していたので、ぜひぜひご賞味あれ！！私は「フェスティバロ」の回し者でも何でもありませんよ。笑ということで、福岡vs鹿児島のスイーツ対決は、鹿児島に軍配が上がりました☆いやいや、福岡にももっと美味しいものがあるはずです！「フェスティバロ」を超えるスイーツを探しに、食べ歩きしようかな・・・♪♪♪

  2009年04月15日

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  ベッカライdanken（ダンケン）☆

  鹿児島で美味しいパン屋さんを姉がリサーチしてくれていました♪そして紹介してくれたのが、鹿児島中央駅そばの「ベッカライダンケン」です☆この名前からしてドイツパンの期待大ですね！！ベッカライはドイツ語で"パン屋さん"の意味。ダンケは"ありがとう"だと思います。ダンケンはダンケと一緒なのかな・・・？？お店のマークもドイツパン代表プレッツェルの形だったので、やっぱりドイツパンのお店でしょう♪外観もとってもおしゃれです☆ヨーロッパの街から飛び出してきたようなかわいいお店♪　中に入ってみると、たくさんのパンがお出迎え！種類が多くてビックリしました☆でも、あれあれ？？？カイザーセンメルやプレッツェルはあるけど、あんぱんやクリームパン、カレーパンなどジャパニーズなパンがほとんどかも・・・ドイツパン専門ってわけではないようです。ライ麦のパンはほとんどなかったし。やっぱりここは日本ですね☆でも、パン屋さんに来ると、どうしてもたくさん買ってしまうんですよね～♪♪霧島から桜島を眺めながら食べたのがコレ！！　"トマト・チーズ・バジルのカルツォーネ"（写真左）"エビ・トマトのカルツォーネ"（写真右）姉と半分こしました。どちらもイタリアンなパンですね。チーズはどんなものにも合うリコッタチーズみたい。美味しかった～♪♪"ワッフル（プレーン）"ひと口かじってます・・・ベルギーのワッフルまであるなんて、国際色豊かです☆外側はサクサクで中はしっとりしています♪チョコもあって、そちらは姉が食べましたが、「かなりチョコ～！！」と言っていました☆笑"ミルククリーム"パン生地はバゲットではないですね。この手のパンはバゲットの中にミルククリームが入っているのが多いですが、こちらはセミハードなフランスパンといったところでしょうか。クリームはけっこう甘いです☆寝る前に食べました・・・目の前にパンがあると、食べたくなりますね♪朝食として食べたのがこちら・・・　"トマト・チーズ・バジルのサンド"これまたイタリアンなパン登場！好きなんですよね～♪パンはイタリアのパン「チャバタ」でしょう。チーズはモッツァレラのようです。この組み合わせは定番で美味しいのは当然です♪クルミもアクセントになっていました☆"カイザーセンメル（ゴマ）"ドイツの伝統的な食事パンです。軽くてサンドにしても何にでも合います。私はそのままでいただきました。何もつけなくても十分美味しいですよ♪"黒豆食パン"和なパンですね～☆黒豆大好きっ子にはたまりません！2枚を一気食いしました♪ほんのりした甘みが好みでした。鹿児島にも美味しいパン屋さんがありました☆福岡ほど数は多くないようですが、着実に九州の他県にもパン食が広がっているようです。これは勝手な想像ですが・・・日本風にアレンジされるのは仕方がないですが、現地のパンそのものも作ってほしいですね。でも、売れないものを作っても・・・ね？？売れないパン（ライ麦パン）を切望する女子がここにいることをお忘れなく・・・また鹿児島行こ～♪♪♪

  2009年04月14日

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  鹿児島への旅・その2♪

  霧島神宮へ行った後は、温泉へ！！霧島には温泉がたくさんあります。その中で妙見温泉という所があるので、その妙見温泉の「石原荘」を訪れました☆「石原荘」はとってもきれい！　緑がたくさんあって、風情があります。ちょうど新緑の季節です。この鮮やかな黄緑が大好きです♪なんだかリフレッシュできますね～そして、なんといっても露天風呂が最高！！目の前は川と緑。この絶景を2人占めです☆平日の昼間でお客さんが少なかったので、2人でゆっくり温泉と景色を満喫しました。いや～、かなり気持ちよかったです♪♪霧島温泉から鹿児島市内へ帰る途中に、「嘉例川駅」という有名な駅舎があるので、ちょっと立ち寄ってみました。とっても小さな駅です。でも、レトロな感じが見る人を引きつけます。この日も、駅の様子を見に来る人たちがどんどんやってきていましたよ♪カメラを持って写真を撮っている方も・・・嘉例川駅は、国の登録有形文化財だそうです。記念碑が建てられていました。ひっそりとした山の中に、小さくてもどっしりと佇んでいる「嘉例川駅」。長い歴史を刻みながら、たくさんの人たちの目を楽しませてくれています。駅としての機能もしっかり果たしていますよ☆さてさて、お腹も空いてきましたね♪夜ごはんはどこで食べようかな～鹿児島の家庭料理が味わえる「味の四季」へ。天文館の中にあります。おでんと鹿児島料理の種類が豊富です☆1階と2階にあるテーブル席はいっぱい！カウンターに通されました。人気なんですね～"きびなごの刺身"鹿児島名物きびなご！青魚をお刺身でいただくなんて、新鮮じゃないと食べられませんよね。臭みもほとんどなく、コリコリして美味しかったです☆やっぱりこれでしょう♪"さつまあげ"イワシとタイ、もうひとつは不明ですが・・・3種類のさつまあげをいただきました。熱々でやってきましたよ♪大根おろしが添えてありましたが、おでんにつけるからしがピッタリでした☆"トマトのおでん"福岡の大名にある「六根」で食べたトマトのおでんが忘れられず、ここにあるのを発見して即注文！トマトを丸々おでんだしの中にぶっこんであります・・・トロトロになったトマトも美味♪他にも、サツマイモの天ぷらや桜島大根の煮付けなど鹿児島の家庭料理をたっぷり堪能しました☆ほんとにたくさん食べたなぁ・・・満足、満足♪♪食後は、カラオケへ♪鹿児島へ来ても歌いますよ～2人でカラオケに行くのも久しぶりだったので、思いっきり楽しみました♪ユウはお家で留守番にゃん。ひっくり返るよ～

  2009年04月13日

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  鹿児島への旅・その1♪

  ようやく鹿児島への小旅行ネタをアップします☆とにかく楽しかったです♪＜12日＞夕方5時半、博多出発の高速バスに乗りました。約4時間で鹿児島に着くので、夜の9時半頃に鹿児島中央駅に到着しました。以前も一度、長女Mの家には行っているので、行き方も覚えています☆市電に乗って「水族館口」停で降ります。姉Mが迎えにきてくれていました♪ユウと再会し、かなりテンションもアップ☆やっぱりユウはかわいいな～♪♪姉Mが仕事後だったのにごはんを作ってくれて、2人でおしゃべりしながら食べました♪その後、疲れていたMちゃんは爆睡！！よっぽど眠かったんだろうな・・・＜13日＞朝6時起床。ソワソワして早く目が覚めました。　Mちゃん特製プレートとパンで朝食です♪パンは、中央駅そばにある「ベッカライ・ダンケン」というお店のものです。「ダンケン」については、また詳しくご紹介します☆朝食べたパンは、食パン・ベーコンエピ・ミルクパン。ベーコンエピには、アスパラまで巻かれていました！どれも美味しい♪♪10時、レンタカーを借りに天文館へ。今日は霧島までドライブなので、車を借りました。姉Mの運転です。私は専らペーパードライバーなので、役立たず・・・姉Mも「期待してないから。」とのこと☆笑さてさて、まずはじめに寄ったのは、今朝食べたパンのお店「ベッカライdanken」です。やっぱりパン屋さんには朝行かないとね☆パン屋さんでごっそりパンを買いこんで、霧島へ向かいます。最初の目的地は「霧島神宮」です！！約1時間半で到着。　とっても神聖な空気が漂っています。緑がきれいで、気持ちがスッキリしますね♪おみくじを引いてみると、なんと「大吉」！！大吉を引いたのは初めてかもしれません・・・なんだか良いことがありそう♪お守りをお土産に買って帰りました。次に、「道の駅　霧島」へ行きました。ちょっと道に迷いましたが、鹿児島の親切な方たちに助けられて辿り着くことができました☆お目当てのレストランが休業日だったので、景色のきれいな場所でパンを食べました♪桜島まで見渡すことができます。あいにく、霞んでいてハッキリとは見えませんでしたが。それにしても、とても暖かくて良い天気でした☆緑も花も色とりどりできれいだった～かなり長くなりそうなので、つづきは後半で・・・

  2009年04月13日

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• いざ、鹿児島へ！！

  今日から2泊3日で、鹿児島へ行ってきます♪もちろん、長女Mのお宅へオジャマしに☆前回は、鹿児島市内の名所を観光したので、今回は、ちょっと遠出をしようと話しています。霧島温泉へ行ってみようかな、と・・・♪姉がレンタカーを借りてくれたみたいなので、2人でのんびり行ってきます☆霧島神宮にも行ってみたいな・・・♪今の時期、ちょうどいい気候でおでかけには最高ですね☆すっかり日も長くなって、暖かくなったので、春の装いで出かけようかな♪♪鹿児島には、どんな花が咲いているでしょうか。今からワクワクしています☆では、ご報告をお待ちくださ～い！！

