+++日々のこと+++

今日はママ友達4人と我が家でパンランチ会♪

パンはお気に入りのパン屋さんで10種類以上買いこんで来て食べ比べをしました。

そして我が家定番のミネストローネを朝から作っておいたのですが

出す時に強火で加熱して底の方を焦がしてしまい最後に大失敗（涙）

IHの火加減は要注意なのです。

それでも好評でおかわりまでしてもらえてうれしかった～！ホッ

3時間ほどの短い時間でしたがまたもやしゃべりにしゃべって

とっても楽しい時間を過ごすとこができました*＾－＾*

そうそう、昨日図書館でIHクッキングヒーター満点レシピという本を借りてきました。

たとえばブリの和風ソテーのレシピだと

「オリーブオイルを8で1分予熱し6にしてブリを並べ10秒したら3にして2分焼く」と

それは手とり足とり親切な書き方。

IHになって1年半になりますがまだIHを使いこなすところまでは到達せず。

この本を参考にIHの使いこなし術を少しでもマスターしたいと思います。

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