★リオ君の成長日記★

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  じゃらん限定ポイント。

  今日もいつもの朝です。リオ君、オネムです。...私は知っている...昨日2時まで友達とゲームをしていた事を...偶然起きたら、リオの部屋から笑い声が...LINEで釘刺したら、その後寝たらしい。でも朝起きて、ご飯口に入れたまま寝てた（笑）そうそう。じゃらん限定ポイント。昨年泊まったお宿でそのポイントが付いたんだけど、使える期限が凄い短いポイント。泊まりに行くこともないし（都内で一泊考えたけど、疲れそうで...）勿体ないけど、使えないなぁなんて思ってたら「遊び・体験予約」でも使えるらしい。そんで色々調べてみたら、ポイントを使えるテイクアウト発見！じゃーーん！！ポイント使って0円でゲットした中華さん達です。凄くなぃ？みんな立派。こちらは丁度3人前で量もしっかり入ってる。味ももちろん美味しい。こちらに家で作ったネギ玉チャーハンを加えた物が昨晩のご飯。いやぁ、ホントに使えるとは。なんか凄くお得した気分。うまうまな夜でしたー(^^)ラッキー♪

  2022年01月19日

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  ジンパ2。

  今日もいつもの朝です。最近はお弁当2個作り。リオの朝ご飯、何にしようか...お弁当作りながら作らなきゃいけないし...考えております。結果、本日は冷凍肉まんとピザまんでした（手抜き）1月16日（日）ジンパ2です。本当は土曜日にするつもりでしたが、同日模試？っていうのがあってリオ帰宅が21時過ぎ。無理だね～...無理だよね。って事で日曜日の夜に。この前頼んだジンギスカンはほぼほぼ食べてしまったので、また注文。今回は多めに＆実家にもおすそ分け。ジンギスカン鍋も買っちゃいましたー！​ふっ素樹脂加工アルミ鋳物製深型ジンギスカン鍋28cm 【ECJ】​↑こんな感じの。テフロン加工なので、上のお肉が滑る滑る（笑）野菜で落ちてこないように土台を作って焼くけど、やはり滑って落ちてくる。なのでいいとこ焼いたら、各自自分で焼くという...やっぱ焼いた方が美味しいからね。でも、テフロンなので焦げても簡単に落ちるし、洗うのも楽。そしてやっぱりジンギスカンは美味しかったー！でも...ご飯一膳分しかないよ？大丈夫？？とリオに聞いたけど、うどんもあるから大丈夫と言ったあの子。結果やはりご飯が欲しくなり、リオだけ後悔の残ったジンパになりました。ﾊﾊﾊ。実家の両親も土曜日ジンパやったらしく、美味しい！柔らかい！って言ってた。うん！美味しいんです！柔らかいんです。そして一緒に煮たキャベツやらもやしも美味しいんです。自分が美味しいなって思った物が「美味しい」って思ってもらえるのって嬉しいな。

  2022年01月17日

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  ジンパ。

  今日もいつものお昼です。リオ、新学期の始まりが...雨～...自転車で向かう気満々の彼でしたが、こればっかりはしょうがないので電車で行きました。そうそう、ジンギスカン。届きましたよー。特上ラム1kg、ロースマトン500g。本宅に時間指定で夜届く筈で、解凍が間に合わないから届いてもすぐ食べられないね、なんて言ってたけどヤマトさん（仕事で毎日集荷に来てもらってる）が気を利かせてくれて、仕事場に届けてくれた。その為、解凍できて食べることができました。ジンパとは皆さんご存じの通り、ジンギスカンパーティーの略です。えっ？！ご存じでない？？ﾌﾌﾌ。と、偉そうに言っている私ですが、前の主人が北海道人だったので知ってただけでしたー。早速焼きましたー！ジンギスカン鍋は流石になかったので、ホットプレートで。「いっただきまーす！」家族一同。柔...うまっ！！！美味しー！！！特上ラムを先に焼いたけど、とっても柔らかく臭みも全然なく、うまうまです。（最近のジンギスカンは臭みってあまりないけどね）その後、ロースマトンも焼いたけど、こちらはちょっとクセのある感じ。でもジンギスカン好きって人にはこちらの方が味があるって感じかも。因みにリオは特上ラムの方が好きで久しぶりにご飯2杯食べてた。結果、特上ラム1kg（タレ込み）とロースマトン200g食べちゃったよー。買った時は1.5kgなんて多いかな？なんて思ったけど、全然足りない。でも、リオはビール園に行ってジンギスカン食べるなら、その分の金額で3回ジンパする方が良いって。それほどお気に入り。また頼もっと。