  2009年04月12日

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• 素直な心♪

  今日も暖かかった！！レッスンしてて、生徒さんが汗かきまくってました☆笑もちろん私もですが・・・今日は、店長がいなかったうえに、いつもより生徒さんの数が多くて忙しかったです。私たちの教室では、初めて来てくださった方には無料で体験レッスンを受けてもらうのですが、月に5回くらいあればいいものを、今日だけで3件も申し込みがあったのです。2人で手分けしてレッスンしました。新米の私は、生徒さんの数を増やさないといけないので、2人の方を担当しました。結果は企業秘密なので、ご想像にお任せします☆笑だんだん仕事も楽しくなってきました。生徒さんたちは、本当に良い方ばかりで、新入りの私にもしっかりついてきてくださいます。質問してくれたり、喜んでくれたり・・・私は"先生"として見られているんだ、という実感みたいなものが湧いてきて、責任も感じています。安くない月謝を払って来てくれる生徒さんたちに満足してもらえるようなレッスンができているだろうか。そんなことを考えながら、不安になったりします。でも、生徒さんたちの笑顔を見ると、本当に疲れが吹っ飛びます！！今日も、最後の時間に来てくれた生徒さんが、私の話をしっかり聞いてくれて、それを必死で実行しようとしている姿に感動しました。そして、少しでも成果が出たときは、めいっぱい褒めてあげています。そんなときの生徒さんの嬉しそうな顔がたまらないんです！こんな私の下手な説明でも、理解しようとしてくれて、実行に移してくれる。みんな本当に素直な方ばかりで、助けられています♪まだまだ試練のときが来るとは思いますが、生徒さんの笑顔を忘れずにがんばっていきたいです☆

  2009年04月11日

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  体に優しいパンで元気！！

  昨日、ハローワークに行った帰りに、またまた「食楽工房キッチンふぁーむ」へ寄ってみました。警固交差点近くのこのお店は、産地や安心・安全にこだわった食材・製品を販売されています。ログハウス風の建物には、「こだわりパン工房」や「レストランふぁーむ」があります。以前も「こだわりパン工房」はご紹介しましたね☆今回も目的はそのパン屋さんです♪種類は少ないですが、体に良さそうなパンたちが並べられています。雑穀や全粒粉を使ったパンが多いですね～♪"ラスクの詰め合わせ"この前も買ってましたが・・・いろんな種類のラスクが入っているので、お得感があるんです☆ちなみにお砂糖はかかっていません。　"雑穀カンパーニュ"ゴマやヒマワリの種など、様々な雑穀が入っています。けっこうハードで、ちぎるのが大変でした☆スライスすればいいんですけど・・・笑　"全粒粉食パン"意外にフワフワしています☆少しボソッとしていますが、そのボソッと感が好き♪全粒粉の味がしっかりして好みです♪♪サンドなんかにすると、さらに美味しいかも・・・☆体に良いからって、全部食べてしまっては暴食ですよね・・・ついつい油断してしまいます☆いつでもパンで満たされたい体になってしまったのです！！

  2009年04月10日

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• マイペースに職探し☆

  今日も暑い！！自転車で汗かきました・・・笑大名付近をブラブラしていたら、いろんなお店の看板が目に入ってきます☆行ってみたいな～と思うお店も多く、今度チャレンジしたいです♪赤坂の「ハローワーク」へ行ってきました。まだまだハローワークには人がいっぱいです。職探しに来ている人たちは必死です。私もそのひとりですが・・・でも、今この時間を楽しんでもいるのです。人生の中で仕事の占める時間は相当なもの。いやでも働かないといけないのですから、働かなくていい時くらい休んでもいいと思うんです♪この意見には賛否両論あると思いますが。私は仕事人間ではないみたいなので、バリバリ働くぞ～！！という気分にはなれません・・・地味～にボチボチ働くのが向いてるのかも？？そんなニートな私ですが、一応職探しはしています。このご時世、仕事があることが幸せですね☆しかも、私は好きなことをしてお金をもらっています。歌いたいだけ歌って、生徒さんと楽しんで♪しかし、それだけでは生きていけないので、もうひとつくらい仕事しようかな・・・最近の考えごとはそんなことばかりです。まぁ、ボチボチいきましょう♪笑

  2009年04月09日

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• パンのある毎日・・・♪

  今日も暖かい1日でした☆レッスン詰めの1日・・・外は快晴でお出かけ日和なのに、小さなスタジオの中にいました。今日も、仕事で悲しいことがあったりうまくいって嬉しかったり・・・いろんな生徒さんがいて、いろんな対応をしなければいけません。それが楽しかったりもするのですが☆まだまだ緊張しまくりのお仕事です♪「麹屋」でパンを買って仕事場へ行きました。パンがあることで、ヤル気が増します☆笑仕事場なので、写真を撮るのは控えました・・・今日のセレクトは、"ポテトサラダパン"・"うぐいす豆パン"・"レーズンパン"・"サツマイモとゴマのパン"です。休憩時間はなかったはずですが、生徒さんがお休みになったりして、ゆっくりパンを食べることができました♪お昼休みのひと時。パンがあればホッとできます♪次回はぜひ画像付きでご紹介しますね☆

  2009年04月08日

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  お花見にでかけよう♪

  今日は、久しぶりに久留米に帰りました。父と母とごはんを食べて、その後は母と2人でお花見に行きました♪百年公園の「つつじまつり」へ☆　つつじだけでなく、あじさいやハナミズキなどいろんな花を見ることができます。桜も葉桜になりつつありますが、まだまだ見ごたえがありますよ☆管理がしっかりしていて、花や木の手入れもきれいにしてあります。こんなに花があったんだな～と、春になってようやく気づきます。これも、1年中毎日掃除や手入れをしてくれる方たちのおかげですね♪♪「つつじまつり」はゴールデンウィークの5月5日まで続きます☆お天気が良い今週は、たくさんの花見客が訪れることでしょう・・・こんなつつじもありましたよ～☆春といえば、味覚でも春を感じました☆筍と昆布の炊き合わせ。母の実家には山があります。冬になるとみかんが生り、今頃になると筍が出ます。その山で採れた筍を母が煮てくれました。そして、おみやげに持たせてくれたのです♪家に帰って食べてみると、シャキシャキの食感と薄味で私好みの煮付け具合が最高☆春の味と母の味を堪能しました♪♪♪「ホルン」のパンがまだあった～！！"うぐいす豆のフランスパン"うぐいす豆がほんのり甘くて好きですね～♪この手のパンはよく買います。"シュガーデニッシュ"珍しくデニッシュを購入。ただセールだっただけですけど・・・デニッシュは油っぽいし中がスカスカなので、あまり好んで食べません。このパンもスカスカでした。お菓子感覚でいただきました☆今日はほんとに暖かかったですね。明日も福岡は予想最高気温22度！！昼間はちょっと汗ばむ程度です☆気持ちよいこの季節、どこかへ出かけたくなりますね♪

  2009年04月07日

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  パンが食べたくて・・・♪

  今日はポカポカ陽気です♪自転車での散歩もなかなか良いですね☆ようやく本格的な春になったみたい。桜は散ってしまいましたが、チューリップや早くもつつじが咲いています。花や草木が美しいこの時期。大好きです♪♪♪「サニー渡辺通り店」内にあるパン屋さん「ホルン」へ行きました。以前も何度か行ったことがあります。スーパー内にあるパン屋さんも便利ですよね☆「サニー」は24時間開いているのでさらに便利。そんなスーパーのパン屋さんも、夜9時くらいまで開いているそうです。パン屋さんにしては珍しい夜間のオープンです。店内にけたたましく鳴り響くベルの音♪それに合わせて・・・「明太フランス焼きたてで～す！！」その声につられて買ってしまいました☆　"明太フランス"焼きたてだし、美味しそうに見えます♪食べてみると、中には明太バターがたっぷり☆けっこう塩気が強くて、血圧上がりそうです・・・ボリュームには満足！！　"米粉のパン"最近流行っているお米の粉を使ったパンです。カットして断面を見てみると、肌理が細かい！！もちもちしていて本当のお餅みたいです。なめらかな生地はヤミツキになりそう♪♪　キャラメルクリームのパンです。キューブ型のブリオッシュ生地のパンで、中にはキャラメル味のクリームが入っています☆新作のようで、こちらも流行のキャラメル味に挑戦されたのでしょう。素直に美味しかったです♪♪♪どうしてもパンが食べたくなったとき、スーパーの中にある便利なパン屋さんに行ってたくさんパンを買いこんでもいいかも・・・♪

  2009年04月06日

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  丹波の黒豆いただきました♪

  今日はいくぶん暖かいようです。でも、まだまだ暖房が欠かせない・・・特に、私の部屋は暗くて寒いので、冬は相当寒いです。おかげで夏は涼しいですが☆珍しく夜はでかける予定なので、寒くないようにして行かないと！次女Nが京都のお土産を持ってきてくれました♪本当に久しぶりに会いました・・・☆近所なのに忙しくてなかなか会えないんです。私はいつでもウェルカムですけど♪次女Nは分かってらっしゃる！！豆好きの私のために、こんな高級豆を買ってきてくれました！！"丹波　黒大寿"丹波の黒豆はかなり有名ですよね☆でも、高級なので普段自分では買いません・・・笑京都で買ってきてくれたから、その美味しさは間違いないでしょう！！実が大粒でしっかりしています。程よい甘み☆黒大豆本来の味を大事に炊き上げられているのがよ～く分かります♪♪あっという間に全部食べちゃった・・・☆次女Nの滞在時間は約5分。今日も遊びにでかけるそうです。私のお相手はいつしてくれるのでしょうか☆笑いつも忙しくしている次女ですが、常に家族のことを考えてくれています。誰かが困ったとき、いつも頼りになるのは次女です。しっかり者で優しい次女は、長女Mと同様に私の尊敬する女性です☆ほんと、私シスコンだなぁ～♪

  2009年04月05日

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• 絢香おめでとう！！

  大好きなアーティスト・絢香が結婚していました☆俳優の水嶋ヒロさんと♪まだ21歳と若いのに、しっかり者だから家庭に入るみたいですね。私が思うに、女性（妻）が家庭に入る芸能人カップルは結婚生活が長く続いている気がします。女性が芸能界で活躍しているうちは、離婚や別居なんかが多く見受けられます・・・気のせいでしょうか・・・？？？ただ、寂しいお知らせでもありますね。絢香が休業するということは、あのパワフルな歌声が聴けないということです。でも、衝撃だったのは「バセドー病」という持病を抱えながら歌っていたこと。あんなにパワーがあって聴く人を引きつける声は、そんな苦悩をも表現していたのかもしれません。ライブで見せた元気な姿からは想像ができませんが、動悸や息切れなどの症状が伴う病気なので、かなり苦しかったでしょうね・・・ほんと、ビックリが続きました。休業しても絢香を応援し続けたいです。また歌ってくれることを信じて・・・☆

