お誕生日にケチャダンス
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ついに我が家のセキセイインコのあいんちゃんがお星さまになってしまいました。
2010.11.19
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本日は休暇いただきました。日曜日、留守にしたのでパンがない。お土産にいただいた、マカダミアナッツを入れたパンを焼こうと思っていたのにお菓子置き場になかった。。で、韓国のお土産のチョコを刻んでいれました。母が帰ってきてからマカダミアチョコのことを聞いたら「食べた」とのこと。食べたならいいのさ。どこかで埋もれていたらムシやらがわいてきて大変だから。
2010.11.10
マンドリンさんは、この間の練習のときちょうどグランドピアノのへっこみのところで座って演奏するので、様子がわからず少々大変だったのですが、昨日は、観客席の方からこちらに向かって演奏されました。まぁ、タイミングは取りやすいけどそれはどうかな、とも思ったのですが希望ならば仕方ないか。。って感じで。前の練習の時とは、テンポがずいぶんゆっくりで、びっくりしました。練習した弾き方では、間が持たない。。だましだましの伴奏でした。
2010.11.08
終わりましたっ朝7:15に家をでて、名古屋駅からＪＲで。。。会場に到着したのは9:30頃。それからリハーサルをして11:00前みなさんぞろぞろ集まってきて本番です。まったく異様な緊張でした。ぽろぽろと間違えはしたけれどマンドリンさんには影響のないところでの間違いなので、まぁいいとしましょう。終わった後、ソロでも何かやってと言われていたのですが、ボロボロでした。もう燃え尽きてましたから。。。
2010.11.07
使いかけのホットケーキミックス賞味期限きれてるんですよね。そんなこと全く気にしてないのですがこういってはなんですが結構邪魔なので、使い切ってしまいました。焼き始めてから思い出しました。前回、「次は、ドライフルーツでも入れてみよう」って思ったのに。もう試せなくなりました。
2010.11.06
いよいよ次の日曜日は本番です。曲目は＊青豌豆の踊り＊マリア・マリ＊叱られて＊丘を越えて＊幻想曲“五ツ木の子守唄”＊木曾節による小狂想曲＊赤い翼＊山狭＊マンドリニストの行進曲がんばらねばーーー
2010.11.03
スクエア型ひとつでかんたん！おい...価格：1,575円（税込、送料別）18cmのスクエア型で300gの粉でつくるレシピが中心です。8*21*高さ6cmのパウンド型でもいいみたいです。超かんたん！手づくりパ...価格：1,260円（税込、送料別）こんぺいとうをトッピングしたりミニトマトをそのままトッピングしたりなかなか独創的で面白かったです。
2010.11.02
ケークサレ、つくろうと思ったらベーキングパウダーがなかった。棚を探ったら、ホットケーキミックスが出てきたのでそれで作ってみた。やっぱりホットケーキミックスって甘い。まだ、半量残っているからもう１回作ります。普通にホットケーキ焼いた方がいいかもしれないけど。
2010.10.31
気分転換にエステシェービングへ。待ってる時に、カットはパーマしてもらってる人をみて、自分もカットしてもらいたくなってついでもカットも頼んでしまいました。初めてのカットなので「遠慮がちに3cmぐらい切って。。で、結ばなくてもみっともなくないようにして。」といったら、ぱぱっとクシでといて「！！このダン何？自分で切った？？」と前髪の端っこの方（？）をつまみ上げた。そのとおりというと「自分で切るのはいいけれども黒目と黒目の間だけして。。この髪って大事なんだよー」とのこと。ほーーそうなんですか。出来栄えは、なかなかよく、7-8cmぐらい切ってもらえばよかったなぁと思っています。
2010.10.30