  2022年01月11日

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  サミットの誘惑。その2。

  今日もいつもの朝です。寒いですねぇ。リオ君、本日から期末テスト。頑張れ～！数学！10点は取って欲しいな（笑）日本史と世界史は力を出し切れますように。12月4日（土）フルにお仕事でした！頑張った！頑張ったお母さん♪そしてその夜...久方ぶりに仕事帰り飲んだ父さん。（主人）帰ってこない。電話もでんわ（笑）帰ってこないもんだから、2人分の蒸し牡蠣食べちゃったよ。そしたら夜中すんごい目眩に襲われる...調べたら、牡蠣なのかな？原因。亜鉛が豊富の牡蠣。亜鉛過多になると目眩するらしい。ついでに吐き気もあって、困った困った。そのうち帰ってくる酔っ払いのお父さん。めんどくさー。そんな夜。12月5日（日）午前中の内に洗濯、買い物を済ます。そこでサミットからの誘惑...おでんのネタお安くなってますよ。で。おでん作る（笑）おでんの時期って大根安いし、丁度卵とか家にあるし...おでんとはサミットやるな。我が家の大好きお菓子。サラダホープ。新潟のお菓子でとっても美味しい。サミットで偶然売ってたので5袋購入。亀田製菓繋がりで...柿の種。ピーナッツなし。うちはピーナッツなしの方が好きです。はい。そして夜。実家に叔母さんからイチゴが届いたとな。リオはイチゴが大好き。もらったよ！折角なので味比べ。スカイベリーは安定の美味しさ。甘い。バランスがとってもいい。大きいし。とちおとめも昔ながらの甘酸っぱさと甘さ。これもまたウマし。そして初めて食べたとちあいか。いやぁ、ビックリ！甘い。甘さが段違いというか...練乳かけた感じの甘さ。ほほう。イチゴ農家さん、美味しいの作っておりますな。素晴らしい。そんな日曜日の夜。今日の晩ご飯はーーーおでんだーーー！（ﾄﾞﾝﾄﾞﾝﾄﾞｺﾄﾞﾝ！～♪）脳裏で流れる紅。ライブバージョンです。

  2021年12月06日

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  日曜日はお買い物。

  11月28日（日）日曜日。そう、通常は起きて朝ご飯食べてごろごろして、お昼ご飯食べてビール飲んで昼寝して～ってぐだぐだなだらけた日曜日。駄目だ！そんなんじゃ！！って、事で主人も一緒に午前中は動く事に。でも、予定も目的もなく動くのって？？って事でお買い物行くことにしました。あとこの前リオが自転車でスッコけて、自転車の調子も悪かったので自転車屋さんで調整もしてもらうってのも含めて。GO！行徳に到着です。（途中富士山綺麗だったー）　セオサイクルで自転車をみてもらってる間、セレクションというスーパーで買い物。流石、自転車屋さん！後ろタイヤが振れてたんだけど（タイヤがぐわんぐわん横に揺れるやつ）バッチリ直してもらてタダだって。セオさんタダで大丈夫なのー？？その後、サイゼリヤで冷凍辛味チキンを購入し、ワークマンに行き帰って来ました。お昼ご飯。おうち辛味チキン♪うま。結果、15km程運動。ビールもうまい。そして寝た（笑）結局飲んで寝るんかぃ！（笑）でも、気持ち的に達成感が得られた日曜日になりました！

  2021年11月29日

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  ホットプレート、TVに出る。

  そうそう！昨日TVで我が家のホットプレートやってた！​お歳暮 象印 STAN.ホットプレート【送料無料】 ギフトセット☆キッチン家電 おしゃれ プレゼント ギフト 人気 出産内祝い 結婚内祝い 出産祝い 結婚祝い 引き出物 お祝い お返し 香典返し 快気祝い お祝い返し 新築祝い 御歳暮 クリスマス​ずぼら家電だって。うん。そうだな。我が家にぴったり（笑）土曜日は使えなかったから、日曜日の夜うどん煮たもん。（こちらうどん4玉）因みに昼もホットプレート使ったし。片付けも楽なんだよね。食べ終わったら、お皿とか全部ホットプレートの中に入れてシンクへ。焼き肉、もんじゃもやったし、お好み焼き、焼きそば、鍋、チャーハン...。色々使ったなぁ。この深さがいいんだよね。サイズ感も3人家族にはぴったり。かなり重宝しております。

  2021年11月22日

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  焼きます。

  11月14日（日）朝から自転車で友人捜索（笑）スマホが壊れたとの事で、連絡つかないんだよね。昨日主人の会社から渡す物預かってて...困ったもんだ。家に着くも、引っ越したばっかりで部屋番号が分からず、他友人に聞く。どうにか分かってピンポンを押すもいない。携帯屋さん？なんてお店を見てもいない。一応パチンコ屋さん（笑）を見てもいない。もしかしたらソフトボールをやっているので公園で練習してるんじゃん？と、最後の望みをかけて公園に行きました。そしたら、一緒にソフトボールやっている人達に出会って聞いてみたら来てたって。そんでさっき帰ったって。ガビーーーーーーン。もう、面倒なので捜索は打ち切り。家に帰って飲むことにしました。運動もしたし。あ。なんか見辛い写真だな。奥がタンドリーチキンで、手前はベビースターもんじゃ。こっちは冷凍のエビピラフと明太もちチーズもんじゃ。もうごちゃごちゃ（笑）主人がもんじゃ苦手だから、もんじゃやる時は主人のいない時狙うんだけど、一緒にいる時はこうなる。もんじゃ食べたら、エビピラフのコーン入ってたりね。でもみんなで満足。健康的な？日曜日になりました。友人とは会えなかったけど...

