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里山暮らし、ときどきヨーロッパ・ロングステイ

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2009年07月24日
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スローな夏.jpg
秦野から水辺の涼しさをお届けします。
真夏の木漏れ日が反射する「くずはの泉」の心地よさ、
「おいしい水」の幸せを運んでくれる秦野盆地の湧水群のひとつです。

この泉の湧き水が自宅の庭に注いでいるのは、
おなじみ「わさびや茶園」のヤマグチさんのおウチです。
水音奏でる涼風に、下界より心なし気温も低いような気がします。
スロー.jpg
『夏はここで流しそうめんでもやりたいですね~』
先日、打ち合わせでお邪魔した時、そんな話題で盛り上がりました。

この日は、横浜(県庁)からお客様がお見えになったので、
秦野駅までお出迎え、山の中のお蕎麦屋さんでお昼を食べて、
里山をドライブしながら秦野の茶畑にご案内しました。
スロー1.jpg
ヤマグチさんの説明を伺いながら、できたて新茶「丹沢紅茶」や
農林水産大臣賞受賞の「丹沢銘茶」を頂きました。

水音奏でる涼風に、新茶の香りとほっこりする味、
五感で味わう「おいしい時間」です。

ところで、秦野の農家さんは8月は忙しいので、
大概のお宅では、お盆を旧盆でなく新盆でするそうです。
こちらもお盆の中日でお忙しいところをお邪魔してしまい
わさびやさん、ありがとうございました。

その上、とても「おいしいお相伴」にあずかり
みんなで感動してしまいました。
スロー2.jpg
『ウチのスローフード食べていってください』
『小豆もオカボもぜ~んぶウチの畑で作ったものです』
ヤマグチさんと奥さまが出して下さったのがこちら↑です。

春は牡丹で「ボタ餅」
秋は萩の花で「おはぎ」
そして、夏は「夜舟」と呼ぶそうですよ。
日本のネーミングって粋ですね。

出来たて新茶に、畑で作物から育てた手作りのお菓子、
まだまだ日本も捨てたもんじゃありませんねと、
スローフードな幸せを噛みしめるように味わったひとときでした。
スロー3.jpg

私は夏でも冷たい飲み物よりも、
暑い季節に熱いお茶の方が好きなんですが、
皆さまの夏の飲み物はいかがでしょうか。

●お知らせ
リミンが編集委員をしているジヤーナル誌の
母体となるのが発刊以来26年間続いている「葦牙」です。
執筆者の皆さんは、毎号『これが最後かも‥』と思いながら‥
購読者、支援者の協力のおかげで毎年一冊のペースで続けてきました。
発送_1.jpg
先週、2009年版 35号がやっと出来ました。
今号はウチの彼の作品が初めて掲載されるということもあって
私たちは二人、東京に泊まり込む用意をして発送の手伝いです。
編集室の中は燃える夏でした!

●お知らせ2
スローフード秦野が協賛した
「出雲大社ほおずき市」がタウンニュースで紹介されました!(7/23号)
tn-hozyki2.jpg






最終更新日  2010年07月30日 16時09分57秒
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