  2009年04月04日

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  都会パンと田舎パン☆

  店長からいただいた「ポールボキューズ」のパン、最後のひとつになりました・・・　　"クグロフ"パンというより、フランスの伝統的なお菓子です♪バターケーキにレーズンが入っていて、周りにはアイシングがたっぷり☆これも甘甘です♪♪栄養がギュッと詰まっているので朝にはピッタリです☆久しぶりに「ムーンテーブル」へ行きました！！お引越ししてから行ってなかったな～と思い、ポイントカードもいっぱいになったことだし行ってみました♪久しぶりの小さなお店には、新しいスタッフさんがいました。今まで見たことない方でしたが、丁寧に明るく接客してくださいました☆商品は、まだそんなに種類が揃ってなかったかな・・・でも、今度はいつ来るかわからなかったので、たくさん買い込んでしまいました。パン屋さんに行くと、ついつい買い過ぎてしまうんですよね。　"くるみカンパーニュ"　ライ麦が配合された生地には、オーガニックくるみが入っています。くるみの量はそんなに多くなくて、物足りない・・・どこを食べてもくるみってのがいいんですけどね～贅沢でしょうか？？笑　"レーズンカンパーニュ"こちらはライ麦ではなく、全粒粉みたいです。生地がもっちもちしています☆やっぱりレーズンは少なめ・・・自分で作ると大量に入れるので、市販のパンにもたくさんの具を求めてしまいます・・・「ムーンテーブル」のパンは良いお値段するからなおさら。でも、オーガニックのものにこだわってパンを作ってらっしゃるから、原価も高いんだろうな。「ムーンテーブル」のパンは、やっぱり素朴で体に優しい味がします。カンパーニュとは、「田舎パン」という意味。その田舎パンという単語がピッタリなパン屋さんです。作った方の気持ちが込もっているのでしょう♪安心・安全なパンづくりを、これからも長～く続けていっていただきたいです☆

  2009年04月03日

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  初心忘るべからず！！

  昨夜は嵐でした。雷が鳴って、激しく雨が降りました。ヒョウが降るという予報もあったのですが、どうだったのでしょうか・・・とにかく寒かったです。バレンタインに先生たちにチョコを差し上げたので、少し遅れてお返しをもらいました♪「本当は手づくりのケーキを持ってくるつもりだった」と言ってくださった店長は、私の大好きなパンをプレゼントしてくれました☆お料理上手の店長は、ケーキづくりに失敗したらしく、代わりにパンを買ってくれたようです。失敗作でも良かったんですけどね・・・♪そしていただいたのは「ポールボキューズ」のパン☆大丸の地下にありますね。1度だけ買いに行ったことがあります。ハード系よりもリッチ系が多いので、行く機会は少ないだろうと思っていました。でも、たまには甘～いパンも食べたい！！　大きなフィナンシェです。プレーンとチョコをいただきました。星型がとってもかわいいですね☆プレーンが好みかも・・・♪　これが"クイニーアマン"ってやつでしょうか？？初めて挑戦します☆とにかく甘い！！ひっくり返すと、底の方にはバターがジュワッと・・・こってり濃厚なお菓子といったかんじです。夜中にこんなものを食べてしまった・・・胃もたれしないか心配です。笑女性ばかりの職場なので、甘いものやファッションなど女の子が大好きなものの話で尽きません♪お菓子持参は当たり前☆毎日オシャレしないといけないのは大変だと思いますが、いろいろ勉強になりますね～♪♪なんだか新鮮な気分で仕事しています☆この気持ちを忘れないように、毎日初心に返りましょう！！

  2009年04月02日

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• 新年度の気持ち☆

  4月になりました。新年度のスタートです☆今日からいよいよ1人でレッスンをすることになります。これまでは、引継ぎの先生が一緒にやってくれていたことも、もう先生がいないので自分でやるしかありません。これまでどんなに前先生の力を借りていたのか、改めて思い知らされました・・・しかし、店長は私に期待してくれています。自分の後継ぎにしたいとまでおっしゃってるので、その期待をプレッシャーに感じることなく自分なりのペースでやっていきたいと思っています。先生も「急がなくていいよ♪」と言ってくださるので、とってもやりやすいです☆前職では、自分の思っていることや悩んでいることを口に出せずに思いつめてしまいました。自分の殻に閉じこもって、誰も寄せ付けようとしませんでした。でも、そんなことをやっていたから自分が壊れてしまったというのが分かったので、もう2度と同じ過ちを繰り返さないよう周りに頼りつつがんばりたいです。前職で私ができなかったこと、気づかせてもらったこと、すべてが生かせるように精一杯やるのみです！！幸せなことに、今のところ楽しくお仕事ができています。生徒さんとも上手く接することができているので、引継ぎがしっかりできていたのが良かったのだろうと思います。まだまだこれから。悩むことや落ち込むこともたくさんあると思います。それをどう乗り越えられるかが問題です。私は決してひとりじゃない。そう思えるようになったので、行動で示していきます！！

  2009年04月01日

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  年度の締めくくり。

  今年度最後の日ですね。こんな日にも私はパンを食べています☆1年の総決算といってもいいでしょう♪笑昨日、警固の「自然食品の店　ファーム」に行ってきました。赤坂からの帰りに寄ってみたのです。こちらの「こだわりパン工房」にていくつかパンを購入したので、ご紹介します♪　"フレンチトースト"フレンチトーストは2種類あって、フランスパンとこだわりの食パンのものがありました。食パンも玄米みたいなのが入っていて美味しそうだな～と思いましたが、やっぱりハード系に・・・♪卵とバターと砂糖がじっとり染みています☆噛むとジュワッという食感が味わえる♪♪焼きたてだったらすごく美味しいんだろうなぁ・・・　"イチジクとクルミのパン"大きなイチジクが目玉みたいに出ています☆でも、食べてみるとイチジクはそんなに入ってなくて、みっちりハードなパン生地を堪能。もう少しゴロゴロっと入っててくれたら嬉しいのにな♪　"レーズンとクルミのパン"定番の組み合わせです♪定番だからこそ、そのお店の特徴が出ておもしろい☆こちらのパンはクラストががっしり硬くてけっこう好きです♪♪クルミもたくさん入っていました。やっぱりこういうパンを毎日食べたいですね☆"ラスクの詰め合わせ"こちらのラスクは、砂糖がかかっていなくて、そのまんまカリカリに焼いただけのラスクです。余計な甘さがなくて、食事としていただけるかんじ☆数種類のパンのラスクで、なんだかお得な気分です♪明日からは4月です。暦の上ではすでに春ですが、まだまだ寒いですね・・・明日はお仕事ですが、新入社員の気持ちでできることからやっていきたいです☆焦らず気負わず、自分なりに・・・せっかく大好きな歌の仕事に携わるのですから、長～く続けたいですもんね♪まずは、しっかり前を向いて進むのみです！！

  2009年03月31日

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  赤坂の「PREGO」でランチ♪

  先日、お仕事でランチに行けなかったお友達と今度こそ2人で行ってきました☆お友達といっても、年上の主婦で大先輩ですが。派遣の仕事で知り合いました。こんなに仲良くなるとは思っていませんでした♪そうそう、以前に「パセット」に連れて行ってくださった方です☆今日は、そのHさんが赤坂でお仕事だというので、赤坂で良さそうなお店を探しました。ウォーカープラスというサイトで見つけた「fooddininng PREGO（プレーゴ）」に決定！！イタリアンと和食のお料理がメインのお店です。伊と和なんて、私の大好物じゃぁないですか♪予約をして行ったら、お店の端のステキな席を案内してくれました。ちょっと特別な席ってかんじがします☆ランチは約6種類ありました。パスタ3種をはじめ、オムライスや丼ものなど・・・私たちが選んだ"パスタセット"はサラダ・パスタ・ドリンクという内容で800円♪なかなかお得ですね。サラダも2種類から選べます。私はシーザーサラダに☆Hさんは、サーモンマリネのサラダ。オーソドックスなシーザーサラダで美味しかったです。パスタは、ペペロンチーノ・トマトソース・クリームから選べます。"小海老とブロッコリーのトマトソース"にしました♪やっぱりトマト大好きです～♪♪しかも、これまた大好物のブロッコリー☆そして、最近お気に入りのエビちゃんです。麺は細めで、スルスル入っていきます♪薄味だったのであっさり食べられました☆量もちょうどいい。Hさんのお仕事まで時間があったし、お腹にも余裕があったので（笑）、デザートも追加！！ミニデザートは200円で付けられます☆本日のケーキ・ミルフィーユ・ガトーショコラ・杏仁豆腐の4種類から選べます。本日のケーキが"オレンジ風味のチーズケーキ"だったので、私はそれにしました♪ミニデザートだから、ほんのちょっとかな～とあんまり期待はしていなかったのですが、けっこう普通のケーキがきました！！先日行った「オットー」のデザートが小さすぎた・・・オレンジ風味がさっぱりしていて美味しい♪♪コーヒーとも合います☆コストパフォーマンスが良いですね♪夜もアラカルトが650円くらいから、コースは2500円くらいからあるようです。赤坂に来る際には、ぜひ利用したいです☆Hさんも日頃のウップンを思いっきり話すことができて満足気でした♪私は話の聞き役なので、楽しく聞かせていただきました☆主婦の方の生活ってどんなかなぁと思いながら・・・やっぱり私には向いてない！！笑またランチ行きましょうね～♪♪♪楽天オークションで落札したキーボードが届きました！！超格安で、けっこうキレイな商品が届いたので驚きました・・・☆梱包も丁寧で言うことなしです！レッスンでは、たまにキーボードを使って発声をしたりするので、ピアノの感覚を思い出したかったんです♪こんなにお得に手に入るものなんですね☆当たりはずれはあると思いますが、オークションもまんざら悪くないのでは・・・♪掘り出し物が見つかるかもしれませんよ！？

