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2024.02.20
カテゴリ：健康法 食事療法
リンゴが教えてくれたこと （日経プレミアシリーズ） [ 木村秋則 ] 内容紹介 『奇跡のリンゴ』の木村さん、待望の書き下ろし！ 養老孟司、茂木健一郎、糸井重里などの著名人らが食し、NHKの「プロフェッショナル」などで取りあげられて以降、抽選でないとリンゴが手に入らないほどの人気となった注目の農業家によるはじめての新書です。 自然は全部知っている。私は自然が喜んでくれるようそっとお世話をしているだけだ。常識はずれの無農薬・無肥料・リンゴ栽培を成功させ、時の人となった農業家が苦難の足跡をたどりながら独自の自然観を語る。 ■目次 はじめに 第一章 木村、やっと花が咲いたよ 第二章 農薬はつらい?無農薬・無肥料への一念発起 第三章 死を覚悟して見つけたこと 第四章 米の自然栽培は難しくない 第五章 全国、世界へと広がる輪 第六章 すべて観察からはじまる 貧乏にもぶれることがなかった木村さん 工藤憲雄 内容紹介（「BOOK」データベースより） 自然には何一つ無駄なものはない。私は自然が喜ぶようにお世話をしているだけですー。絶対不可能と言われたリンゴの無農薬・無肥料栽培を成功させ、一躍時の人になった農業家が、「奇跡のリンゴ」が実るまでの苦難の歴史、独自の自然観、コメや野菜への展開を語るとともに、農薬と肥料に依存する農のあり方に警鐘を鳴らす。 目次（「BOOK」データベースより） 第１章 木村、やっと花が咲いたよ／第２章 農薬はつらいー無農薬・無肥料への一念発起／第３章 死を覚悟して見つけたこと／第４章 米の自然栽培は難しくない／第５章 全国、世界へと広がる輪／第６章 すべて観察からはじまる 著者情報（「BOOK」データベースより） 木村秋則（キムラアキノリ） 農家。１９４９年、青森県中津軽郡岩木町生まれ。弘前実業高校卒。川崎市のメーカーに集団就職するが、一年半で退職。７１年故郷に戻り、リンゴ栽培を中心とした農業に従事。農薬で家族が健康を害したことをきっかけに７８年頃から無農薬・無肥料栽培を模索。十年近く収穫ゼロになるなど苦難の道を歩みながら、ついに完全無農薬・無肥料のリンゴ栽培に成功する。現在、リンゴ栽培のかたわら、全国、海外で農業指導を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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Last updated
2024.02.20 21:19:56
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