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♪ りんちゃんとなぁちゃんとfebと♪

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食べ物のこと

2011.11.09
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カテゴリ:食べ物のこと

 

静かに~~

ご無沙汰・・・・・とブログ更新してから

早 20日。。。

もう11月ですね すっかり秋葉になりました

 

ここしばらく あることでfebは ずっとバタバタしてましたがショック

やっと先日 落ち着くことが出来ましたちょき

その「あること」については 後日 ブログに書きたいなぁと思ってます

 

しかし~ バタバタした疲れがなかなか取れない。。しょんぼり

やっぱり 年々体力が落ちて疲れが取れなくなっていくんですね雫

 

 

さてさて 毎年いただく旬のもの音符

有難いことに今年もいただいたので写真カメラにとっておきました

まずは feb地域の名産

京都ブランドの黒豆の枝豆『紫ずきん』四つ葉

紫ずきん

普通の枝豆は中の身は緑ですが

紫ずきん 中の実

黒豆なので こんな色してます

 これを湯掻くと

湯掻くと・・ 右矢印 こんな色 

こんな色・・・

薄皮むくと

薄皮をむくと 鮮やかな緑色~パレット

 

京都ブランド 『紫ずきん』 美味しいよぉビール

 

そして まだまだ 秋葉の味覚といえば

秋の味覚

 サツマイモと柿~~ダブルハート

 

今年の秋葉も旬のものをいっぱいいただいた

 有難いです

いただき物で旬を感じるfeb家幸せですハート(手書き)

 

 

 そうそう もちろん

この方のチェックは入ってますスマイルスマイル

 

リンちゃんチェック1  

 

リンちゃんチェック2

 

どっちも異常はなかったようです

でもどっちもリンは食べられないね。。 残念でしたくもり







Last updated  2011.11.09 17:35:43
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2009.04.21
カテゴリ:食べ物のこと

今日も朝から 細かい雨雨が 降ってる。。
傘をさすほどではないけど~ くらいの雨雨・・

なんだか家部屋が暗いなぁ
気分まで落ち込む下向き矢印下向き矢印

 

昨日はいいことあったんよぉ(^◇^)

それはね~ 頂き物♪プレゼント
しかも 食べ物目がハート

食べ物うお座いただくと とぉ~ても嬉しい

頂き物のホタテ1
頂き物のホタテ1

 いいでしょ~~スマイル 美味しそうでしょ~~うっしっし


頂き物のホタテ2
頂き物のホタテ2

ちょっと小ぶりなのは 大きくなる前のものだからだそうウィンク

この時期のが美味しいんだって~大笑い

 

早速 夕飯ごはんにいただいちゃいましたぁぺろり


ホタテ焼き~   ホタテ味噌汁~
ホタテ焼き~               ホタテ味噌汁~

ホントに美味しかったよぉ~
味が濃厚で 最高でした手書きハート

 
さぁて・・・ 今日もこれから夕飯食事のしたく

昨日は美味しいもの目がハート食べちゃったから~

今日は 質素に行きますかぁあっかんべー

質素なのはいつものことだったわぁ大笑い大笑い









Last updated  2009.04.21 16:52:28
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2009.02.01
カテゴリ:食べ物のこと

今日もね、雨。。
雨なのに、やっぱり二人とも野球に行っちゃった涙ぽろり

お願いだから
風邪・・・引くんじゃないよぉ~しょんぼり


食事   食事   食事   食事   食事   食事   食事   食事


今日はね、いとこ煮のことスマイル

いとこ煮は全国に存在してて
しかも、萩風いとこ煮は
汁気が多い汁物で、他地域のものとは一風異なってる ってこと・・・
febは〇〇年生きてきてるのに、今まで知らなかったのょぉショック