  2009年03月30日

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  お花見ラッシュ！？

  昨日は、ひとりの生徒さんを入校に導くことができました。インストラクターになって初めての"私の"生徒さんです♪なんと、同い年でした☆長く続けてもらえるように、精一杯がんばります！！通勤路に、立派な桜の木があります。昨年もきれいに花を咲かせていて、このブログでもご紹介しました。今年も、いっぱいの花を咲かせて、道行く人たちの心を満たしてくれています♪先日は、この桜の木の下でお花見が行われていました☆こんな桜だったら、たった1本でも十分お花見が楽しめますね～♪さて、この週末はお花見ラッシュでしょうか？？皆さんはもう桜ご覧になったでしょうか。私は、通勤途中のこのお花見で癒されています♪♪♪

  2009年03月29日

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• クアトロオットーで送別会☆

  今日で、引継ぎの先生が退職されます。たった数週間のお付き合いでしたが、丁寧に引き継いでいただいて、とても助かりました。おかげで生徒さんともスムーズに接することができて、レッスンしやすいです☆そんなステキな先生の送別会をしました。場所は、なんと「クアトロオットー」。昨日行きましたね・・・知らなかったんですよ！！でもランチではなく、ディナーコースだったので、また違ったオットーの魅力を味わうことができます♪フルコースをいただくのは初めてかもしれません☆画像はありませんので、ご想像にお任せします♪まずは、前菜。4種類もありました。ひとりずつプレートに盛られてやってきます♪生ハムはどうしても食べられませんでした・・・続いて、"ウニとマグロのタルタル"☆小さな小さなグラスに入っていました。とってもおしゃれです。魚は、オマールエビのグリルです。私だけ別メニューで、鮭のソテー☆なぜかというと、お肉がダメだからです・・・予約の際に、気を利かせてくれたそうです。申し訳ない・・・この鮭にかかっているソースがとっても美味しかった～♪バゲットに鮭のソースをつけていただきたかったのですが、お肉の前にパンをサーブされたのでもうソースはなかったです。メインにはソースないし・・・パンを出すタイミングとか、難しいとは思いますが、私にとってはとても重要なことなので、減点ポイントですね。フルコースなのにスープがないのもさみしい・・・メインのお肉は、チキン。私は今度こそ！"オマールエビの香草パン粉焼"です☆オマール食べたかったのでよかった～♪♪魚介をたくさんいただけるところがイタリアンのステキな魅力ですね☆いよいよパスタです！！「クアトロオットー」自慢のパスタは楽しみです♪"鮭とイクラのクリームパスタ"。熱々でやってきました！！そして、これがトロケるほど美味しい♪量が少なめなところが後を引きます・・・☆ドルチェは、"パンナコッタ"と"桜のソルベ"。パンナコッタにはバニラビーンズがたっぷりかかっています♪大満足のディナーコースでした☆また絶対行きたいお店です♪♪♪最後は、みんなで記念撮影☆お店の方が快く撮ってくださって、気持ちよかったです。お店を出る時も、数名で見送っていただきました。感謝の気持ちを伝え、名残惜しいですが去りましょう・・・M先生、お疲れ様でした。とってもステキな笑顔と温かいハートをいつまでも忘れずに、お互いがんばっていきましょう！！

  2009年03月28日

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  「クアトロオットー」でランチ♪

  ランチの約束をしていたお友達が、仕事が抜けられないといってキャンセルに・・・でも、私の気分は外でランチなのです☆もう止められない！！ということで、ひとりランチしてきました～♪天神西通りにある超人気店「quatro otto」☆11時半の開店と同時に、お客さんがどこからともなくやってきます。私も早めに行きました。いつもお昼はいっぱいみたいだったから・・・ランチは、8種類のパスタから選んで、ドリンクやデザートをつけるお好みスタイル♪私はサラダ・パン・デザートが付いたCランチに。パスタは"本日のおすすめ"をセレクトしました。今日のおすすめは、"ベーコンときのこのトマトクリーム"。なぬ！？ベーコン？？ここで私は勇気を出して言いました・・・「ベーコン抜きってできますか？」店員さんは笑顔で応えてくれました・・・「はい！できますよ！！」ありがたや～ですね♪どこへ行ってもベジタリアンは肩身が狭いんです。でも、こんな風にリクエストできるようになれば、怖いものなんてないはず！！　まずは、サラダとバゲット。サラダは、レタス・ミズナ・パプリカです。パプリカが小さいけど甘い！！これは新鮮に違いありません☆メインのパスタです♪昨日もトマトソース食べたのにまた・・・好きなんだなぁ～♪♪ベーコンしっかり抜いてくださっています。キッチンから何度も「ベーコン抜き～！！」って聞こえてきたから、私のしかないじゃん・・・感謝は得意のスマイルで返しました☆トマトクリームといっても、ほとんどトマト。きのこはしめじやしいたけ、エリンギが入っています。美味しくて、ソースまでしっかりパンにつけていただきました♪お皿はピカピカ☆☆☆隣のカップルも「美味しい、美味しい」を連発。笑最後はデザート2種盛り！！6種類くらいあるデザートの中から、好きなものを2つ選べます♪私は、クレームブリュレとフルーツタルト☆クレームブリュレが美味しすぎる～！！バニラビーンズもしっかり見えます。あぁ～幸せ♪♪♪とっても贅沢なひと時を過ごさせていただきました☆ただ、人気店なのでゆっくりはできないですね・・・お客さん外で待ってますから。私が出る頃には、満席状態！！すごいな～人気の理由がわかっただけでも収穫です♪ごちそうさまでした！！

  2009年03月27日

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  自画自賛♪♪

  今日は、天気が良いですが寒いです・・・今週は花冷えだそうです。満開の桜が長持ちしそうで嬉しい気もするのですが、寒いのは大の苦手なので、もう暖かくなってほしいです☆さてさて、「ダム・ド・フランス」のパンたちをご紹介していきましょう♪　"マミーフランス（黒豆クリームチーズ）"以前もご紹介しましたが、またまた買ってみました☆黒豆とクリチのコラボ！　新しいですね～素直に美味しい♪♪　"ムールナチュール"ライ麦やハチミツなど、素材にとことんこだわったヘルシーなパンです。こちらは特大！！それでもついつい完食してしまう自分が情けない・・・クラムはしっとりしていて、すっごく滑らかです☆どんな食事にも合いそうなパンですね♪♪私はジャムでいただきました。久しぶりに、パスタを作りました☆"ナポリタン風トマトソースのパスタ"パセリかけすぎですかね・・・クリスマスパスタがまだ残っていたので（まだ？？）、全部使ってしまいました。パスタは大好きですが、自分で作らないんですよね～簡単なように思えますが、実は茹で加減なんかが難しい・・・でも、自分で食べるだけなので、こだわらず気楽に作ってみました☆うん、美味しい♪♪♪笑

  2009年03月26日

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  パンを食事として認めてください！！

  今日のレッスンは大成功でした☆生徒さんに・・・「あ、楽に声が出るようになった～！！」と言ってもらえた時は、感動してこっちが泣きそうでした♪私は一生懸命伝えているつもりでも、なかなか思うように伝わらないことが多いので、こんな風に言ってもらえると嬉しいです♪♪そして、生徒さんの喜んでいる顔を見ると、私も元気が出ます☆この瞬間が、私の元気の源です！！生徒さんたちの笑顔をもっともっと見ることができるように、日々努力していこうと思うのです♪仕事の日は、帰りが遅くなるのですが、どうしてもパン屋さんに行きたくなるんです・・・そして、この時間に開いている近所のパン屋さんといったら「ダム・ド・フランス」しかありません！！やっぱり今日も行っちゃお～♪♪夜9時まで開いているので便利ですね～閉店ギリギリになって飛び込みます☆もうパンは少ししかありません・・・でも、いつものようにスタッフさんは親切です♪帰ってさっそくパンでごはん！　"ガーリック"最近、この手のパンが大好きです♪ガーリックの香りにそそられるんですよね～☆明日にひびきますが、お休みなのでいいでしょう！！なんと、中にまでびっしりガーリックオイルが！！これは口臭がヒドイことになりそう・・・笑こんなにガーリックが塗られているパンは初めて食べます♪少し焼いて食べるとさらに美味しい☆　"クルミチーズ"その名の通り、クルミとチーズが入っています☆実は、イチジクも入ってるんですねぇ♪少しですが・・・でも、なんだか違う・・・やっぱり「セ・トレボン」のパンと全然違うんです。ハード系で、クルミもイチジクもクリチも入っているけれど、トレボンのパンたちとは似ても似つかない！！改めてトレボンの偉大さを感じました☆教室の先生たちは、私が毎食パンを食べることにとても驚いてらっしゃいます。先生たちは実家なので・・・「夜ごはんがパンだったら、怒りますよ～！！」と、母の味を堪能されているご様子。そりゃぁ、実家ではパンは出ないですけど。でも、自分で作って食べます♪笑私は、夜だろうが何だろうがパンが食べたいんです！！先生たちにとってパンは間食だそうです。でも、私にとってパンは主食☆パンだけでも生きていける勢いです！そんなことを力説すると、呆れられます・・・あぁ、日本。まだまだパンが食事であることを認知されていない日本。パンが主食になることを浸透させていくのが私の使命なのでしょうか・・・

  2009年03月25日

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  毎日の楽しみはパン！？

  きのうから楽しみにしていた「セ・トレボン」のパン☆一挙にご紹介しま～す！！　"イチジクとクルミのコンプレ"私の中では、「PAUL」の"セーグル・オ・レザン・ノア"と並ぶナンバーワンの一品です☆全粒粉のしっかりした生地の中には、たっぷりのクルミとイチジクが・・・♪プチプチとカリカリの食感が最高です！やっぱり美味しい～♪♪　"うぐいす豆・クルミ・アプリコットのパン"春の新商品だそうです☆豆を使ったパンがたくさんありました。うぐいす豆の黄緑色が春を感じさせますね♪でもアプリコットは別の方がよかったかな・・・たくさんの味が混ざって複雑。パン生地は大好きでした♪♪　"枝豆クリームチーズ"こちらも豆パンシリーズ！枝豆とクリチなんて、意外な組み合わせですが、美味しかったです。トレボンのパンで、新発見ができますね♪　"くるみカンパ"オーソドックスなカンパーニュです。クルミがゴロゴロしています☆トレボンのパンは、クルミが入っているものが多くて、今日1日だけでどれだけクルミを摂取したんだろう～と思われるほどです。クルミ好きにはたまりません！！楽しみにしていたトレボンのパンも終了・・・明日からは何を楽しみにすればよいのでしょう。。。笑