休暇をいただいていたので午前中に父を病院へ連れて行った。朝起きて、「どうもうまく足に力が入らない」と言っていたので「こりゃ、やらかしたな」と思っていたら案の定小指付近にひびが入っていた。キブスできればいいけれど昨日ケガを縫ったから、抜糸してからじゃないとだめとのことで、直接あたらないように、添え木というか堅いスポンジみたいのが、添えられてました。しばらくは毎日くるようにと言われた。もうすぐピアノ、本番なのになぁ。
2010.10.27
父がケガしました。倉庫の整理していたら荷物が上から落ちてきたとのこと。右足すりむいてといっても、３ハリ縫いました。自分で車の運転をして帰宅してきたのですがとりあえず、明日は会社休むと言っているのでキツいようです。
2010.10.26
和菓子4-3＊錦玉／半錦玉＊小倉みずようかんだった。錦玉羹に金魚やまりもをねりきりを作っていれるのですけど金魚なんてとても作れないのでヒトデにしてしまいました。先生は静かに怒ってる様子でしたが気づかないふり。小倉みずようかんはこれは自宅でも作れる！舟形容器買っちゃいました。
2010.10.20
大学生の女子次にレッスンしたい曲は「ルージュの伝言」だそうだ。うーーーん難しい。リズムが少々大変だと思うのだが。彼女はリズムに少々うといところがある。楽譜選びが大変だ。
2010.10.19
昨日は、とにかく疲れたので無心で、食パンを焼きました。
2010.10.17
午後、用事を済ませて疲れ切り、気分を切り替えたかったので映画館へ直行。ポイントで、無料で見れたので「一番早く始まるのは何？」と聞いてみたのがこれ。君に届けこ～れ～は～原作は読んだことなく、アニメは少し見た程度で、風早氏が爽やかどうかは、よくわかりませんでしたが、あまりのことに、力が抜けて、しばらく立ち上がれませんでした。あやねちゃんと千鶴ちゃん、いいです。あんな風に思いやることができるコは、ホントいいです。恥ずかしながら泣けてきました。
2010.10.16
天然酵母パン単発＊おさつデニッシュ＊パンプキンボール＆クッペだった。サンリッチナトゥールで作ります。デニッシュは折込１回ですから、割と手軽？フィリングにさつまいもをオレンジジュースで煮たのと、アップルプレザーブを入れました。う！うまい。パンプキンボールは生地にサツマイモをマッシュして練りこみます。仕込み水にカルピスを入れました。カルピス使うと、発酵が遅くなりそうですがさほどでもないようです。
2010.10.15
今朝９時頃生地を仕込みました。イースト２gです。さすがに涼しくなってきたからかなかなか発酵しませんでした。食パンでしたし、パンチも必須かなと思ったしそうこうしているうちに完成は14時頃になってしまいました。
2010.10.11
会社の方々と音楽会もどきをやることになりマンドリンの伴奏をすることになりました。マンドリンの伴奏なんて初めてなのであわせていただくことになりました。いただいた楽譜は、ピアノ用でなくギター伴奏譜をそのまま弾いてと言われて、まぁそれなりに練習はしたのですがあんまりピアノ譜ではみない形があったりで結構難しい…引き受けてしまったので、練習頑張らねば！
2010.10.10
速い！予定通り、午前中に到着しました。【AKGヘッドフォン付き】ZOOM H4n【送料無料】【あす楽対応】...価格：26,800円（税込、送料込）さっそく、取説みながら、自分の演奏やMIDファイルを再生して録音してみました。きれい！きれいに録音できてます。ヘッドフォンは苦手なので普通のスピーカーで聞いてるだけなので、結構雑音も入ってるかもしれませんが楽しめます。いいです。気に入りました
2010.10.09
つ！ついに購入です。【AKGヘッドフォン付き】ZOOM H4n【送料無料】【あす楽対応】...価格：26,800円（税込、送料込）こちらとだいぶ悩みましたが。。【あす楽対応】TASCAM DR...価格：22,800円（税込、送料込）
2010.10.08
和菓子4-2＊干菓子和三盆／黄な粉／雲平＊蒸し物山づとだった雲平はとても自宅ではできません！無理！大変すぎる。。。TVチャンピオンでは同じみな「雲平」という単語。こんなに大変とは。。他干菓子は、型に入れて打ち出すわけで、割と簡単なのですけど、型が必要です。ほしいです。型！！山づとは、自宅にある材料で作れそうです。でも蒸すんですよ。蒸すの苦手なので、ドキドキです。