なにを急に話すのぉ?・・・って思うよね。。あっかんべー

実は・・・
先月の祖母の葬儀の後に食事食事をいただいたの

その中に、いとこ煮があったんだけど
千葉県から来たはる親戚の叔父が

「懐かしいなぁ♪ こっちでしか食べれないからなぁ」

と、言ってるのを聞いて 初めて知った

P1000877
萩風いとこ煮きらきら

萩風いとこ煮
小豆を柔らかく煮て、白玉だんごを入れるの
だし汁は、干ししいたけを入れて煮て、
最終的にお椀で一緒になるはずの材料を別々に煮るのぱー

全国で一般的ないとこ煮は、
小豆とかぼちゃを甘すぎない程度に
汁けがなくなるまで煮たものなんだってね~バイバイ


いとこ煮の由来もいろいろ言われてるみたいだけど

萩風は 別々に煮ることを"銘々(めいめい)に煮る"というから
めい⇒姪と姪(兄弟の子ども同士)が
一緒にお椀に入って一つの料理
お椀の中の具は、姪同士なのでつまり、
お互いは従兄弟(いとこ)の関係だから、いとこ煮というらしい

全国的には
小豆とかぼちゃは煮えるまでの時間が違うため
小豆が柔らかくなってきたら
かぼちゃを加え、かぼちゃが柔らかくなったら
汁けがなくなるまで煮詰める
材料を加えていくことを"追い追い(おいおい)に煮る"
おい⇒甥(兄弟の子ども)ここから転じていとこ煮っていうんだって


それからね、いとこ煮は
婚礼や法事といった冠婚葬祭の席で必ず出されることから
兄弟姉妹や従兄弟たちが集まったときに食べる料理
「いとこ煮」と呼ばれるようになったとも言われてるらしいよぉ

みんなは知ってたのかなぁ~うっしっし

febの無知をわざわざ披露しただけかもしれないなぁしょんぼり


 

でも、たまにはこんな内容もいい ってことで~~ぽっ












Last updated  2009.02.02 01:37:47
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2008.10.20
カテゴリ:食べ物のこと

お天気晴れなのか、曇りくもりなのか

いまいちはっきりしない中途半端な天気ですなぁわからん

今日の京都は・・・

でも、洗濯ものドレスが乾いてくれたら

febはそれで満足だよんスマイルちょき

 

青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート  青ハート

 

この頃・・・ 
「先日は・・・」の書き出しの日記が多い気がする
feb日記ウィンク

今日も、先日から 始めちゃううっしっし

 

先日、黒豆の枝豆四つ葉をいただいた

黒豆の枝豆1
黒豆の枝豆1

こんなにいっぱい~
茎から採るとこんなにたくさんあったびっくり

黒豆の枝豆2
黒豆の枝豆2

嬉しい~~ぺろり

黒豆の枝豆四つ葉と言えば

兵庫県黄ハートの丹波篠山が有名だけど
京都ピンクハートにも 丹波というところがあって
そこの黒豆の枝豆四つ葉も 美味しいんだよぉ~

丹波篠山と京都の丹波はすぐ隣
いわゆるお隣の町

どちらも朝霧の深い土地で
黒豆の栽培四つ葉に適した土地なんだそうウィンク


どっちの黒豆の枝豆四つ葉も美味しくて産地なんて
どこでも・・・って感じだけど
こだわりのある方には産地の表示は重要なんでしょね~スマイル

 

リン猫だって ほら!!
リンと枝豆1   リンと枝豆2
リンと枝豆1              リンと枝豆2

猫 そんなのはどっちでもよろしいやおへんか足跡 
って言ってるよぉ~~スマイル

 

そうそう 秋葉と言えば
どんぐり~~
なんとなく可愛くて ハート(手書き)落ちてたのを拾って帰っちゃった目がハート

どんぐり1
どんぐり1



いろんなどんぐりがあって、拾うのも楽しかったよぉダブルハート










Last updated  2008.10.21 00:25:14
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2008.09.04
テーマ:ゴハンな話(456)
カテゴリ:食べ物のこと

今日も曇り空~~
なかなか青空が見れないなぁ・・・

洗濯ものも乾かないなぁ・・
気分もどんよりしそうだよ~

そんなときは・・・

リンと家の中で追いかけっこして遊んでるfebですぅ~

二人とも 「ハァハァ」 言いながら 追いかけっこしてまふ

 

:. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :. :.

