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美酒物語

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キルホーマン　イノーギュラル

戸棚の奥からキルホーマン、最初にリリースされたウイスキー「イノーギュラル」を発見。底の方に少し残ったまま、たぶん10年くらい放置していたような気がします。蒸留酒は品質変わらないという説もありますが、さすがにこれだけ空気に触れていたらあかんだろ・・と思いつつ、飲んでみました。美味。キルホーマンらしいピーティさとクリーミーさが味わえて、十分楽しむことができました。10年放置してこれなら、もうしばらく取っておいても大丈夫かな？【11/20(水)全品P2倍】キルホーマンマキヤーベイ 46度 700ml_[リカーズベスト]_[全品ヤマト宅急便配送]さすがに今はイノーギュラルは販売されていませんね。今ふつーにキルホーマンを楽しむなら、マキヤーベイがよろしいかと思います。

Oct 21, 2024

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生かげろう

和歌山に住む義母を連れて、白浜旅行。途中、偶然入ったカフェが、和歌山銘菓「かげろう」の本店で、ここでしか買えない生かげろうを食べました。見た目はエクレアみたいだけど、生地がふわふわしていて、エクレアより好み。生菓子なので、お土産にできないのが残念っ紀州銘菓　福菱　かげろう　10個入生じゃない「かげろう」はちょっと地味だけど、サクサクしていて美味。

Oct 19, 2024

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ぽんしゅ館新潟駅　角打ち

新幹線の時間待ちに、新潟駅ぽんしゅ館の角打ちコーナーで１杯。朝日山秋あがり（５芍）と新潟郷土料理ののっぺ汁をいただきました。のっぺ汁は、新潟県民の私にとっては、ぽっぽ焼き、みかづきのイタリアンに次ぐソウルフード。ほっとします。秋酒 [季節限定] 朝日山秋あがり純米 1800ml (6本まで同一送料)　｜　清酒日本酒ひやおろし秋上がり久保田の蔵元　1.8 一升瓶新潟朝日酒造

Oct 14, 2024

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ふくしまの酒まつり

新橋駅前SL広場で、今年もふくしまの酒まつりが開催されました。（一昨年から復活。60分の時間制限など、コロナ前に比べるといろいろ変化がありました。）今年も出遅れてしまい前売り券を購入できず、しかもいつ雨が降り出してもおかしくない天気だったので、当日券買って40分ほどで４杯をさくっと呑んで撤収しました。これくらいがちょうどいいかも。呑んだお酒は（呑んだ順に）、末廣大吟醸「玄宰」、豊国純米大吟醸、あぶくま純米吟醸ひやおろし、奥の松純米吟醸ひやおろし。奥の松の濃醇な旨味とクセのある苦味が、無茶苦茶私好みでした。末廣玄宰　大吟醸 720mlこれも美味！

Oct 3, 2024

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陸奥八仙特別純米

１０月１日は日本酒の日！というわけで、青森で買ってきた陸奥八仙特別純米（300ml瓶）で一人晩酌です。（八戸の居酒屋で陸奥八仙飲み比べセット２種類、計６種類の陸奥八仙を呑んで一番気に入った特別純米を買ってきたのでした。）バナナっぽい吟醸香と濃醇な原料香、味はシャープが酸味が強くて、でもバナナ的含み香が残るのでキツさはない。秋刀魚の塩焼きと一緒に呑むと、甘味や苦味がアップして酸味が控えめになり、そこに塩焼きの塩味が加わって最高のペアリングでした。陸奥八仙　特別純米一人晩酌用にもう１本買ってくればよかった

Oct 1, 2024

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