2010.10.06
久しぶりにあんぱんが食べたくなりました。でも全部あんぱにするのもなんなので半分は、いただきもののマカダミアナッツチョコを包んで半分は、あんぱんだけどお花っぽく成形するのを久しぶりに。あんを包んだ後、平らにつぶして８か所くらいに切れ目をいれてねじるってやつ。久しぶりだったので全くうまいこといかなかった…生地も少々べたついてやりにくかったですしね。。普通に包むだけにすればよかったです。
2010.10.03
冷蔵庫に入れっぱなしに食パンがあったのでラスクにしてみました。半解凍して、サイコロ状に切りバターを入れたフライパンで焦げないようにゆっくり炒めます。いったんパンを出して砂糖をフライパンに入れて、とけたらパンとからめる。って感じです。いいおやつになりました。会社で、ひそかに食べたいと思います。
2010.10.02
和菓子４－１ねりきりのバリエーション＊稚児桜＊紅梅＊玉椿＊うぐいす＊菊だった。もうーーー！！成形がむずかしくって謎の物体ばっかりできてしまいました。唯一「菊」は、テキストっぽいものができましたが。「うぐいす」がかわいくできるといいのになぁ
2010.09.29
ケークサレなるものを作ってみました。パウンド型で作ってみましたが分量がいまひとつあわなかったようですが手軽でおいしくできました。中身は玉ねぎ、にんじん、じゃがいもです。冷蔵庫が片付きました。
2010.09.26
毎日おいしい！手作...価格：1,313円（税込、送料別）和のお...価格：1,470円（税込、送料別）【送料無料】ピアノ伴奏・解説付 ...価格：3,675円（税込、送料込）ピアノ伴奏譜があるのはもちろんうれしいですが歌詞だけ書いてあるっていうのがうれしいです。
2010.09.23
こちらを見てきました。悪人まずお客さんがわりと入っていたのでびっくり。だっていつもガラガラ…深津さんってものすごく気になるヒトなのですがこの作品はどうだろうと思っていたのですが思ったより楽しめました。
2010.09.22
どうにも元気がなくなってきたのでプレッチェルにしました。１次発酵までは頑張ってくれるのですがその後がどうにも…なので。でも仕込み水の分量がむずかしくて。この酒粕酵母はどうやら水分がかなり多いのか、レシピ通りの仕込み水だととてもまとまらないのです。今回、半量でやってみて、なんとか普通に成形できました。でも、パンにしては堅いしプレッチェルにしては柔らかくて。。難しいです。
2010.09.19
あわてて行ってきました。特攻野郎Aチーム THE MOVIEこのテの映画大好きです。時間があっという間に過ぎました。お菓子食べるの忘れてました。
2010.09.16
和菓子3-6＊人麻呂＊かおり焼＊羊かん巻だった。人麻呂は雪平（せっぺい）生地。これはぎゅうひに白あんと卵白を入れて白さとやわらかさをプラスしたもの。だとか。少ない生地にあんが多くて「包める！？」と思ったけれどもおもちなので何とか…かおり焼は、型に入れるので確実にかわいくできます。桃山とはまた一味違って気に入りました。羊かん巻は、簡単！美味。コンデンスミルクを加えた方の寒天が梅で抜いてかわいい。ちょこっと甘いのがあるのがいいんですよね～～
2010.09.15
天然酵母ハイセミナー＊ブリオッシュ・デ・ロワ＊プチ・レギューム＊野菜種のマフィン＊キャロットサラダだった。野菜ジュースで種を起こしました。ブリオッシュ・デ・ロワは、生地にストローシュガーが入っているせいかまとめにくかったです。でもオレンジスライスが爽やか！プチ・レギュームは、シンプルでキャロットサラダと食べるととってもとってもあいました。何と食べてもあうような気がします。
2010.09.11