 

febん家はね、1年分のお米ごはんを購入してます

30kgの袋を10袋くらいウィンク
(実際は14袋くらい買って旦那の両親と分けてる)

それは精米前のお米でね
なくなるたびに精米所に精米に行くのょオーケー

 

去年購入したお米さんごはんも もうあと3袋のみ

もうすぐ新米の時期だから
美味しいお米おにぎりが待ち遠しいな

 

でね、手元に精米済みのお米ごはんがなくなったので
精米に行ってきた車んだけど

 精米の様子1
こんなんなんだよぉ~ って知ってる? みんなスマイル

レフトがね
緑ハート「オカン、大変やし付いて行ったるわ」 
って言ってね
30kgの米袋・・・抱えてくれたびっくり

ピンクハート「大丈夫? お母さん、持っていくよぉ」どきどきハート

緑ハート「いいって。オカンは見といてや」ちょき

レフトぉ~・・ 頼もしくなったんだね~ ウルウル涙ぽろり

こういうとき、やっぱり男の子は頼もしいねダブルハート
いつの間にか 大きくなってることを実感したょスマイル

まだまだひょろっこい身体なんだけどね
力はついてきてるんだねびっくり

優しい子に育ってくれて母は嬉しいよぉハート



精米の様子3
精米の様子でぇすウィンク


精米の様子4
あったかいお米が出てきてるんだよぉうっしっし

家についたらレフトがね、
緑ハート「ハァ~、頑張ったし ジュースワイングラス買ってぇ~」
「アイスぺんぎんでもいいし~、お駄賃な~」

「・・・・・(やっぱり目当てがあったか)。」  

まっいっか、頑張ったしね音符
「はい、はい。 どうぞ」ハート(手書き)

まだまだ可愛いもんだわ大笑い

 

 







Last updated  2008.09.05 00:45:52
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2008.06.30
カテゴリ:食べ物のこと

今日は一日曇り空

雨  くもり  台風  雨  くもり  台風 

洗濯物も乾いたのか湿ってるのかビミョ~な感じしょんぼり

 

 ぺんぎん     ぺんぎん     ぺんぎん     ぺんぎん     ぺんぎん

 

ところで・・・サトウキビって食べたことある?
食べるって言っても、サトウキビを料理するんじゃないけどうっしっし

 febってば、このサトウキビ 齧ってみたくて~

だって、テレビ番組でよくあるでしょ?
採れたてのサトウキビを齧ってる場面・・

せっかく (修学旅行だけど)沖縄飛行機に行くんだったら
サトウキビ少しだけ持って帰ってきてぇ~

ってライトに頼んでたのに・・・
忘れられてしまったの~~しょんぼり

だからね、ライトの友達のお母さんに分けてもらったの
それがこれ~~

サトウキビ1

サトウキビって
テンサイと並んで砂糖(蔗糖)の原料となる農作物
茎は竹みたいで、節があるの

だけどね。。みてみて~~。。。目

サトウキビ2

竹のように見えるけど、固いのは表面だけで、
包丁が刺さるぅ~ショック 

サトウキビ3

茎の中心は竹のように空洞じゃなくて

サトウキビ4

繊維がつまってるような感じ

サトウキビ5

これは、中の繊維質の部分を取り出したところ~

外皮、竹のようなのがわかる?

