お菓子教室開催☆

ママ友に月一でお菓子作りを教えています(*^^*)１月は忙しくて時間がなかったので２月になってしまいましたが・・・今回はかねてからリクエストされていた「肉まん」とバレンタインも近いので「チョコのお菓子」を。まず肉まんですが、この前「小龍包」で練習したのでとってもうまくできました♪生地の作り方が微妙に違うけど似たようなもんです。こちらもBP使うので発酵いらず。すぐできます＾＾今回はオーソドックスな中身でしたが、またいろいろ中身を変えて作ろうと思います('-'*)それと「チョコのお菓子」この前紹介した「チョコスフレ」と「チョコビス」を作りました。チョコスフレの写真は撮り忘れました・・・どちらも私が愛してやまないchococoさんのレシピです＾＾チョコビスは超簡単＆大量生産できるので義理チョコにもってこいですよ～もちろん私もそのつもりです（笑） 時間が無い中、３品もできて大満足☆ママ友にも家族にも大好評でした(^_^)vとくにチョコビスは取り合ってケンカ勃発(T▽T)アハハ!バレンタインには大量生産するからね～～～ chococoさんのレシピが本になりました～(*^^*)基本のスポンジ、パウンド、パイ生地、クッキーを写真つきで 初心者の方でもわかりやすく紹介しています。 焼き菓子はもちろんシャーベットやコンポート、ゼリーなどなど クリスマス、ホワイトデーにも使えるレシピあります。 ちっちゃなかわいい本です。私はこのレシピにめぐり合ってからお菓子作りの失敗がほとんどなくなりました！