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poco a poco~くららんびより

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January 14, 2009
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カテゴリ:のんびり暮らし


毎週水曜日は冷蔵庫整理日です。
言い換えると貧乏メニューの日(笑)

今日のメインディッシュはカレイの唐揚げですが、
画像は副菜の「残り野菜のクリームスープ」

玉ねぎがなかったので、ジャガイモと金時人参(笑)、かぼちゃとしめじとソーセージちょっぴり。
牛乳も足り苦しくて、スキムミルクでのばしたのですが、

スキムミルク、うまし!

貧乏だといろんな発見があるのぉ。

それにしても、ソーセージしか見えない…






最終更新日  January 14, 2009 07:26:27 PM
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Re:明日は生協の日なので(01/14)   毛糸dama さん
残り野菜のクリームスープ!美味しそう!
うちの残り野菜は、たいがい煮物になってしまうので
マンネリ気味だったんです。
スキムミルクはおいしいんですね~~。
それ以外に調味料は入れるのですか???
シチューのルーだとシチューになっちゃいますかね?! (January 15, 2009 12:15:28 AM)

Re[1]:毛糸damaさん   りんか・くららん さん
おお!!いいところに気が付きましたね(笑)
今回は、シチューのもとが半分あったので、2かけだけ使い、
水400CCとスキムミルク400CC使いました。
シチューのもとを使うととろみが出るので、水分大目にしましたよん。
シチューのもとを使わないときは、コンソメいれます。

スキムミルクを入れるとスキムミルク味になるので、あの甘みが苦手な人はあかんかも。 (January 15, 2009 08:12:23 AM)

Re[2]:毛糸damaさん(01/14)   毛糸dama さん
なるほど、コンソメ入れたりもするんですね~~!!
勉強になりました。ありがとうございます!
スキムミルクって、何となく粉ミルクを連想するので
一度も買ったことないんです。
買ってみようかな~~(^^)

あお、それと、アクリル糸のクイックル、真似して作ってみました。事後報告ですみません。

(January 19, 2009 04:43:34 PM)

Re[3]:毛糸damaさん   りんか・くららん さん
我が家は、HBでパンを焼くのに必ず入れるので、スキムミルクは常備してるんですよ。
牛乳がいる料理の時に、代用できるので便利ですよ。常温保存できるし。

おお!!早速拝見しに行きます。
毛糸damaさんの作られたクイックルちゃん、もうすごく可愛らしいでしょうね!! (January 19, 2009 05:38:19 PM)


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