サトウキビ6

画像が悪くてごめんね~~

この部分をね、噛むとぉ  汁が出でくる   甘~いの目がハート

でもね・・・ なんていうか

噛めば ジワ~~と出てくる汁は 美味しかったんだけど
やっぱり繊維なんで 筋が口に残る 

それにね・・なんていうか  パンダになった気分になったくま

 

くま     ぶた     ぶた     くま

 

ところで・・・ こういうもの
噛むことで味をしっかり味わったりすることを

しがむ」 って実家の方では言うんだけど・・

友人はおろか、息子にも意味が通じなくて
ビックリしちゃった

しがむって 方言だったんだね~
今まで 知らなかったょぉ大笑い

みんなには 通じたぁ?
もっと違う言い方してる人っているのかなぁ~







Last updated  2008.08.15 14:51:21
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2008.06.03
カテゴリ:食べ物のこと

昨日の月星ね、

更新しようと思ってたの下向き矢印

昼間のうちに下書きして・・・保存したつもりだった

そう・・・つもりになってた

頑張っていっぱい書いてたのに 消えちゃったよぉ~号泣

だから、朝、時間作って簡単に更新しています

 

5月22日の日記ビールのこと書いたでしょ?

そうそう見本缶のこと~

それって正式に発売になってるのねぇ 知らなかった雫

 

見本缶発売

これがそうなのねウィンク

デザイン的なものはそのままで 色が付いた感じハート(手書き)

比べてみる?

見本缶発売 2  お酒 2

あ・・ 見本缶の写真の方が小さいや・・しょんぼり

味?・・・

私は 飲んでないんだけどね~~あっかんべー

やっぱり一緒だったらしいよぉ~大笑い大笑い

 

当たり前だよね~~ウィンク







Last updated  2008.06.04 08:51:32
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2008.05.22
カテゴリ:食べ物のこと

実は 今日・・・

こんなものを頂いた ビール

お酒 1

完熟トマトのカクテル & サッポロビールの試供品 プレゼント

 

旦那の同級生はね、お酒屋さんなのウィンク

いつもその友達のところで

ビールなど お願いするんだけど・・・

今回、オマケとお試し用に もらったのが これ~目がハート

 

これね きらきら

お酒 2

なんで 銀色の缶で 黒文字の表記なのかというとね

新製品だから まだ缶のデザインとか缶の配色パレットとかが

決まってないからなんだよぉ~うっしっし

でね、お味なんだけど・・・

残念ながら、febは 発泡酒も含めてビールは飲めないの

なんでって? 苦いから~あっかんべー

ということで・・こちらのお味は 不明

 

でもね、febは全然飲めないんじゃなくて

甘めのチューハイワイングラスやカクテルカクテルだったら大丈夫なの大笑い

ということで、飲んでみる? と聞かれていただいたのが

お酒 3

これだったのぉ~

 早速、開けてみた

コップに入れた時の画像カメラを撮るの忘れちゃったけど 

見た目目トマトジュースを 少し薄めた感じ

そういえば、よく振ってから開けるようにって書いてあったっけほえー

忘れちゃった泣き笑い

で、お味はというと・・・・

ん~~~~ 青臭い感じ?

完熟は完熟でも 畑で熟したんじゃなくて

青いうちに収穫して 倉庫なんかで熟したものがカクテルになったって感じしょんぼり

 私の好みじゃなかった涙ぽろり 

 

知っての通り、ご近所から新鮮野菜をいただくことのあるfeb家

当然、トマトも畑で熟した 甘~いトマトの味を知ってる

だから 余計にそう思ったんだと思うけど・・・

それに アルコールが入ると 口に少し苦味が残る

ビールの飲めない febにはチョット無理かも・・ごめんなさいしょんぼり

 

あっひらめき  お酒好きな方は 飲んでみてくださいね

あくまで お子ちゃまなfebの舌 アテにはならないんでスマイル

 

 







Last updated  2008.05.22 23:40:25
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2008.04.19
カテゴリ:食べ物のこと

