冷やし中華

今日の夕食は、冷やし中華（しょうゆ）でした。 具はハム、きゅうり、錦糸玉子、紅しょうがを使用しました。 麺は、「常陸麺づくり本舗　なかはし」の「冷やし中華の麺」4.5人分を使用しました。 スープ（つゆ）は、しょうゆ90cc、酢75cc、砂糖大さじ３、中華スープの素小さじ１をお湯大さじ１で溶かしたもの、しょうが汁１片分、水200cc、ごま油大さじ１を混ぜ合わせて作りました。 今日は夕方から雷が鳴り始め、一時停電しました。 ちょうどその時、ほつれてしまったエプロンを縫っていたところだったんです。 目の前で娘が縫っている様子を見ていたところ、突然停電したのでびっくりして私に飛びついてきたんです！ 娘に針を刺しちゃったんじゃないかと息子に急いで懐中電灯を取ってもらって確認したところ、大丈夫でしたぁ～。 とりあえずホッとして、懐中電灯の明かりで続きを平然と縫っておりました。。。 まもなく復旧したのですが、すっかり忘れていたパソコン。 雷が鳴っても最近は停電になることが少なかったので大丈夫だろうと気にもせず、電源を落とさずに放っておいたんです。 おそるおそる立ち上げてみると、途中で止まってしまうんです・・・。 ５回再起動をしてようやく普通通りに立ち上がりました。 仕事でパソコンを使っているのでかなりの冷や汗ものでした。。。 久々の停電で少々ドタバタしましたが、何事もなく済んでよかったです。