  2009年03月24日

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  久しぶりの表彰状♪

  今日は、歯科検診の日でした。平尾駅にある歯医者さんへ行っています。今回も問題なく検診は終わり☆歯磨きをがんばっているおかげで、最近歯の調子が良いようです♪褒められて照れるなぁ・・・今回で検診が5回目だったそうです。こちらの歯医者さんでは、5回検診を終えると「がんばりましたで賞」がもらえます☆私は初めていただいたので、ちょっとビックリ！お会計の後に、賞状を贈呈され拍手まで☆笑そのうえプレゼントもいただきました♪子供用ってかんじのミニタオルですが・・・☆なんだか嬉しい♪♪こちらは子供の患者さんが多いので、こんなシステムになっているのでしょう。それにしても、私まで表彰してもらえるとは思ってもいませんでした。心は子供のままですけど・・・♪大人気なくルンルンな気分になりました☆平尾に来たからにはここに行かなければ！！「セ・トレボン」☆時間帯もあってか、パンがずらりと並んでいます！しかも大好きなハード系ばかり♪やっぱりここ好き・・・♪♪コンプレやライ麦パンなど魅力的なパンばかりでかなり迷います。お客さんもいつにも増して多いです。レジの前には5,6人は並んでいました。イートインスペースも埋まっています！みんなトレボンが好きなんだなぁ♪調子に乗って、たくさん買ってしまいました☆その中から今日は2つをご紹介♪　"じゃがいものタルティーヌ"じゃがいもと書いてありましたが、野菜がたっぷりではないですか！！オリーブ・パプリカ・ブロッコリー・シメジ・ジャガイモ・ツナ・・・温めていただきました☆具だくさんでボリュームたっぷりです。これはお得！！ランチにちょうどいいパンですね♪美味しかった～"エレル"こちらはトレボンの定番人気商品です！がっつりハード系☆クルミやクランベリーが生地に練り込まれていて、クリームチーズが包まれています♪クリチとドライフルーツとナッツの黄金トリオです☆人気の理由は食べたらすぐに分かりますよ♪♪「トランドール」のパンもまだあります。"天然酵母のパン（クルミとレーズン）"このパンのもっちり感にやみつきです☆ちぎるのにひと苦労します・・・笑カフェオレと一緒にいただきました。朝から贅沢な気分を味わいました♪♪♪

  2009年03月23日

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  粉でできています・・・☆

  今日はあいにくの雨模様。でも暖かくて過ごしやすくなりました♪また、1日中パンで満たされていました☆なんでこんなに飽きないんでしょう～？？？昨日の「ダム・ド・フランス」のパンから・・・　"黒ゴマサツマイモのパン"とっても小さいパンです・・・でもサツマイモがたっぷり入ってます♪黒ゴマとサツマイモって定番の組み合わせですね☆　"カンパーニュ・オ・プルーン"こちらはかなり大きいです！！「DAMES de FRANCE」の刻印がステキです☆お店入ってすぐに置いてあったので、ついつい取ってしまいました。そして、半分食べようと思ってカットしていたのですが、もう少しもう少し・・・と気づいたら全部食べていました。ビッグサイズのパンだったので、お腹がパンパン！！こんな食べ方する人いませんよね～もっとお上品に食べたかったです・・・プルーンは、期待したほど入ってなくて、でも風味が強かったです。お酒の味がかなり強くて、朝から酔っ払いそう！？博多駅近くに用事があったので、「トランドール」に寄りました♪♪♪　"明太フィセル"大好きな明太フランス♪トランドールのは、けっこうたっぷり明太バターが入っているのでお気に入りです☆　"ミルクパン"お決まりのパンです☆練乳が下にたまってるのがなんとも言えない・・・♪博多駅に行くと必ず食べたいパンなのでした。おまけに・・・"エビとツナのサンド"あるカフェでいただいたランチです。他にもメニューがあるのに、やっぱりパン・・・これだけパンばっかり食べていると、体が粉になってしまいそうです～！！笑

  2009年03月22日

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  DO YOU DREAMS COME TRUE？

  今日は、大好きなドリカムのライブチケットの発売日です！！10時から、何度も何度も電話しましたがつながりません・・・30分くらいかけ続けました☆でも、やっぱり取れませんでした。やっぱりドリカムはすごい！！あ～行きたかったなぁ・・・でも、今日はドリのニューアルバム発売日でもあります。もちろん、予約開始と同時に予約していたので、届くのを待つだけです♪※初回盤ベストCD付+送料無料■DREAMS COME TRUE（ドリカム）CD【DO YOU DREAMS COME TRUE?】09/3/21発売そして、帰ってきたら届いていました！！部屋に入るなり、CDを聴きました♪何度もリピートして聴いています☆やっぱり最高！！こんなに歌が上手くなりたいです・・・絶対無理ですけど☆笑今日のレッスンも疲れました～まだまだ始まったばかりですから、慣れないことばかりで緊張しています。生徒さんたちは良い方ばかりで、とても助けられています。こんな未熟な私についてきてくださるなんて・・・「先生」と呼ばれるたびに、自信喪失しそうです。でも、とってもやりがいのある仕事だと実感しています！！早く自分のレッスンの形を作って、自信を持って指導していきたいです☆仕事でがんばった自分へのごほうびに・・・と自分を甘やかしてパン屋さんへ行きます♪今日は、帰り道少し遠回りして「ダム・ド・フランス」へ。高級感溢れているので、そんなにしょちゅうは行けませんが、やっぱりパンは美味しいのでたまには行きたいお店です♪閉店間近ではありましたが、ハード系のパンが充実しています。こちらの魅力は本場仕込みのフランスパンです！！バゲットやバタール、カスクルートなどフランスパンの代表格がずらりと並んでいます♪選んだのは、ほとんどハード系☆帰って楽しもう♪♪♪　"タルティーヌ（エビタル）"お腹が空いたときは、こんなパンが食べたくなります☆エビとブロッコリー、チーズがたっぷりのった惣菜パン。歯応えがとっても好みなバゲットがベースです♪マヨネーズは自家製でしょうか。濃厚で旨いッス！！　名前を忘れました・・・このメニューを考案したスタッフさんの名前が付いています。たしか、"ユウヤ"さんだったような・・・？？フレンチトーストでサンドされた中身はリンゴです♪カスタードクリームも入っていて贅沢～☆甘いものはどうしても欲しくなりますよね♪♪こちらはパンではありませんが、レジのお姉さんがおまけで付けてくれたお菓子です♪お姉さんがとっても気さくな方で、パンのことなんかをお話しました。ハード系が好きだと伝えると、新作を紹介してくれたり☆なんだかとっても良い気分になりました。仕事で疲れた帰りにこんな出会いがあると、嬉しいです。チョコパイみたいなものかと思ったら、ウエハースにチョコをコーティングしたようなサクサクのお菓子でした！これまた贅沢なおまけを付けてくれたものです☆「ダム・ド・フランス」またまた大好きになりました♪♪

  2009年03月21日

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  「LA SPIGA」のパンをご紹介♪

  最近、毎日パンについての日記が書けて幸せです♪教室の先生たちには、「またパン食べてるの？？」と言われていますが、それでもパンを食べますよ！！昨日、大濠公園そばのパン屋さん「LA SPIGA」で購入したパンたちをご紹介します☆　"レーズン＆クランベリー"サクフワっとした軽めのパンです。朝食にもってこいのドライフルーツたっぷり♪　"いちじくのボスコ"このパン、大好きです！！くるみがみっちり詰まっていて、セミドライのいちじくのプチプチ食感が最高♪ライ麦度合いも好みです☆もうひとつくらい買っておけば良かったなぁ・・・"チャバティーナ（？）"チャバタのミニサイズバージョンです。オリーブオイルがたっぷり練り込まれているようで、紙袋にはオイルがべっとり・・・でも、食べた感じは軽くてあっさりしています☆サンドにするともっと美味しくいただけるかも♪"ナッツのライ麦パン"これはどう見ても私好み☆くるみやカシューナッツ、ほかにも珍しいナッツがた～っぷり入っています♪芳ばしくてとても美味しかったです。「LA SPIGA」のイタリアパン、もっと試してみたいです♪今回は、店頭にあるパンの種類が少なくて残念でしたが、時間帯を選んでリベンジしたいです☆今度は、ショーケースにあったサンドやフォカッチャなど食事パンにもトライしてみよう！！