  2021年11月15日

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  虹と煮込みラーメン。

  今日もいつものお昼過ぎです。昨日の雨はどこへやら。晴れております。でも、昨日の午後の雨上がり。（でも小雨降ってたなぁ...）虹が出てました！発見した時はもっと色がしっかりしてて、紫とか青とか綺麗に見えた。そして暫しして消えていきました。儚い...そんで昨日の晩ご飯。リオが週に3食ぐらい麺を食べないと暴れると言うので（笑）煮込みラーメン。今期限定の鶏しお味です。我が家も初めて。元々買ってた煮込みラーメンと丁度解凍していた鶏肉。冷蔵庫のお野菜。なんか良い感じで晩ご飯は家にある物でどうにかなった。ラッキー♪うん。結構ウマし！リオは汁が残ったので、ご飯入れて卵でとじておじやっぽいの食べてた。煮込みラーメンはいつもは味噌味だけど、もう一回ぐらい買っても良いなぁ。

  2021年11月10日

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  お祖母ちゃんの塩辛。

  今日もいつもの朝です。午後から雨が？なんて言ってたけど、リオ君自転車でGO！しかも、朝早く起きてしまったので「もう学校行くか！」と、いつもの時間より30分以上早く行きました。まぁ家でゴロゴロしてたら二度寝しちゃうからね（笑）10月23日（土）そろそろ我が家と実家の冷凍庫のお肉がなくなる...との事で月一のジャパンミートへ。（まぁその前に豚肉がなくなって、先週ハナマサ行ったりしたんだけれど）ソーダストリームの替えボンベもなくなったので、ユニディも絡めました。今ユニディでPayPay祭りがやってて、10,000万円以上買ったらで20％つく。（クーポン使用）ソーダストリームは6,000円ちょっと。後4,000円...どうするか？そしたら母が協力してくれました！パッパカパーン♪結果、祭りの2,000円と街のお店でなんちゃらというのが1,000円ついて、3,000円分のポイントがつきましたーー！！わーい(^^)/そして帰って来てからの肉作業。前回は買わなかったけど、今回はもつ購入。リオ君大好きもつ煮するか！私はイカが大好きだー！珍しく船凍生イカが売ってたので購入。...食べたらもっと買ってくれば良かったと後悔。ぐすん。塩辛を作りました！塩辛は色んな作り方があるけど、我が家はお店もやっていたお祖母ちゃんに教えてもらった作り方です。ポイントはお酒を煮切る事かな？？本当はもうちょっと漬けるんだけど、早く食べたかったので食べちゃった（笑）ウママ。お祖母ちゃんは料理が上手い。母も上手いんだけど、その母もお祖母ちゃんにレシピ教えてもらって作ったりしている。キジご飯とか美味しい。亡くなったお祖父ちゃんが昔鉄砲撃ちしてて、捕ってきたのをお祖母ちゃんがご飯にするの！そんなお祖母ちゃんも今は年とって元気なくなっちゃったから、もっと早くに色々教えてもらえばよかったなぁ...10月24日（日）急に思い立った！「買ったハンドミキサー使ってない！」で、スポンジっぽいのを作りました（笑）まぁ色々テキトーさが出ていますね。テキトーで作ったからスポンジもそんなに膨らまず、カステラっぽいのが出来ました（フっ）人生そんなに甘くない。スポンジは甘かったけど（フっ）カステラとしてなら主人も美味しいと。そろそろコタツも出したので、パン作りも始めるとしますか。（発酵をレンジでするのが電気代もったいない感じがして...微々たる金額だけど...）また、食べ物の話だ！自転車にも乗ってないし！太るぞ！困った困った！！！

  2021年10月25日

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  旅気分。

  今日もいつもの朝です。寒ーーーい。コタツ布団出しちゃった。布団のシーツはまだNクールなのに...（マジ寒い）でも、今日から冬仕様にしますっ！絶対っっ！10月16日（土）暫く続いていた「走り」の日。仕事が終わって、買い物行ってってやったら疲れちゃった。なので本日は中止です。買い物も最近は１週間に一度とかになってるので（週の途中でCOOP来る）ケーキ屋さんで0.5袋、サミットで２袋、八百屋さんで1袋、最後に100均で氷を買って1袋の計4.5袋。もっさりじゃーん。ママチャリの籠に２袋積んで、残りは両ハンドルに引っかけるタイプで帰って来ました。で。何が旅気分かと言うと...宮城県から牡蠣が届きましたー！パチパチ。まぁ楽天で注文したんだけどね。​牡蠣【1000円ポッキリ 送料無料】殻付き 牡蠣 1.5kg 無選別MIX 冷凍便 送料無料！1.5キロ 宮城県産 殻付き牡蠣 殻付き 殻付 カキ 加熱用 一年子 松島牡蠣屋 無選別牡蠣 牡蛎 BBQ【初回購入限定品】「牡蠣　MIX1.5kg」【60】​これで1,000円だぉ！しかもクール便。凄い。殻付だから、冷凍庫がちょっと嵩張っちゃうけど、安いと思う。蒸しました～。ウマぁ。そして...ホットプレートの日なので....今回は広島焼き！っぽいの。お好み焼きより重たくなくてサラリと食べられる。ウマ。やっぱオタフクソースよねぇ。10月17日（日）そんでもって、写真撮らなかったけど。お昼もホットプレート！前日サミットで半額になっていたラム肉でジンギスカン。そしてお約束のもんじゃ！ネギ焼き！おぉっ！宮城に広島（っぽい）に北海道に東京、大阪と食の旅をして来ました。本場に行ったらもっと美味しいんだろうなぁ。旅がしたいなぁ。

