優しい味の　ミルクプリン

＜材料＞ 牛乳・・・・・・・・１００ｃｃ 砂糖・・・・・・・・小さじ１ コーンスターチ・・・小さじ2 ＜作り方＞ １．材料を鍋に入れ、沸騰させる。その間、絶えず、かき混ぜる ２．沸騰したら火を止め、約３分かき混ぜる。途中とろみが出てくるのでその調子で混ぜる ３．カップにいれ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす ポイント ・計算しやすいように砂糖・コーンスターチともに大さじ1という配分のレシピを 参考にしましたが、固まりすぎ？と甘さ強めだったので、上記配分にしました。 ゼリー・プリン系は下にお盆を敷くなどこぼしてもいいようにして 器に種を入れるのを子どもにお願いしてもいいですね。 アレンジ ・季節のフルーツ、生クリームをトッピングしても豪華ですね ちなみに梨花ママは生クリームはイベント（クリスマス・バレンタイン・ひな祭り）のとき 98円になるのでそれを買いだめしております。 ケーキやデザートのトッピングは1パック全部いらないので、そのときはポタージュ・キッシュ等に使います。 ・また、いつものごとくティスプーン半分の抹茶をコーンスターチに混ぜて加えても美味しいし、季節になるとイチゴをつぶして入れてもいいですね。 イチゴなど、果肉入りの場合コーンスターチは大さじ１加えたほうがいいかもしれません