少々遠い図書館へ行ってみました。100％米粉のパ...価格：1,470円（税込、送料別）この本のパン作り方ですと、1次発酵のみのようです。写真をみるとお菓子っぽい？？あの人に贈りたいかわいいプ...価格：1,575円（税込、送料別）アイディア満載ですし分量の参考になります。スーパーパティシエ辻口博啓の...価格：1,575円（税込、送料別）メチャおいしそうです。メチャ難しそうです。くぎ付けです。
2010.09.09
着付け教室の友人とお食事会。夕方からは結構涼しかったので過ごしやすかったです。【阿波しじら木綿着物単衣《仕立代込み》】白地に黒の細縦縞柄 No.60 価格：18,900円（税込、送料込）これを着ていきました。涼しくなってきたので、やっぱり単衣がいいかな。と。暑かったらどうしようと思ったけれどもとっても涼しかったです。おみせはこちら。ショコラパイナップルそれなりにびっくりすることもあったけどなかなかよかったです。
2010.09.07
イーストで食パン。久しぶりに角食にしようと思ったのですが焼成に入るのが遅れてしまって。過発酵になるとこうなるんだーと納得。イースト恐るべしです。
2010.09.05
レーズン種で、ベーコンロールパンを作りました。ハムがなかったのと、ベーコンの賞味期限が切れてたので。。朝起きたら、びっくりするくらい発酵していたのでとりあえずパンチしてレッスン。レッスン後、分割して、歯医者へ行きました。そのあと、成形して、昼食と夕食の支度。それも終わったころ焼成に入り、ワタシの昼食は焼き立てのパンをいただきました。
2010.09.04
和菓子3-5＊柚子タルト＊ゆず餅＊打ち菓子だった。柚子タルトはスポンジ生地に柚子あんをのせてくるくるっとまいたお菓子。スポンジ生地はバターが入っていないのであっさりしています。生地にあんをぬったときは、「量が少な目？」って思ったけれど、完成してみたらぜんぜんそんなことなかったのでびっくりです。ゆず餅は道明寺粉も使って食感も楽しいです。着色も黄色だけでなく、緑も少々いれるとますますいい色になることがわかりました。打ち菓子は、とにかく型がほしくなりました。型がないと作れません！！！
2010.09.01
昨日イーストでパンを作ったからかなんとなく今日はイースト気分（？）だったので総菜パンのレシピでハムロールを作ってみました。賞味期限が切れたハムがあったもので。へへへ。お昼に食べれてびっくり。我が家の天然酵母では、朝仕込んで、お昼に食べられることってまずないので。。。手軽に楽しめますね。やっぱり。。。
2010.08.29
パン単発＊パンプキンブレッド＊小松菜ロールだった。パンプキンブレッドはカボチャパウダーを1/2生地に練りこんで白生地とうずにしてミニ食パン型で焼きます。あ、ストロイゼルもトッピングして少々甘いパンです。小松菜ロールは生地にこまつなパウダーを入れてまた、油揚げやしょうゆも生地にいれます。フィリングに炒めた小松菜を入れてチーズをトッピングして焼きます。どちらもとってもおいしかったです。予想以上のおいしさでした。イーストだったのですが、楽しめました。
2010.08.28
ついに購入してしまいました。【全商品ポイント5倍！9/5まで】【smtb-TK】makemusic Printmusic 2010 楽譜作成ソフト価格：12,500円（税込、送料込）前々から楽譜作成ソフトってほしかったのです。でも少々覚えるのが大変そうな感じでしたので図書館で本を借りて勉強中。
2010.08.27
最近、バナナクリップが手放せません。最近購入したのはこちらです。注目のバナナクリップクリア バナナクリップ5ピークス《ヘアアクセ/ヘアアクセサリー/アレンジ...価格：488円（税込、送料別）かわいくってとても気に入りました。でも、前に購入したこちらは、なかなかゆるくならないので、シンプルですがいいです。バナナクリップクリアシンプル《ヘアアクセ/ヘアアクセサリー/ヘアアレンジ/ヘアクリップ》【楽...価格：525円（税込、送料別）
2010.08.25