  2021年10月18日

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  ホットプレート、後日談。

  今日もいつもの朝です。雨降りそう...でもリオ君、自転車で行きました。「自転車乗ってる時間、雨降らないっぽいから」だそうです。母はね、もし雨降ったらとか心配なんだぉ。ハイ、過保護です（笑）そうです、そうなんです。ヘビロテの我が家のホットプレート。実家も買うことになりました！​【北海道・沖縄・離島配送不可】EA-FA10-BA ホットプレート ZOJIRUSHI 象印 STAN. スタン EAFA10BA ブラック【KK9N0D18P】​​​象印　STAN．　ホットプレート​まぁ、散々「いいよ～」だの「楽しいよ～」だの言ってたからね。結果、別売りのたこ焼きプレートも買うことに。​EA-YF01-J 象印 たこやきプレート ZOJIRUSHI　STAN. [EAYF01J]​「お正月とか孫が来た時に楽しめそうだから」だそうです。ハイ、孫大好きなおばあちゃんです。たこ焼きか～...美味しいよね～。最近は冷凍のたこ焼きしか食べていないなぁ。焼きたてのアツアツをほふほふ言いながら、ビール飲んだら尚美味しいんだろうなぁ～。来たらやらせてもらおっと。

  2021年10月07日

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  ホットプレートあれこれ。

  やっぱ使ってます！ホットプレート。リオ君大好き味噌煮込みラーメン。寒くならないと発売されないのよね...リオは年中食べたいらしいけど（笑）焼きうどん。青のりが雑。エビ玉のお好み焼き。豚玉のお好み焼き。ソースぶぁしゃー！のマヨネーズジュワーの青のり・鰹節ぱら～。あ～ホットプレート最高っ！

  2021年10月04日

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  サミットの誘惑。

  土曜の午前中、サミットへお買い物。そしておでんの誘惑です。だってさ、おでんの具がお安くなってるんだもん。まんまとサミットの策略に乗っかってしまった（笑）卵と大根以外はサミット産。我が家のおでんは「ヒガシマルのうどんスープ」で味付けです。一度やってみたら美味しくて、それからずっと。具も好きな物しか入れない。男子2人はちくわぶが好きなので2本入り。おっ！しみてきた。ちくわぶもひょっこり。サミットに行ったのが自転車で走った後だからか、肉を喰らいたい気分。こちらもお安い誘惑でローストビーフのお肉買う。で、作る。こちらは飲みながら切ったので、ちょっと雑。上のパセリも雑。まっ！美味しかったからいいっしょ！ちなみにロービー作る時はお肉と「モランボン ローストビーフ生パック」っていうソースを買うだけ。前は「ローストビーフの素」ってスパイス付のを買ってたけど、家にある塩胡椒で十分なのに気付いた。ガーリックソルトとかあれば尚良し。あぁ...まんまとサミットにやられてしまった....ってか、美味しかったから、逆にサミットありがとう！だね。

  2021年09月27日

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  お魚とカルボナーラ。

  父が銀ダラの西京焼きが好きで、買うと高いので母が家で作るようになりました。9月18日（土）それもらった。焼いた。美味しかった！土曜日はホットプレートの日なので、ここには見えないけどイカゲソも焼いた。お魚の日だね！なんて言ってたけど、やっぱリオは肉が食いたいらしく結局豚肉も焼いた。なんでも焼いちゃうね！（笑）そんなホットプレートの日。9月19日（日）夜、笑神様は突然に...を見ていたら、カルボナーラ作ってた。美味しそうだった。で、作った（笑）できた。それっぽい材料が丁度あったので、代用とかしながらも作ってみたら「あら！不思議」美味しい。ってか、結構美味しいよ。コレ。初めて作ったんだぞー！（自慢）でも主人「初めてはおいしいよね...ボソ...」そうなんだよねーー！初めて作る物って結構上手くできて美味しい。初めても適当だけど、2度目はもっと適当だから初めてを越える事がない。残念なお話しだ。でも満足だぉ。TVで見た美味しそうな物ってすぐ食べられる機会ないからね。視聴約30分後。こんなにソッコーで欲求を満たせるとは...ぽんぽんもいっぱいだぉ！太るぉ！そんな食べ物ばっかりの週末でした。

  2021年09月20日

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  お墓参り。

  今日もいつもの敬老の日です。じぃちゃん2人、ばあちゃん2人いたんだけどね...今じゃ、ばぁちゃんが1人になってしまった。お花贈ったよ！喜んでくれたら嬉しいな。午前中はお墓参りに行って来ました！お墓の敷地内にある池。蓮の花？？綺麗に咲いてるね。父方のお墓は、夏を越えると隣にある木が本気を出す。めっさ茂る。もうね、すんごい生命力。森だよ森。それを切ることから始まるお墓参り。戦いです。戦です！今回は結構太い枝も切ってやった。へへへ。そして無事綺麗になって終了！帰りはお買い物。リオが買ったイチゴピノ。おぉ！よく見たらハートピノ発見。リオが調べたら3.2％の確立だって！良いことあるかな？リオは気付かず食べちゃいそうだったけど（笑）やっぱお墓参りはいいね！スカっとする。めっちゃ木～切ってやったからかな（笑）よい敬老の日になりました。

