暇な　壽　放談

おはようございます。

朝から曇っているが､昨夜の予報では曇から雨で気温は２５度となっていますね。

これから天気予報が出ますので､しっかりと見ますね。

でも朝方起きたら寒かったですね。


スーパーで豚肉を買ってきて煮てから水で洗って冷たくしてからタレに漬けて食べましたね。

豚肉・生姜・茗荷で作りましたね。

生姜・茗荷は千切りにしておきますね。豚肉には塩こしょうを少しかけておきますね。

更にカタクリ粉をまぶしておきますね。

タレは砂糖大さじ２、醬油大さじ３、酢大さじ3､合ったら唐辛子の輪切り少々。

お湯を沸かして沸騰の中にカタクリ粉をまぶした豚肉を入れて約１０分くらい煮ますね。


あとは水洗いをして､水気を切ったらタッパーに入れて生姜茗荷を入れてタレを入れるだけですね


冷蔵庫に入れて３０分くらいしたら食べれます。


暑いときには美味しくいただけますね、昨夜は少し寒かったが美味しくいただけましたね。




今日も元気に動ける事に感謝をして行動しますね。

あとはいつもの様に家の中でTVとPCの前に座ってマッタリと過ごしますね。