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2010.02.28
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テーマ:簡単レシピ(2767)
カテゴリ:●魚おかず
テレビをほとんど見ない私たち。
ニュースなどはネットで仕入れます。
だから音での情報は乏しいのです。

ずっと国母選手のことを、「クニハハ」だと思っていました。

あれはクニハハって読むんだよ? と彼も自信たっぷり。


オリンピックの中継でアナウンサーが、コクボコクボと言っていてもぴんとこず、
顔もゴーグルなんかで隠れているしで、
結局、ぼーっとしてるうちに彼の演技は終了してしまいました。

正しい読み方を知った今も、ついクニハハと言ってしまいます。 癖だねー。


にしても
「服装の乱れ」だなんて言うから、どんな淫靡な格好をしてたのかと思ったら…。

あまりに普通すぎて、ネットで画像を探しても逆に見つけられませんでしたヨ!


オリンピックも明日で終わりかー。
なんだか寂しい。







本日の料理 「マグロとレタスのユッケ」

マグロとレタスでサラダを作ろうと思ったけど、ちょっとした事情からこんな風にしてみましたヨ。

食材
・まぐろ
・レタス
・卵黄
・ゴマ
調味料
・ごま油
・醤油
・ラー油
・蜂蜜
レシピ
下ごしらえ
Aマグロはできる範囲で細長く切る。
Bレタスは細かくちぎる。

作り方
調味料すべてあわせて混ぜる。
ごま油としょうゆは同じ比率で。ラー油はお好みの量。蜂蜜は少々。味をみながら混ぜてね。
そこにゴマを加える。
マグロとレタスをあわせ、作った液と絡める。
冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に卵黄をのっけたら


できあがり~。


味付けがめちゃくちゃ簡単ですが、
これでもおいしかったです。普通に。

私はラー油多めにいれてピリ辛に仕上げました。


卵黄とまったり絡んだお味がGOOD♪




さて、お野菜セットに入っていたレタスです。


色も見た目もよさげ。

が。
うーん。
葉はかたいですナ…。

むいてもむいても外葉、な風情。

一番外側以外はもったいないから食べました。
初めての食感でした。









(現在使っているお野菜はすべて「食感°Cオンライン」さんの無農薬・無除草剤のお野菜です)
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Last updated  2010.02.28 13:05:31



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