  2021年09月20日

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  薄い肉。

  今日もいつものお昼後です。いやぁ～ここ最近20日位、忙しかった。通常の仕事をしながら、他にもやることがあったのでなんかずっとバタバタ。その他の仕事が終わってやっと解放です。わ～～ぁ。すてき～。私もそんなんで主人も仕事が忙しく、そしてリオも学校が始まりみんなクタクタ。よし！肉だ！って事で先週の土曜、肉、喰らいました！焼き肉屋さんに行けない悲しい気持ちを胸に...焼き肉屋さんっぽく一皿一皿盛り付けてみました（笑）！しまうまのお皿に乗っかってるのは牛タン。（馬皿なのに...牛乗っけられてやんの...ぷっ）で、手前は焼き肉用のお肉なんだけど、我が家の男子に聞いたら「お肉は薄い方がいい」とな。ということで、左奥が多分すき焼き用のお肉。でろ～んと大きいので切って並べてみました。じゅ～ぅ。結局、焼き肉用のお肉を買っても食べても、薄いお肉の方が人気の結果。ちっ！なんだよ～！お肉の量は違うのに、焼き肉用もすき焼き用も値段は一緒だぞ。なんか損した気分(^_^;)そんな肉の日。皆さん、疲れはとれましたか？ホットプレートの日も無事継続中です。

  2021年09月14日

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  フライパン買い換え。

  そうそう、フライパン買いました！​サーモス KFD-020 NVY フライパン ネイビー​↑amazonで買ったので、参考までに。小さいサイズと大きいサイズの二つ。（お弁当用に小さいサイズは便利なのよ～）このフライパンの利点は軽い！長持ち！ティファールとか使ってた時あったけど、結構早く駄目になっちゃう。餃子とか目玉焼きとか焼くとイライラするのよね。今回は2代目で昨年の5月に買った1代目はずいぶん保った。1年はストレスなく使えた。今でも使えるけどこびりつく範囲が大きくなってきたので買い換え。うきうきする～♪何焼いちゃおっかな！わくわく。

  2021年09月07日

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  ホットプレートの日。

  今日もいつもの朝です。洗濯日和～っていうから、洗濯干してきたよ～。でもちょっと曇ってるよ～。我が家のホットプレートの日話です。9月5日（日）土曜日はホットプレートの日！なんて言っていたけど、冷蔵庫事情により日曜に。とりあえず、冷凍の餃子を焼きました。オリンピックでも有名になった味の素の餃子です。おっ！良い感じに焼き色が。ひっくり返してみたらみんなでころりんこ（笑）隣で見ていた主人は「やると思った」って。急にもんじゃも食べたくなったので、もんじゃも焼きました。inベビースター。そんなホットプレート。昨日も使っちゃった（笑）ヘビロテです。

  2021年09月07日

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  美味しい食べ物。

  美味しいののお話しです。楽天のポイントが8月で失効してしまう分があったので、そそそと注文。オリンピックの時、外人さんが福島の桃食べたら「でりしゃす！」って話を聞いて。福島産です。来たのが9月1日で「幸茜」って品種の時期らしい。「あかつき」も食べてみたかったな。因みにあかつきは8月上旬ぐらい。9月3日（金）「美味しい物食べたいね」「どっか行くか？」「でもコロナで心配だし...お酒も出ないし...」で、実家で美味しい物食べました。初の試みでお総菜パーティー！いつもは実母が作ってくれるけど、たまには楽していただきたいですし。と、言ってもお刺身切ったり盛り付けたりでやること結構あったらしいけどね。↑やみつきネギっていうのが美味しかった。レバカツも好き。ウニはお店でくり抜いてもらいました。夏だから身は少ないけど、ちゃんとウニだ！美味しい。お刺身も立派もりもりです。中トロとヒラメがウマシ！美味しく楽しくご飯食べました！ご馳走様！！！

  2021年09月04日

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  ジャパンミート。

  今日もいつもの夕方です。もっさり仕事をしていたので、今ブログたいむ。やりきったー！8月28日（土）最近、我が家も牛肉を食べるようになりました（笑）それには訳があります。庶民の味方「ジャパンミート」の存在です。ジャパンミートを知ったのは田舎のおじさんのお葬式の日。帰りが夜になってしまうので、スーパーに寄りました。それがジャパンミート。なんかね、肉が安い。今でもうちは豚肉はハナマサなんだけど、牛肉が安い感じがする。それから月一のお付き合いです。（遠いから田舎の店にはいかないけど）開店と同時に入店し、そそそと買って帰ってくる。そうすると午後が丸々空いて有意義な一日になります。開店時だとそんな混んでいないし。ってか、いつももりもりです。↑パックした。土曜日はホットプレートの日なので、山の形になってるお肉買って焼いた！頂上の方は柔らかかったけど、麓になるにつれ筋が...まぁそんなにお高くなかったからね。でも「肉！」喰らいました！そんなジャパンミート。牛肉を我が家にありがとう！（笑）