  2009年03月20日

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  朝も昼も夜も・・・パン！！

  今朝は、昨日の夜の影響で寝坊です・・・少しお酒を飲んだので、ぐっすり眠れたようです☆ぼんやりしたまま、それでもパンをいただきます♪「バンテルン」のライ麦パン。"ライブレッド　ハーフ"スライスしてあるので、とても食べやすいです。でも、ライ麦50％では物足りません！！この軽さでは、もう満足できませんよ～「PAUL」の80％セーグルパンが恋しい・・・♪クリチやママレードジャムをつけて食べました☆こんなに大きなサイズなのに、完食してしまった・・・今日は、派遣のお仕事がありました。大濠公園近くの化粧品メーカーで、美容部員さんの研修のためにモデルとしてお客さん役になるものです。普段、ほとんど化粧をしない私。フルメイクをしてもらって、ちょっと新鮮な気分です♪チークやアイシャドウなんてやりません！自分の変わり様に驚きました。「肌がきれいですね～」とか、「化粧映えが良いですね！」とか褒められると、調子に乗って喜んでしまいます☆研修生の皆さんはトークも訓練されていますね。楽しいお仕事で良かったです♪♪大濠公園までは自転車で行きました。今日も暖かくて、サイクリングには最適な気候でした☆帰りは、公園の中を通ってお花見をしていきました。この前祖母と母と訪れた時よりも、さらに桜の開花が進んでいます♪♪せっかくここまで来たのですから、大濠公園近くのパン屋さん「LA SPIGA（ラ・スピガ）」へ」！！こちらは、以前長女Mと大濠までウォーキングした時に初めて行ってみたお店です。イタリアのパンを主に扱っています。チャバタやグリッシーニなど、イタリアパンがたくさんあるはず・・・しかし、店内にパンは少ししかありませんでした。夕方5時頃だったのですが、お客さんもいません。天神の中心からけっこう離れているので、混んでいるということはあまりないのでは・・・？？それにしても、品数が少なくて残念です。ハード系のパンをいくつか選んで帰りました。　"ブルスケッタ"ブルスケッタって、バゲットの上に具をのせたオーブンサンドのようなものだと思っていたのですが、このブルスケッタはまるでラスクです。オリーブオイル、ガーリック、バジルが効いています♪ほんと、イタリアの味☆最近、この手のパンをよく食べていますね。ガーリックやバジルの効いた食事パンが、どうやらお気に入りのようです♪"グリッシーニ"大きめのグリッシーニです。サクっとカリっとしているのかな～と思いきや、しっとりフワっとしています。う～ん、これならこの前食べたイタリアン「パセット」のグリッシーニの方が美味しかったかな？？グリッシーニはカリカリが好きです♪ゴマがついていて、和風でした☆まだまだパンはありますので、ご紹介していきます♪♪

  2009年03月19日

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• 行きつけができました☆

  インストラクターのお仕事してきましたよ～！！今日は、5時間レッスンを担当しました。引継ぎ中なので、生徒さんも困惑気味です。申し訳ないですね・・・それでも、辞めないでがんばろうとしてくださる方が意外に多くて驚いています☆どうしても先生が変わると、生徒さんもヤル気が落ちてしまいますから、辞めてしまう方が多いんです。今回は、引継ぎが上手くいきそうで安心しました♪8時間の仕事が終わる頃にはクタクタです。慣れないことが多くて、いっぱいいっぱい・・・でも、先生たちが助けてくださるので、かなり助かります☆働く環境は何よりも大事ですが、この職場については問題ありません！！まだまだ裏側を知るのはこれからですが、先生たちのサポートを受けながらやっていけそうです☆仕事が終わって、先生たちとごはんを食べに行きました。以前、発表会の打ち上げで行った「Pura vida（プーラビーダ）」に今回もおじゃまします♪こちらは、先生たちの行きつけのお店です☆宮崎県出身の店長さんが、同じく宮崎県出身のわが先生（店長）と仲良しみたいです。看板商品の"チキン南蛮"や、前回とても美味しくて気に入った"長～いエビ春巻き"などなど、3人で大量に注文！おしゃべりしつつ食べていました♪ここでもガールズトークは盛り上がります☆こんなに笑ったの、久しぶりです・・・♪そして、なんといっても先生たちの胃袋に感服！！3人ともそんなに飲めないので、食べることがメインです。それにしても、よく食べる☆気持ち良いくらいペロリと平らげてしまうので、こっちも負けじと食べちゃいます♪♪料理が美味しいので、リピーターさんが多いです。常連の方ばかりで、皆さん美味しいものを知ってらっしゃる！私もこれからこのお店の常連となるのでしょう。先生たちとの食事では、毎回こちらが使われるのですから♪美味しいものをどんどん開拓していきますね☆

  2009年03月18日

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  やめられない、とまらない！！

  いや～、暖かい！！ポカポカ春の陽気です♪母に車で駅まで送ってもらうときに、少し遠回りをして菜の花を見て行きました。筑後川の河川敷には、毎年菜の花が咲き乱れます。一面に黄色い花の絨毯が広がってきれいです☆その菜の花も、以前に比べるとだいぶ減ってきたように思います・・・埋め立てや工事なんかで掘り返されてしまったのでしょうね。筑後川と菜の花のコントラストを楽しみながら、福岡へ帰ります。またすぐにパンライフの始まりです♪久留米駅の「バンテルン」で購入したパンたち☆さっそくランチにいただきました♪　"男爵ポテトフランス"大きなじゃがいもがゴロっと入っています！ホクホクしていて美味しかった～♪ソースもケチャップもついていなくて、おいもそのまんまの味がしっかり出ていたので、私好みの味でした☆じゃがバターは少し苦手なんです・・・油っぽいから胃に負担がかかってしまって。笑"バジルフランス"大きかったので、半分にカット☆バジルというよりも、ガーリックの味が強くてガーリックフランスといった方がいいのでは？？と思いました・・・でも、店内には別にガーリックフランスがあって、それには粒マスタードらしきものがついていました。そっちも気になったんですけどね☆パンを食べた後のデザートに・・・母が煮て持たせてくれた黒豆をいただきました。その量がハンパないんです。500グラムはあろうかという黒豆を、一気に完食してしまいました。相当甘くて、口の中は砂糖まみれですが、それでも止まらないんです・・・美味しかった～♪♪大好物はやめられません☆

  2009年03月17日

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  お花見にはまだ早い・・・？？

  今日も快晴！！ホテルの部屋からの眺めは最高です♪といってもほとんど眠れず、真っ暗な時間からパソコンをいじっていました☆母と祖母はぐっすり眠っていた様子。寝息が聞こえてきます。時にはいびきも・・・笑買い物疲れたんだろうな～さて、今日はノープランでした。何をしようか・・・と考えていたところ、大濠公園へ行きたいというリクエストがあったので、地下鉄で大濠公園へ行くことにしました♪先日、日本一早く開花宣言をした福岡の桜。この暖かさでつぼみもふくらんでいるのでは？？期待もふくらみます☆まだまだつぼみが多いですが、中にはこんなにたくさん花を咲かせている桜の木もあります♪日当たりや木の種類によっても違うでしょうね。やっぱり桜っていいですねぇ♪市民の憩いの場「大濠公園」で、ゆったりとした時間を過ごしたのでした・・・ホテルのプランがなんと、午後2時までにチェックアウトすれば良いものだったので、天神に戻ってきてもホテルの部屋を存分に使いました☆三越のデパ地下でお惣菜やお弁当を買って、部屋で食べます♪外食するのもいいですが、大勢の中で食べるよりも身内だけでゆっくり食べる方が落ち着けるので中食にしてみました☆デパ地下には何でも揃っているので、祖母はかなり驚いていました。何に対しても興味深々で、その姿が新鮮でした☆この世の中は驚くべきことで溢れているんだなぁと実感するのです・・・大正生まれのおばあちゃんには刺激が強いですね。そろそろ帰る時間。2日間の"親子（祖母と母）福岡遠征"はあっという間に終わりました・・・今回は、私も一緒に実家に帰ります。電車で30分。近いようで遠い距離です☆そして、さらに祖母を家まで送り届けて実家へ。ようやく着いた頃には母はぐったりです・・・お疲れ様でした。とっても楽しかったです♪♪♪

  2009年03月16日

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  3世代まとめて福岡へ！！

  母と祖母が福岡に来てくれました☆改札口まで迎えに行きました。ニコニコ笑顔で電車から降りてくる姿が見えます♪まずは、荷物を置きに「ソラリア西鉄ホテル」へ。私は先にチェックインしていたので、2人を連れて部屋まで案内しました。電車乗り場からすぐだったので、祖母がとっても驚いていました☆「ソラリアプラザ」の花壇です♪チューリップが満開！！しばらく部屋でまったりした後、「三越」と「岩田屋」を巡ります♪百貨店をこんなにじっくり買い物するのは久しぶりかもしれません☆春物のコートを買いました。ピンクベージュのかわいいコートです♪一目惚れでした・・・♪♪テンションア～ップ！！ディナーは「岩田屋」新館8階の「季らら天神・桜の雫」。完全な個室でゆっくりできそうです♪8階のフロアすべてがお店です！！（祖母が写っていますね・・・☆）母と祖母は"旬のプレート御膳"をオーダー。私はちょっと高めの"自然食セット"を頼みました☆でも、プレート御膳の方が充実してたかも・・・？？こちらがプレートです。パレットの形をしたお皿がかわいいです♪少しずついろんなものが盛られています。お寿司・おひたし・デザートなどなど・・・この他にも、つみれ鍋やパイスープもありました☆このサクサクパイのスープは私がいただきました♪祖母のプレート御膳、半分近くいただいた気がします・・・しかも、デザートのミニケーキは母と祖母2人分を食べてしまいました☆自分のデザートもあったんですよ・・・♪"自然食セット"は、サラダ・白菜のあんかけ・鶏の照焼き・揚げ物・ごはん・味噌汁・香の物です。デザートとコーヒーも付いています☆デザートは、ミニぜんさい。小さくても甘くて満足です♪♪1人前以上食べたので、お腹はパンパン！！動けませ～ん！そんな頃、次女Nが到着。祖母も母も嬉しそうです♪私たちの視線を一身に受けながら、次女は食事をしていました・・・笑ホテルに戻っても、ガールズ（？）トークは尽きません。いつまでもおしゃべりしていました。ホテルのバーに行ってお酒を飲みながら・・・♪実は、母と祖母が福岡に到着する前に、私はひとりでホテルにいました☆「ジョアン」でパンを買って、ゆったりランチしていたのです。ホテルからは、警固公園や天神の街並みが一望できます☆大パノラマを望みながら、美味しいパンを・・・♪　マロングラッセのパンです！！今までなかった新作です☆ごまとくるみがたっぷり練りこまれたパンには、これまたたっぷりのマロンたちが！！グラッセなので、甘露煮のように甘く煮詰められています。まるでお芋を食べているような感覚☆やっぱり栗と芋は兄弟ですね♪美味しかった～♪♪しかも、ボリューム満点！ひとつでお腹いっぱいです・・・パンにディナーに、大満足の1日でした♪♪♪