今日は どんよりした曇り空くもり

また洗濯物が渇かないょぉ泣き笑い

一番、困るんだよね・・・洗濯物がたまっちゃうの

特に野球のユニホームがぁ・・・号泣

 

今日ね

こんなもの頂いたの目がハート

イチゴのアイス 1

中はこんな感じ音符

イチゴのアイス 2

ひとつひとつ箱に入ってるオーケー

箱の中身は 

イチゴのアイス 4

大き目のイチゴを4つに割って

真ん中にバニラアイスピンクハート

トッピングもイチゴの果肉ハート(手書き)

確かに箱に書いてあったみたいに花イチゴだねウィンク

美味しかったよダブルハート

でね、旦那とライトはイチゴが苦手でね(変わってるでしょ)うっしっし

レフトとfebで半分こで食べることになってるのちょきぺろり

エヘヘ ごちそーさまでぇす大笑い

 

 

**********************************

今日のリン猫

おんぶ猫 

おんぶ猫~足跡

こうやってしばらく背中にへばりついてたびっくり

子どもをおんぶしてる気分だったわぽっ

 

************************************

 

ブログ友達の

moon★okanさんのブログ と kiyoさんのブログ で

 

北京の猫大虐殺に反対の署名

募っておられます

 

お二人のブログから署名のサイトへ行けますし、

どんなことが起こっているのかわかっていただけます

ご協力をお願いします

 

署名の期限は6月30日です

よろしくお願いします







Last updated  2008.04.20 00:05:58
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2008.03.18
カテゴリ:食べ物のこと

昨日、お休みだった職場の人歩く人1泊旅行だったらしい

行って来た所は・・・

妖怪に会えるまち・境港!!

 

でね、お土産もらったちょき

お土産、頂いた

妖怪饅頭と妖怪汁

 

この妖怪汁・・ワイングラス 

以前ブログ友達のkiyoさんが紹介されてたんだよね

妖怪汁・・kiyoさんのブログ

kiyoさんのブログによると・・・妖怪汁は4種類あるらしいびっくり

そのうちの2種類を頂いちゃったウィンク

妖怪汁 1

どえぇぇ~びっくり どんな味がするんだろ・・・

妖怪汁 2  妖怪汁 3

 普通にみかんの味のジュース・・・ と ゆずの風味のはちみつジュース・・・

 

妖怪汁だから・・・ なんていうか、もっと濁ってるイメージがあったから

なーんだ 普通やんほえー って感じだった

でも、美味しかったからスマイルグッド

 

お饅頭の方はね、妖怪新聞に包まれててねうっしっし

妖怪新聞

境港のことがいろいろ書かれてあった目がハート

これについては 明日 紹介するねあっかんべー

 

食い気が優先だからぺろり

妖怪饅頭 1

妖怪饅頭はこんな感じうっしっし

妖怪饅頭 2  妖怪饅頭 3

   猫むすめと目玉のおやじ・ネズミ男 それに鬼太郎の4人ハート(手書き)

チョコとカスタードとこしあんの3種類だったよ目がハート

こっちはまだ食べてない食事

 

 

 

そうそう   笑い話をひとつ・・・

妖怪の代表といえば 鬼太郎だよね

子どもの頃、テレビアニメに『ゲゲゲの鬼太郎』ってあったよね

私・・・ずっと『ゲゲゲのげたろう』だと思ってた泣き笑い泣き笑い

しかも、友達に指摘されるまで気付かなかったの大笑い

それも、アニメの再放送を子どもが見るようになるまでね・・・スマイル

 だから、つい最近までってことね (つい最近でいいのかぁ怒ってるあかんやろ)

 

みんなはちゃんと知ってた?

 

**********************************

 

さて、今日のリン猫

今日のリン

どこに座っているのでしょうかうっしっしうっしっし 

答えは・・・ 明日ってことで~ウィンク







Last updated  2008.03.19 00:14:47
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