  2021年08月30日

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  ファミマ。40％増量中。

  今日もいつもお昼過ぎです。ほっともっとのカレーを食す。朝、昨日の残りのカレーを主人とリオが食べて、私は見てるだけだった...そしてなんかカレー食べたくなったって話（笑）そうそう。お盆中ぐらいにファミマの商品が40％増量中ってネットで記事を見て気になってた。ファミチキだったり、ファミマのお菓子だったり。限られた商品のみらしいけど、見てみたいなぁって。そして本日、発見！40％具増量のたまごサンド！結構ずっしり（笑）分かるかな？横から見ても具が盛り上がってる。ファミチキとかは売り切れてなかったけど、イイもん見せてもらったぜ！ファミマの意気込みが見える一品です。夜ご飯に食べよっと。

  2021年08月18日

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  ホットプレート。

  ホットプレート手に入れました！​象印 ホットプレート STAN. EA-FA10-BA ブラック​なんでもっと早く買わなかったんだろう？って位使ってます（笑）ペッパーランチ風ライスをネットで見て作ったり。冷凍のチャーハンをザバーって炒めて食べたり。もんじゃももちろんやった。なんか小汚いけど（笑）グラタンも焼きました。（でも上に焦げ目が付かないので、見た目美味しくなさそう...）深さとサイズ（大きすぎない）、蓋付きに惹かれて選びましたが、いやぁ～良かった！ステキ！なんかホットプレートって、たいした物焼いていないのに、楽しさ倍増っていうか。家にある適当な物焼いても楽しい。ソーセージでも。タマネギでも。次は焼こうかな？わくわく。

  2021年08月16日

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  明太子、ふるさと納税。

  今日もいつもの朝です。リオは昨日から学校の夏期講習。英語の長文をチョイス。面白かったって。（面白かった？笑）オリンピックも昨日は卓球の混合ダブルス！見ちゃった♪我が家で超盛り上がりました。駄目だなぁ...オリンピック中はお酒が進む...頑張れー日本！頑張れーオリンピックに出てる選手のみんなー！と、180度話は変わって...明太子ー！1.5ｋｇ！ドーン。ふるさと納税で注文していた物が届きました！うちはここ数年いつも同じ所。（北海道の古平町）途中人気が出ちゃって、届くのに3、4ヶ月かかってたけど、今回は早かった。凍っているうちに一腹ずつラップで包んで、ジプロックにもっさり入れます。解凍も朝使うなら夜、一腹分を冷蔵庫に入れとくときれいに解凍されます。おにぎりにもおつまみにもサイコー！でも我が家は業スーで買った冷凍ポテト（ジャガイモの皮剥けた状態で乱切りに切ってあるやつ）を使った料理が好評。ジャガをレンジでチンしてマヨと明太で炒めるやつとか、ジャガをチンして～の明太マヨかけ～てのチーズ乗せからの～焼くやつとか。まぁ、結局ジャガイモとマヨネーズと明太子の相性良いって事だね（笑）大体年に2回ほど注文（ふるさと納税）してます(^^)/美味しいよ！

  2021年07月27日

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  生ものフィーバー。

  今日もいつもの...です。本日こんなに暑いのに、リオ君自転車で学校へ。本人、水筒とタオルとポカリ持ってったから大丈夫って言ってるけど...気を付けてよ～！熱中症警戒アラート出とるでぇ！そんな我が家ですが。土曜日、お刺身祭りしました。ハマチに真鯛に生しらすとミル貝。地味ですな（笑）こちらは主人とリオの。2人ともいくらが好きだからいくら入れた。赤みがあるだけで、ちょっと華やか。いやぁー！ミル貝美味しかったー！噛むと海が広がる。貝は美味しいな。そんな貝続きですが、日曜日ふるさと納税のホタテ届きました。明太子も頼んでるんだけど、そっちは2ヶ月から3ヶ月かかる（いつも同じ所）ホタテは早かったなぁ2週間で来た。大中小とまばらだけどどーんと1.5kg！今夜の肴です。最近はお肉よりお魚の方が良い感じ。歳を感じるねぇ（笑）でも、リオは肉肉星人なので割合的にはお肉の多い我が家。でも冷凍庫にホタテが入ってるといつでも食べられるから嬉しいな♪わーい楽しみ(^^)/

  2021年07月19日

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  我が町に高級パン屋さんが！

  そうです！そうなんです！駅前に有名パン屋さんができました！オープンするよ！ってチラシが入っていたので、知っていたけどなかなか行く事がなく今まで。でも、このまえ母が買ってきてくれました。​真打ち登場​なぜか縦にパシャリ（笑）断面！この前買ってきた「​黒か白か​」の姉弟的なお店らしい。（プロデューサーが一緒）でも黒か白かよりキモチ重い感じがする。味は甘めのパン。これは似てる感じがする多分...（笑）厚めに切って、こんがり焼いて食べるとまた美味しい。これはプレーンだけど、チョコっていうのがあってそれは1斤2,000円近くするそうな。ご立派だ。そんなパン屋さん情報でした！

