凛々ライフ。

本日は土用丑の日で御座いましたね。
「なして『土用丑の日』？」と思い，ネットで調査しましたらば，
これといって深い意味は無いそうですねえ。

土用は「土」の「用」で，木・火・金・水が日本の四季に当たるので，
土は全ての生命の根源だ！って感じで決めたらしいです？
丑は十二肢の丑で，ちょうどその頃に，昔から夏バテというものがあったとのこと。

で，なんでウナギかって話になるんですが，
昔からウナギは滋養強壮の食べ物だっていうことは言われていたらしいんですが，
ある日ウナギ屋が，平賀源内に「売り上げを上げたいじょー。」と相談したところ，
平賀源内が何を思ったか，「本日，土用丑の日」と張り紙を渡したそうです。
んしたら売り上げがまさにウナギ上りになったらしく，
それ以来，７月下旬は土用丑の日にウナギを食べて，夏バテ防止！となったそうです。




…結構適当。ウナギ大好きだからいっけど。





そんなわけで，本日は香凛家でもウナギを食しました。
いつも行く市場内のウナギ屋さんに，わざわざ電話して予約しておいて，
確実にウナギをゲット。１，５２０円也。高い，高いよ～。



帰宅して，暫く時間があったので，明日のお弁当のおかず作りを。
もう，朝起きて作るのが面倒くさいんだもーん。
３品作って終了。矢張り，時間が掛けられない朝と比べると，
かなり美味しそうなおかずが出来上がりました。満足。



ウナギはツユと一緒にフライパンであっためて，卵でとじて。
ニラと卵のお吸い物と，冷奴も用意して準備完了。



今夜は何時に帰って来るんだと思っていると，タイミングよく夫より電話。
「ごめん，ちょっと出らんばごとなった。そげん遅くはならんけん。」とのこと。



ああ～ん，がっくりーな。



ひとりでモソモソと食べて，片付け。ひとりじゃあ美味しさも半減するけど，ウナギは美味い。
お吸い物も，初めて作った割にはなかなかいけたんじゃないでしょうかねえ。ムフ。



現場に出ていた頃は，夏には必ずバテて，食欲不振に陥っていたんですが，
これからはバテてる場合じゃないですもんね。家庭があるから。
夫の命を預かる身ですから！ええ！！！