2005/06/07(火)20:51
プリンせっけん
昨日仕込んだプリンせっけんの型出しをしました。
まだ少しやわらかいせいか、取れたものは4つだけ。
なかなか本物のプリンっぽくできました!
カラメルソースの部分はココアで色づけ。
プリンの部分はレッドパーム油でほんのりたまご色にしました。
残念なのはバニラの香りが飛んじゃったこと。
せっけんのアルカリに負けてしまったようです。
どうぞ めしあがれ♪
使えるようになるのは7月4日、しばらくおあずけで~す!