Traveler's Island

晴れ。
今日で3日間連続、お弁当を作ることができた。
お弁当といっても、おにぎりと卵焼。コンビニで買った漬け物、レトルトのみそ汁がお昼ごはんとなる。そうすれば、お昼代は200円ほどで済む。
おにぎりは玄米。しかし、玄米を炊くのは難しく、パサパサになってしまうので、餅米をブレンドし、竹炭を入れて炊いている。炊きあがったご飯に、すりごまと天然粗塩を入れてガーッと混ぜ、まず一個作る。残ったご飯に梅干しをつぶしてまぜ、もう一個。
卵焼きはフライパンを使わない。だから厳密には卵焼きではない。まず、耐熱容器にペーコンを切って入れ、電子レンジにかける。一旦取り出して、そこにタマゴを入れて砂糖・塩・こしょうを入れて混ぜる。そして、再度電子レンジへ。外側から固まるので、2～3回出しては混ぜて、まんべんなく熱を行き渡らせ、9割固まったできあがり。所要時間約15分。やればできるものである。

ところで、私の毎日の食費に欠かせないのが、「たんぽぽみるくコーヒー」（1個100円）。これは、お砂糖の入っていないミルクコーヒーなのだが、ただのノンシュガーと違う。甘みがあるのだ。それは「ミルクの甘さ」で、砂糖のベタベタした感じではないところがウマくて気に入っている。しかし、売っている店があまりなく、いつも置いていたampmでもいつのまにか姿が消えてしまった。しばらく悲しんでいたら、違うampmで置き始めたので、いつなくなっても困らないように、会社の冷蔵庫に買いだめしている。

お昼を外食し、さらにコーヒーをスタバで買っていたら、それだけでかるく1000円は超えるだろう。なんとかこの調子で一日500円くらいで過ごせないかなあ～。あ、夜の酒代もきりつめないと･･･。

遊ぶことを切りつめられない私にとって、食費を切りつめることは死活問題なのである･･･。