さすがのレーズン種も元気がなくなってきました。いや、ちゃんと膨らんでましたが先週ほどの勢いは、なくなってきてます。でも、パンチを入れたらそこからは割と早かったようなきがします。今回は、メロンパンにする予定でしたが、クッキー生地を作る時間が無くなってしまって結局、普通の丸パンになりました。
2010.08.22
いつもながらの友人とお昼会。今回は、ワタクシの車でお店へ向かったのですがなにせ軽四。４人乗せて、エアコンつけては苦しそうでしたが、なんとか完了しました。お店は名古屋市中村区の「かわぐち」さん。今日は、割とすいていたのですぐ食べることができて、よかったです。いつもながら、美味です。
2010.08.21
和菓子3-4＊かるかんまんじゅう＊かのこ４種＊いちご淡雪羹もう美味です！かるかんまんじゅうは山芋パウダーをつかいました。結構高価な材料なので普通の山芋の方が安い？いやいや同じくらいか、パウダーの方が多少値打ち？？それにかるかん粉というのも使いました。調べてみたら「うるち米を洗って、乾燥させ上新粉よりも少し粗めに挽いたもの」とのこと。じゃ、上新粉でもいいのかな？淡雪羹は、今回キウイフルーツでつくりました。とてもレシピにあいます。先生によると、レモンもなかなかいいとのこと。流し缶でつくってみるつもりです。
2010.08.18
夏休みも今日で終わりです。部屋を片付けたりして、のんびり過ごす予定でしたが、母が、買い物に連れて行けというので結局、たいしたことできずじまい。へとへとになった１日でした。
2010.08.16
久しぶりに作ってみましたがトッピングの割れてるところがトラ模様どころではなく、干ばつ地帯になっていたのでア然としてしまいました。
2010.08.15
エチュードを追加しようかなと思って久しぶりにショパンのop.25-1弾いてみました。……疲れた…楽譜もいつもと違うのを使ったので目が疲れたのもあるし。「練習した！」感はあるのですが。。最初から疾走しすぎました。。。明日は、やめておこっっと
2010.08.14
友人とランチに出かけました。お店は、列に並んだとたんに、店選び間違えたかも？と思いましたが、出てきた料理は、割とまともでよかったです。百貨店が閉店するというので、現在バーゲン中。上の階から順番に見てきましたが、店員さんはあんまりやる気なしですね。友人も宝石好きなので、くまなく売り場を見ましたが、この人正気かな？買ってもらう気があるのかな？と思うような場面が多々あり。我々のキャラにあわないデザインや、価格のものをすすめてきて時間の無駄。買いそうなものを、だしてくれればいいのに！
2010.08.13
灼熱のポイント10倍！〔8/23AM09:59まで！〕【送料無料】〔Tutorial ＆ Reference Series〕決定...価格：2,940円（税込、送料込）使ってるのとバージョンが違うので、少々画面がちがってましたが参考になりました。灼熱のポイント10倍！〔8/23AM09:59まで！〕【送料無料】黒河好子のPianoサプリ ピアノを弾くか...価格：2,940円（税込、送料込）なかなかいい本でした。手元に置きたいですが、2800円。高い。また借りたいと思います。
2010.08.11
マダスブレッドのレシピで焼きました。カップにいれて焼成したのですが、予熱時に天板を入れなかったので底に焼き色があんまりつかず、なんとなくものたりない感じです。やっぱり型モノの時は、天板の予熱は必須のようですね。
2010.08.08
和菓子3-3＊花だより＊鮎だった。花だよりは、あんを着色した外郎生地で包んだかわいいお菓子。でも、このあんに、しょうが汁を入れるというので、ちょっとびっくり。しょうががダメなので、私の分はしょうが抜きにしていただきました。一安心。鮎は、よく売ってるやつです。ホットプレートで生地を焼いて、前回作ったぎゅうひを挟みます。まだ生地があつい時に、ぎゅうひをはさんで鮎の形にするというのが、とっても難しくて。。焼印を押すのは、楽しいのに。
2010.08.04
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