オートミールのはちみつサクサククッキー

夜中にクッキーを作りました お菓子作るのはけっこうストレス解消になります ハチミツのお菓子を作りたくてコストコで買ったベアーハチミツ 出番待ち状態で早く使いたかったのです。 ハチミツは、そのままでは少し苦手だけど、 お菓子に入っていると風味がよく、美味しくなるので好き レシピ検索のＣＯＯＰＡＤでハチミツで検索。 お菓子づくりの時は日々のおかずのように 適当な目分量が出来ないので、いつもクックパッドを利用します。 使う素材を１つ入れるだけで検索出来て、 いろんな人の投稿レシピが出てくるのでかなり便利 自分の気に入るレシピを探すのも楽しいし 簡単で見やすのでレシピ本がいりません。 今回は自分好みのレシピで、オートミールクッキー　★レシピはこちら★ オートミールだけ買えば材料は揃うので、会社帰りに富澤商店に寄って購入。 初めて見たけど、シリアル系のを想像してたけど、 違って何か鳥の餌みたいで体によさそうという感じ。 ついでに、小麦粉を全粒紛にしてもいいと書いてあったので一緒に購入。 四つ葉バターも安くなってたので一緒に 全粒紛は初めて使うけど、小麦粉より素朴な感じでよさそう オートミールと全粒紛とハチミツの組合せだなんて、 体に優しくて、おまけにサクサクなんて、すごく魅力的 作ってみるとやっぱりすごく簡単 生地を混ぜてる時からハチミツのいい香り 全粒紛もバターも少しなのに、オートミールこんなに沢山入れて大丈夫？ て感じで不安になりましたが、これがサクサクの元となるのです。 成形もポイッと適当にちぎって、コップの裏でペッタンコに なるように押し付けて薄くするのが簡単で楽しい レシピに書いてある通り、 少し膨らむので、かなり薄くする位がちょうどいい こんがり目に焼色をつけた方がいいみたい 冷めるのを待って試食すると本当すごいサクサク ハチミツの風味がよくて美味しい 食物繊維たっぷりで素朴な優しい味 あの鳥の餌みたいなオートミールが こんなにサクサクに美味しく変身するなんて 多分カロリーも低くて、簡単で美味しいのでお薦め オートミールはまだ沢山あるのでまた作ろう！ クッキージャーが欲しくなりました。