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里山暮らし、ときどきヨーロッパ・ロングステイ

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2009年04月14日
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Aさくらチョンチョン.jpg
お山のてっぺんに、桜色チョンチョン飾りの帽子の季節。
お久しぶりでしょ?!ウチの裏山「弘法山」
‥なんてノンキなこと言ってる場合じゃなかったわ。

12日の日曜日、古民家のコンニャク作り見学会、
早くレポートを~待ってるぜ~の催促メールが届いたので、
何とか急いで頑張って、ブログアップをいたします。

Bコンニャク工房のある小道.jpg
秦野の小蓑毛、こんにゃく工房がある小道、
ときは春です、花いっぱいの幸せな季節。

スローフード秦野企画「モノ作り見学会」の第一弾!
古民家で作る無添加こんにゃく工房を訪ねて
Cコンニャク見学.jpg
私も、ウチの彼も、忙しくてカメラを持つ暇がなかったので、
当日はHNさんぽさんことスローフード秦野会員の佐藤さんに、
写真撮影をお願いしました。

という訳で「里山、こんにゃく物語」でご紹介した、
あの素敵なお母さん二人の作業場にお邪魔していま~す♪
Dお母さん.jpg

そして東京から応援に来てくれたのは「よしだみどり」さん。
リミンとはエッセイストクラブの友人ですが、みどりさんは画家で、
作家で、ジャズも歌えば、吉田松陰研究家でもある多才な美女です。
Eみどりさん.jpg
ロンパールームの3代目みどりお姉さんとして
テレビでお馴染み、ファンの方も多いようでした!

さて、コンニャク作りの説明が始まって‥
真剣な表情で、メモをとる人も‥
Fコンニャク1.jpg

みんなは、少しだけお手伝いというか‥おじゃま虫というか‥
うふふ、ビミョーです‥
型に流し込んだところで講習終了!

Gコンニャク2.jpg
この後、五時間くらいはバットのまま置いて‥
固まったところで切り分けて、もう一度30分らい煮て、
ここでやっと完成というのですから、こんにゃくはとても
手間暇かかる日本のスローフードでした。

そして、嬉しいサプライズが♪
よしだみどりさんが語る「金子みすゞの世界」
詩の朗読をまじえて、素敵なお話をして下さいました。
Hコンニャク4.jpg

お待ちかねの昼食会です☆
秦野のお母さんが作ってくれたご飯は、
Iコンニャクご馳走.jpg
米も野菜も味噌もコンニャクも漬物も、
ぜ~んぶ自分で作った、お金では買えない贅沢な食卓☆
玉子だってウチの鶏が今朝産んだー!ですもの。

Jコンニャク.jpg
「おいしーっ!」「旨い!」を連発しながら、
おにぎりも豚汁もアッというまに売れ切れた~~
誰もが次から次へと話が弾む、幸せな日曜日♪

終わりがけ、やっとカメラを手にしたウチの彼が撮った1枚がコレ↓
Kコンニャクラスト.jpg

帰り道、山の中のお蕎麦屋さんのテラスをお借りして、
コーヒーブレイクをしていたら、今日は地元のお祭り日!
子供みこしに見送られ、無事、解散となりました。

ふーっ、疲れたけど楽しかったーっ!
皆さまもお疲れさまでした。またお会いしましょうね☆

速報です!このイベントの様子は、4月16日の
 「タウンニュース」に掲載されました。
 撮影後、夜遅く団地まで宅配してくれた佐藤さん
 本当にありがとうございました!






最終更新日  2009年04月21日 20時20分18秒
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