電子レンジでチョコケーキ

<材料>
バター・・・100g
砂糖・・・100g
卵・・・２個
小麦粉・・・50g
ココアパウダー・・・50g
ＢＰ・・・小1/2
牛乳・・・大１

１，ボールでバターを練って、砂糖を混ぜてさらに練りクリーム状にします。
２，１に卵を入れ、さらによく混ぜます。
３，小麦粉・ココアパウダー・ＢＰをあわせて振るい、２に混ぜてツヤが出るくらいまでよく混ぜます。途中牛乳も入れて

４，電子レンジで使える容器（底からまっすぐ立ち上がってるモノが良いそうです。タッパとかがいいかな？）に流し入れます。
膨らむと倍くらい厚みになるので、その分余裕がある容器を使って下さい。

５，容器の底をたたいて、空気を抜き、軽くラップまたは蓋をしてレンジに入れます。（容器の下に割り箸を敷くと加熱ムラが少ないです。）

６，500wでまず４分ほど。
爪楊枝をさして生ッぽかったら、また１分位ずつ加熱します。

アツアツもおいしいし、冷めてもふわふわでおいしいですよ。

ココアを入れずに小麦粉を100gにしてバニラエッセンス等を加えたら、シンプルなスポンジになります。