  2021年07月12日

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  よりどりビール。

  今日もいつものお昼過ぎです。お天気が怪しい...洗濯物は...な～んて。我が家は大丈夫っ！だって除湿器があるから（ニンっ！）昨晩洗濯をし、除湿器かけてたら朝には乾いてた。除湿器様々！（除湿器販売員みたい笑）じゃーーーん。今、ビールがよりどりです。友達がくれたのもあるけど、あとは北海道フェアで買ったサッポロクラシックといつもの黒ラベル。（あっ！全部サッポロだ。今気付いた）サマービールは後味がちょっと甘め。私は苦手。サッポロラガーは赤星って言われてるヤツね。これは結構私は好き。黒ラベルはまぁいつもの味で。クラシックは黒ラベルより飲みやすい感。というか、なんか北海道をイメージして飲むから美味しいって思い込んでる（笑）今は1本目で飲んでます。ビールは糖質がねぇ...最近は週2日はビールを飲まない日を設けてます。その分、家で作るレモンサワーやハイボールが増えちゃうけど。ふふ。今日はビールを飲める日。おつまみはイカがいいなぁ...（酒飲みのブログでした...(^^;)）

  2021年06月16日

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  お弁当の具。

  今日もいつもの朝です。がっ！リオ、お弁当忘れてったーーー！！！（怒）そりゃ久しぶりのお弁当持ちだけどさ、確かにリオから「忘れた」ってLINE届くまで気付かなかったけどさ。テーブルの上にぽっこり置いてあったよ（泣）そんな朝です。そんなお弁当を忘れてったリオ君ですが、テストも終わり今日からテスト返しの日々。本人は今回「今までの中で一番頑張った！」との事です。はい。まぁテスト返って来てからですな。結果が伴えばいいね♪そうです。そうなんです。お弁当の具。揚げ物の巻。通常は業務スーパーの揚げ物（ミニカツとか白身フライとかetc..）を使用していました。がっ！ここ最近TVで業務スーパーをやるようになって、超混む。もう混み混み。極端に混むのが嫌いな私。具は欲しい、が、混むのは嫌。むむむ。で、作った！これはチキンカツとロースカツ。一口サイズが衣付けたら二口サイズになった。よくよく考えたら、手間はかかるけど金額的にこっちの方がお安いのかな？今回はバッター液というのを作って衣つけました。パン粉も1袋使った。で、ポイントが1つ。そのまま冷凍しちゃうと一個一個がくっついちゃうから、離らかして一度冷凍してからタッパーなり袋なりに入れて本冷凍すると揚げる時楽ちん♪バッター液が初めてだったし、どうかな？大丈夫かな？って気になって、作った夜少し揚げてみたけど主人にも好評で、美味しいしちゃんと肉感があるって。ふふふ。良かった良かった♪これで当分カツ系は大丈夫。が、魚系のフライ...う～ん、白身とかエビとか手間とか値段考えると、やっぱ買っちゃった方がいいんだよね。やっぱ行かなきゃならぬか、業務スーパー。狙い目は朝一か閉店間際。朝はネムネムだし、閉店時間はもう家で飲んでるし（笑）そんなお母さんのお弁当事情でした。（勝手に悩んで勝手に困って、飲んでるってブログでした）

  2021年05月24日

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  冷食パーティー。

  今日もいつもの朝です。明日からリオ、テストだってよ。昨日はぐっすり寝てたけどね（笑）二年生から文理選択があって、リオは文系。大好きな社会科の教科も始まって、果たしてどうなるか！テストの点数はっ！乞うご期待っ！って、大丈夫か？ホント。5月15日（土）前々からみんなで話していた、冷食パーティー。冷食ってお弁当に使う物は買うけど、主食系はあまり買わない。なぜか？...いくら安くなったと言えども、やっぱ高く感じるんだよね。貧乏性です。ハイ。でも、最近外食もしていないし、ここいらでぱーっ！っと買い込んでみました！買ったよ！買ったった！！ネットで調べて、人気の物をチョイス。あと、リオのリクエストも。あと、巷で噂の生ジョッキ缶。最近売ってなかったけど...ドラックストアーで発見。すみませんm(__)m買い占めました。8本。途中、卵が派手に5個割れるというアクシデントもありましたが（笑）冷食パーティー楽しかったよ！飲み過ぎたよ！実はお皿も新しいのを新調して、ウキウキで冷食盛り付けたけど...なんか皿出し過ぎてごちゃごちゃしちゃって、写真撮ってません。まぁそのうちお皿も紹介したいと思います。なんかね、色々ウキウキする事探さなきゃ♪って。コロナコロナで気が滅入っちゃうけど、ちっちゃな楽しみを増やして乗り越えたい。卵割れたのはショックだったけどさ。（卵は美味しく頂きました）

  2021年05月17日

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  免許更新とパン。

  5月4日5日...と、何したんだろう？？記憶が...あっ！初めて家族で衣替えした！あとは...多分飲んだくれてただろうなぁ（笑）そして5月6日。リオはリモートHR。主人は仕事始め。私は休みだったので免許の更新に行って来ました。まぁ、ペーパーな私は優良運転者です。ハイ（えへ）いつもなら江東試験場に行きますが、今回は本所警察へ。（実母が行ってスムーズだったって）GW明けといえど、まだ休みの人もいるだろうからと早めに行動。家を9時に出て到着は9時45分。受付、暗証番号の登録、写真撮影を終えて10時15分の講習に間に合いました。で、終わったのは10時45分。丸々１時間で終了。早っ。その後、行く予定していた本所警察の近くのパン屋さんへ。なんか有名な所らしい。11時開店なのでちょっと待つ。イエイ一番乗りっ♪​​​白か黒か​​プレーンのとレーズンのを買ったら思いの外、袋が嵩張る。（なんかパンの名前がへんてこな名前で頼む時ちょっと恥ずかしかった）ってか１本が２斤分です。なのでこちらで計４斤。実母がパン好き。母の日も近いしお土産なのだ♪その後パンを潰さないよう、えっちらおっちら帰って来ました。この日も風強かったなぁ...うむ、パンです。柔らかで後味甘め。焼いた方がお高いパン感でるかな。レーズンは甘過ぎず、でも存在感のあるレーズン達。入り具合も丁度。自転車乗って免許更新してパン買って自転車乗って..うん、アクティブな一日でした！

