2007/03/05(月)15:41
おひなさま
今日はひな祭り。。。だけど、今夜はバイトで大した事も出来ないので、我が家はオムライスとクリームシチューを作りました。
あんまり時間もなくて、本当に普通の食卓になっちゃいました(;´▽`A``
例年なら雛ケーキを買うんだけど、今年は買わずに簡単チーズケーキを作りました。
かなり簡単なので、2つ作って一つはバイト先に持っていきました。
簡単にレシピを載せておくので、良かった作ってみてね。
*材料*(18センチの型1個分)
クリームチーズ 250g(フィラデルフィアのチーズ1箱分)
生クリーム 200cc(生クリーム1パック)
小麦粉 大さじ3
砂糖 70~80g(お好みで増減してくださいね)
卵 2個分
レモン汁 大さじ1
*上の材料を全てミキサーに入れ、滑らかになるまで約3分ほどかける。
*バターを塗った型に流し入れ、170℃に温めたオーブンで1時間焼く。
(オーブンは家庭によって違うので、加減を見ながら焼いてください)
*串を刺して何も付いてこなければ焼き上がりです。
*型に入ったまま荒熱が取れるまで冷ましておき、型からはずしたら冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。
。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆
1月末から体調を崩し、正直、まだ咳をしています。
なかなか体調もすっきりしないまま、ちょっと気分も下降気味
たくさんコメントもいただいているのに、ちっとも遊びに行けなくて心苦しいところも多かったです。
そこで、しばらくはコメント欄もお休みし、日記の更新も本当に休み休みになります。
掲示板もスパムが増えたので削除して、ショップも現在はお休みしています。
しばらくは本当にゆっくりのペースで過ごしていきます。
また、気分が上昇してきたら遊んでくださいね。
私書箱は開けてます。
何かありましたら、メールくださいね^^