  2009年03月15日

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• 春が近づいてきました♪

  最近は、充実した日々が続いております。春になり、心も浮き立っているのでしょうか。季節によって、精神状態が変わるというのは分かる気がします。やっぱり冬なんかは、気分が滅入りませんか？これまでの経験上、冬は気分が落ち込みます。「冬季うつ病」という病名まであるくらいですから、まんざらでもないみたいです・・・今日から、福岡はだんだん暖かくなって、来週中頃になると20度まで気温が上がるそうです☆一気に春になりますね♪桜も開花しましたし、満開になるまで時間はそうかからないでしょうね。あっという間にこんな時期になりました。昨年は、母と一緒に大濠公園まで花見に行きました。今年は忙しくなりそうなので、お花見できるか分かりません。でも、天神にも立派な桜があることを発見したし、通勤途中にお花見できそうです☆さてさて、今日は母と祖母が福岡にやって来ます。そして、夜は次女Nも合流してディナーです♪岩田屋新館の8階にある「季らら天神・桜の雫」を予約しています☆バチバチ写真撮ってブログにアップしますね♪笑今晩は、母・祖母・私の3人で「ソラリア西鉄ホテル」に宿泊します。西鉄天神駅に直結していて便利ですよね♪祖母がなるべく歩かなくて済むように、こちらのホテルに泊まることにしました。天神のど真ん中にあるし、私の御用達である「ソラリアプラザ」内にあるので、買い物が楽しめそうです☆まだ少し寒いですが、皆さん風邪をひかないように気をつけましょう♪

  2009年03月15日

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  嵐の中でもパンを求めて・・・♪

  昨日は、雨の中パン屋さんをハシゴしました♪天神は誘惑に溢れていて大変です☆まずは、大丸のデパ地下にある「PAUL BOCUSE」。こちらは、私のとっておき「PAUL」の姉妹店です。でも、実はこちらでパンを購入するのは初めてです。なぜなら、「PAUL」とは違って、ハード系が少ないのです・・・そりゃあ、かぶったら意味ないですからね☆笑ちょっと気が向いたので寄りました。たまには柔らかいパンもいいかな♪数少ないハード系の中から選んだのは、定番になりつつある"明太フランス"。明太子とフランスパンの相性はバツグンなので、ついつい手が伸びてしまいます☆けっこう大きいですよ♪オーブンで焼いたら、時間が長かったようで、サクサクになってしまいました・・・私は、パンはサクサクになるまでトーストするよりももっちりしっとりな感じでいただく方が好きです。なので、食パンでもあまりトーストしません。そのままの状態で、スープやシチューと合わせたいですね♪それでも、やっぱりパンは美味しい！！明太子とバターが芳ばしくて大満足です☆"アップルティーソフト"本当にソフトです！！触ってみると、フワフワで表面はサラサラ☆つぶれるのが怖かったです～そして、紅茶の香りが良い♪りんごと紅茶もとっても合いますよね☆りんごはもう少したっぷり入っていてほしかった・・・"ソフトリュスティック（うぐいす豆）"「ソフト」がキーワードなのでしょうか・・・？？こちらも柔らかいです。弾力があって、人肌みたい♪うぐいす豆の甘みが引き立ってきて美味☆リュスティックじゃないみたいでした。さてさて、続いては「Bivi」内の「麹屋」へ。最近、「麹屋」に行くことが多いですね。こちらもハード系は少ないのですが、良心的な価格帯のパンがたくさんあるので、このご時世、行ってしまうのですよ・・・♪"十三穀の恵み"「麹屋」に行くと、必ず買うのがこちらです。なにせ、ハード系が少ないので偏ってしまいます。雑穀やらドライフルーツやらがふんだんに入っていて、好みの味です♪♪ほんと、「麹屋」は"和"のパンで溢れています☆"くるみパン"くるみパンって、どのお店のものも花形ですよね。なぜでしょうか・・・？？？不思議で仕方ありません。でも、こちらのくるみパンはちょっといびつ☆そんな愛嬌のあるパンですから、味も素朴です♪シナモンがほんのり効いてて美味しいです♪♪一時期は、パン屋さんに行けてなかったのですが、最近はよくパン屋さん巡りをしています。外出する機会が増えたことが要因でしょうか？？私にとっては、とても喜ばしいことです♪でも、出費が増えるのも事実・・・パンのために働きます！！！笑

  2009年03月14日

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  大名の主「ボンジュール」♪

  雨が本降りになってきました・・・久しぶりに雨が降っている気がします。自転車で出かけていたので、少し濡れました。そんな中でも、パン屋さん巡りはするのです！！昨日、大名の老舗パン屋さん「ボンジュール」に行ってきました☆こんな若者の街にどっしりと店を構えて、若者も年配の方もみんな吸い込まれていきます。きっと長年通ってらっしゃる方も多いでしょうね。狭い店内ですが、いつでもお客さんでいっぱいです。袋もなんだかレトロちっく☆パンは、昔懐かしのレトロな種類が豊富♪あんぱんやメロンパンはもちろん、バターロールやクロワッサンも人気です☆ハード系はフランスパンがありますが、このフランスパン生地も日本風。もっちりしていて引きが強いんです。本場フランスのようにクラストがガリッとしていてクラムがフワフワなんてことはありません。そして気泡もないです。そんなフランスパンをいくつか選びました。"シチューフランス"フランスパンの中には、たっぷりのシチュー♪シチュー大好きな私は、発見してすぐトレーに取りました☆そして、帰ってすぐに食べました・・・笑コーンとチーズがてんこ盛りのシチューです。トロリとしていて美味しかった～♪"レーズンフランス"レーズンがこれでもか！という位入っています。普通、レーズンパンというと、生地にレーズンが混ぜ込まれていると思いますが、このパンは大量のレーズンが生地に包まれているんです！！本当に大量で、まるであんこのよう・・・いや～、参りました☆"塩キャラメル"少し前に流行った塩スイーツ☆フランスパンとの相性もバッチリです♪程よい甘さで美味でした～♪♪"シナモンクロワッサン"クロワッサンは普段買いませんが、大ぶりなサイズと「シナモン」という言葉に惹かれて購入♪シナモンいいですよね～☆相当甘いですが、私は好きです！クロワッサン人気みたいですよ。「ボンジュール」の周辺には、居酒屋や古着屋さんなど、若者の集うスポットがたくさんあります。この立地のミスマッチというか、ここに！？って感じの佇まいがまたステキです☆金髪にミニスカートの若い子が「ボンジュール」に入っていく姿は、滑稽でありながら微笑ましい光景です。この古き良き伝統のあるパン屋さんに、これからも長くがんばっていただきたいものです☆

  2009年03月13日

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  強く、優しく、たくましく！！

  今日は暖かくなりましたね～♪自転車で出かけたのですが、ポカポカ気持ちよかったです☆でも、厚着していたので少し汗すらかきました・・・今朝のパンは・・・"アップルレーズン"「BREAD FACTORY」のパンです。ソフトフランスの生地にリンゴとレーズンが練り込まれていて、さらにカスタードクリームが入っています♪こちらも甘甘パンです☆リンゴがシャキシャキしていてとても美味しい♪朝のフルーツはとっても良いらしいですね☆ドライフルーツでもいいんですよ～栄養満点のパンでした！"メープルパン"店内に、このメープルの匂いが漂っていたので、思わず買ってしまいました☆バラをイメージしているのでしょうか・・・フランスパンにはメープルシートがきれいに折り込まれている模様。匂いにつられて良かった～♪美味しいんです！！もう少し甘くても大丈夫かな☆笑昨日、先生にホワイトデーのお返しとしていただいた「マヌカンピス」のお菓子♪"きぬころも"という名のチーズスフレです。スフレですから、フワッフワです♪とってもなめらかでチーズクリームが濃厚。酸味と甘味ってどうしてこう合うのでしょう♪♪「マヌカンピス」は福岡に本店があるお菓子屋さんです。全国区だと思っていました。天神には、三越のデパ地下にあります☆このお菓子をくれた先生。今まで年齢を教えてくれませんでした。私はてっきり私よりも3,4歳は年上だろうと勝手に思っていたのです。しかし・・・驚いたことに、私と同い年だったんです！！絶対見えない・・・すごくしっかりしていて、先生としても尊敬しています。なぜか貫禄があるので、年上にしか見えない☆インストラクターとして、3年くらい働いてらっしゃるので、貫禄があるのもうなずけますが、ビックリでしたね～。今でも信じられません☆笑そして、自分の未熟さを改めて感じるのです・・・まだまだヒヨッコなので仕方ないですが、先生に「コイツ使えんなぁ」と思われているのでは、と不安になります。私が動くとジャマになっているようで、ついつい「スミマセン、スミマセン・・・」と連発してしまいます。もっと自分に自信を持てるようになりたいです。もうひとつ、驚いたことがあります。ずっと私を担当してくれていた先生（店長）が、「Rちゃん（私）って、女の子っぽいと思っていたけど、　意外に強そうよねぇ。どっちかというと男っぽい。」と言われました。たしかに女の子っぽくはありません。全然可愛げがないし、体型も男の子だし・・・弱そうに見えて強い！という評価をいただきました☆私としては、少し嬉しい感想でした。自分自身、女の子らしさを求めていないし（笑）、もっともっと強くなりたいと思っているので、そんな風に感じてもらえたのであれば喜ばしいことです。そして最後にひと言・・・「この仕事していったら、どんどん強くなるよ！！」とのこと。望むところです！！

  2009年03月12日

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  私の元気の源☆

  昨日は、初出勤の日でした☆レッスンを受けに行くことはあっても、レッスンをする側になるとは思ってもいませんでした。先生との引継ぎも順調に進み、生徒さんにも私のことが認知されてきました♪緊張しながらも、初めてのレッスンで少しでも生徒さんと親しくなれたら嬉しいなと思っていました。なんとかうまくいきそうです☆バレンタインに、先生たちにチョコを渡したので、先生からひと足早くホワイトデーのお返しをいただきました♪浄水通りにあるチョコレート専門店「カカオロマンス」の姉妹店「ショコラ・ミュゼ」のものです！！「ショコラ・ミュゼ」は、イムズ地下1階にあります。シュークリーム？？パイ？？パイ生地の中にはたっぷりのカスタードクリーム♪とっても美味しかったです♪♪夜中に食べていました・・・もうひとつ「マヌカンピス」のお菓子もいただいたので、次回ご紹介いたします☆ランチには、前日「イオンモール筑紫野」内のパン屋さんで買ったパンを持っていきました♪くるみパンの中に、練乳クリームが♪ダブルで大好きなので、嬉しいですね☆"黒豆あんぱん"白いモチモチした生地には黒豆が練り込まれていて、さらにあんこがたっぷり入っています♪こちらもダブルパンチでお得感があります☆とっても美味しかった～♪♪それにしても、甘いものばかり食べています。私の主食は基本「甘いもの」です☆3食ともパンやお菓子で済まされていますが、このままでいいのでしょうか・・・でも、なんだかんだいって大学時代からこんな感じでした☆好きなものを好きなだけ！！パンと甘いものは、私の元気の源なのです♪そういえば、先生から「いちばん好きなもの何？」と聞かれたので、迷わず「パンです！！」と答えました。先生は、それでいいの？？というような顔をしていました。笑仕事が終わると、友人から誘われていたカラオケに♪仕事で散々歌っているのに、まだ歌います☆しかも、前日もまっちゃんと5時間歌ってましたね・・・「どんだけ～」です。（ちょっと古い？？）こちらも元気の源なので、やめられません☆

  2009年03月12日

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  幸せの黄色い車でドライブ♪

  昨日は、まっちゃんとドライブでした☆レンタカーを借りて迎えに来てくれたまっちゃん。その車は黄色かった・・・選べなかったそうです。笑私は助手席でくつろいでいます♪目的地は「イオンモール筑紫野」です。まっちゃんは初めて、私は2回目です。夕方5時頃に到着。まずは、小腹が空いていたので「KIHACHI」へ♪とっても美味しいソフトクリームは有名ですね☆福岡には三越にもあります。"黒ゴマはちみつ＆濃厚牛乳"欲張りな内容です♪ほんとに濃厚で、食べ応えあり！！実はキハチのソフトクリーム食べたの初めてでした。いや～、これは人気の秘密を知りました☆満足、満足♪♪地上3階・地下1階の大きなショッピングモールは、1日で回れるか不安でした。まずは、3階から攻めていきます！雑貨や服、本、映画まで何でも揃います。私は、5月と11月に結婚式を控えているので、パーティー用のドレスを探しました。試着とかしちゃいましたよ♪やっぱり着てしまうと欲しくなるもの。ちょっと値が張りましたが購入～！！またまた生活費を切り詰めていかないと・・・ひととおり見て回ったので、お腹が空いた～♪どこへ行こうかな・・・♪♪ファミリーブッフェの「大地の食卓」に決定！こちらは、和・洋・中の料理、さらにチョコレートファウンテンがあります☆店内は家族連れやカップルなどで賑わっています。前菜・サラダのプレートと、メインに分けてみました。グリーンサラダ・トマトのサラダ・ビーンズサラダ・カボチャサラダと、サラダだけでお皿は埋まってしまいます。美味しそうだったので、どれも食べたくなりました☆見た目も美しくて惹かれるんですよね～♪お気に入りはトマトサラダ。トマトをあっさりのドレッシングでマリネしてあります。メインには、オムライス・きのこのクリームパスタ・ほうれん草の白和え（！？）。私、ほうれん草の白和えが大大大好物なんです♪こんなメニューがあったなんて、知ったときにはテンション上がりまくりで、大量に取りました。そして、メインのプレートに・・・笑デザートももちろんありますよ！ミニパフェを作ってみました。抹茶アイスに玄米フレークやあずきをトッピング☆ここでも欲張り精神が・・・そして、名物の"チョコレートファウンテン"。噴水のように、チョコレートが流れています。バナナやマシュマロを棒に刺して、チョコの中へ♪楽しいし、美味しいなんてステキ☆食べ過ぎて、お腹が重いです・・・でも、美味しかった～♪♪♪最後は、パンを買って帰ります♪実は、これがいちばん楽しみだったりします。「BREAD FACTORY（パン工場）」スーパーのジャスコ内にあるパン屋さんです。なんといっても種類が多いのが魅力でしょう！！前回来たときに、ビックリ感激しました☆さらに、スーパー内のお店なのでお値段が良心的♪今回も迷いながらいくつか購入しました。次回以降にご紹介していきますね☆買い物のあとは、カラオケ♪フリータイムで5時間歌いました。やっぱり歌って楽しい！！

  2009年03月11日

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• 埋まるスケジュール帳☆

  なんだか2月中旬くらいから、急に忙しくなりました。インストラクターの研修もありましたが、他にも派遣のお仕事やプライベートなど、お誘いが多くてありがたい限りです☆それに伴って、夜の外出も増えてきました。夜遊びしてるわけではありませんが・・・やっぱり友人と会うとなると、仕事終わりに夜ごはんを一緒に食べることが多くて、天神に繰り出します♪そして、今日もまっちゃんと遊びます♪♪今日は、レンタカーを借りてドライブ☆どこへ行こうか考え中です。ドライブや買い物は、今まで姉たちと一緒にしかしたことがなかった気がします。友人と買い物に出かけるって楽しみですね♪今週末、母と祖母が福岡に遊びに来ることになりました☆私も一緒に、ホテルに泊まります。私の部屋では、3人も寝られないので・・・冬ですから、祖母が風邪ひくといけないし、けっこう気をつかいますよね。でも、とっても楽しみです♪♪♪どこへ行こうか、こちらも思案中。

  2009年03月10日

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• 私の役割☆

  昨日は、教室の発表会でした。この発表会は1年に1回開催しているもので、今年はこの花粉症の時期になってしまいました。風邪も流行っていて、急遽キャンセルが相次ぎました・・・私は、研修で疲れていたので夕方頃に到着。顔見知りの生徒さんには「今頃！？」と言われてしまいました。そのとおりですよね・・・たいした仕事もせず、片付けだけ参加しました。何もしていませんが、打ち上げには行きます☆先生たちがいつも飲みに行っているという「プーラビーダ」というお店へ。こちらは無国籍料理が美味しいお店で、とくに宮崎県の名物料理が多いです。店長インストラクターが宮崎出身なので、いつもこちらにお世話になっているということ。店長は、お店のスタッフさんとも仲良しで、今回も大サービスしてくれているようです。宮崎県人会なんかも開かれているみたい☆愛県心が強いんですね～♪さてさて、お料理はたっくさん出てきました！！画像なしで申し訳ありません・・・まずは、長～いエビの春巻き☆20センチくらいある春巻きで、中にはしそとチーズが入っています。熱々サクサクで美味しい～♪♪この春巻き、お気に入りです。そして、お刺身6種盛り。カンパチやタイ、イカ、スモークサーモンなど。新鮮で美味しかった～♪以前はお刺身の美味しさがわからなかったのですが、最近は生のお魚も好きになりました。この味がわかるようになったということは、少しは大人になったってことかな☆次に出てきたのは、意外にも魚の煮付け。お豆腐も一緒に煮付けてありました。これがまた絶品！！お魚もお豆腐も煮付けも大好きなので、大満足の1品です。宮崎名物、地鶏の炭火焼きが出てきました。真っ黒で見た目は？？？なのですが・・・またまた宮崎名物、チキン南蛮☆タルタルソースがたっぷりかかっています。このタルタルが最高！！たまごやたまねぎが大きめにみじん切りされてマヨネーズで和えてあります。レタスにたっぷりつけて食べても美味しい♪タルタルだけでも・・・♪♪お腹いっぱいになってきたのですが、まだまだお料理は続きます。鍋がなんと2種類も出てきました！！ひとつは、"タイ風カレー鍋"。しかもコラーゲン入りです！煮立ったカレー鍋に、コラーゲンの玉を入れて溶かします。肌がプルプルになりそうですね♪けっこうスパイシー☆さすがタイ風です。エビやチキン、パプリカが入っていました。鍋ってやっぱり美味しい～みんなでワイワイ食べると、さらに美味しいです。もうひとつの鍋は、"カニと鶏の味噌鍋"。エビもカニも楽しめるなんて贅沢です☆味噌味なので、和風でなんだか落ち着きます。コクがあってこちらも美味ッス。シメもなんと2種類☆カレー鍋にはご飯とチーズを入れてリゾットに、味噌鍋にはうどんをいれて鍋焼きうどんに♪両方いただきたかったのですが、お腹パンパンだったので、リゾットだけ食べました。カレーにチーズってこんなに合うんですね～熱々でとっても美味しかったです♪♪ほかにもトマトのバラ盛りやきゅうり（柚子胡椒）など、箸休めがあって本当に大満足のコースでした☆今回の打ち上げは、実はある先生の送別会も兼ねています。そう、私が引き継ぐ先生です。3月いっぱいで退職されるので、私がその後生徒さんたちを任されます。先生のために、ケーキが準備されていました。そのケーキには「おつかれさま！」の文字が。先生は泣き出してしまいました。これまで店長を支えてきた大きな存在だった方がいなくなってしまうのは店長も寂しい様子。店長も涙目・・・私が先生の代わりになれるのか、とても心配です。先生は、とても仕事ができる方で、店長の仕事を様々な形でサポートされていたといいます。店長に「私で代わりが務まるか心配です・・・」と言うと、「それを求めるからね！！」と言われました。もちろん、そんな期待を寄せていただけるのはありがたいことです。そんなに悩んでいたって前には進めませんね☆私は先生の代わりにはなれない。それは明らかな事実です。だから、自分なりに自分らしくがんばればいいんです。店長もそれはわかっているはずです。店長は、生徒時代私の担当の先生だったので、私のことはとてもよくご存知です。だからこうも言ってくださいました。「悩んだり困ったりしたら、必ず私に言うこと！　言わずに溜めこんだら私だって悲しいんよ。」店長に頼りながら、店長を支えられる存在になりたいです。

  2009年03月09日

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