  2021年05月10日

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  丸亀製麺、うどん弁当。

  今日もいつものお昼過ぎです。本日、リオは登校日。でも出て行くのが8時過ぎだから、いつもより遅い。GW明けは数日リモート。お母さんも混乱するけど、子供達も混乱するよな...こりゃ。先生も混乱しちゃったりして（笑）まぁなんにせよ、日々を頑張るのみです。そうそう、丸亀製麺のうどん弁当！！！発売した時から気になってて実母に話したら、なっなんと本日のお昼ご飯になりました！こちらは390円の一番シンプルなタイプ。具はタマネギと人参の野菜天とちくわ天、卵焼き1つときんぴらが少々と青ネギ。めんつゆは普通のビニール袋に入って、結わいてあります。溢れない様、ぎっちぎちに結わいてあるので、私は穴あけて「ピューーー」って出した（笑）うん！満足～！！！買ってきてすぐ食べたから、うどんは店頭で食べるのと同じ食感で結構入ってる。野菜天はつゆ入れたらばらけちゃったけど、具としてはちくわ天で満足。そして少し甘めの卵焼きが良い感じ♪我が家は丸亀好きだから、これで390円は「買い！」です。ただ...丸亀製麺近くにないんだよね...今回は車で連れてってもらったけど、自分で行くなら自転車か一駅先の駅の店舗か。あと、買う時は店舗で購入かモバイル予約。しかもモバイルはクレジット決済のみ。ちなみにモバイルオーダーで注文したけど、とってもスムーズで並ばずに買えた。なんか丸亀大好き！ブログになってしまったけど、丸亀が一番好きなのはリオなんです。一時期、賄いでうどん毎日食べられるから、丸亀製麺でバイトするって言ってた（笑）そんなリオにもうどん弁当を買ったので、今日の夜ご飯は丸亀です。喜ぶだろうなぁ。わくわく。夜、うどんどんな具合になってるかなぁ...どきどき。

  2021年04月28日

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• 泡の出る缶ビール　その後。

  今日もいつものおやつの時間です。ふふふ。シュークリームっ♪♪そうそう、泡の出る缶ビール！注意点が一つ。出ました。昨日も飲んだんだけど、冷えすぎて泡がそんなに出なかったー（泣）始めて飲んだ時。主人が買って帰って来て、少し冷蔵庫入れて飲んだ→泡泡泡。昨日。1日丸々冷蔵庫にINした物を飲んだ→泡飲み口も違うの。泡出た方が絶対美味しい。泡がそんなに出ないと缶ビールのスーパードライ感が出る。で、缶みたら泡の事書いてあった～（笑）お気を付けあれ(^^)/

  2021年04月16日

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  泡の出る缶ビール。

  今日もいつもの朝です。晴れてるー！洗濯物干してきたー！ちょっと風があるの？ゆらゆら揺れてたー！そんな朝。そうそう。巷でウワサなブツ。仕入れました（笑）コンビニとかでしか今売ってないらしいけど、人気で品薄。只今出荷停止中なんだって。主人が近所の100均で売ってるのを発見し、4本確保。美味しいよ！なんて飲んだ人からの話も聞いてたもんで、期待が膨らむ。「パッカーンっ！」もうね、泡泡泡。すんごい泡出てきて、すぐお口へ。ぐびり。「あっ。美味しい」普段黒ラベル派の我が家ですが、全然スーパードライ感がなく、泡がとってもクリーミーで、飲み口が柔らかい。確かに生ビールっぽいっちゃ～ぽい。２．３口目までは飲んじゃ～泡出て飲んじゃ～泡出てみたいな。やっと落ち着いてテーブルに置いたら、まだ出てきた。値段は普通のスーパードライと同じぐらいらしいけど、少し量が少ないらしい。（主人談）でもこれなら買ってもいいかな。お楽しみ的な？その後、空のその缶にビール注ぐとクリーミーな泡が出るとの記事を見たので試してみる。が、不発。普通の缶ビールだこりゃ（笑）うん。面白～い♪♪美味しいし。我が家の飲み物メニューに追加されそうです(^^)/

  2021年04月15日

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  パン作り復活。

  今日もいつもの朝です。晴れてます。月曜日が晴れはやっぱイイ！一週間頑張ろう！って気になるね。でも木曜日にはそんな気持ち忘れてるけど．．パン作り！復活です。ってか、強力粉がなくってずっと作れなかった（泣）作り方忘れちゃってるかな？（忘れっぽい私）できたー！忘れてなかったー！（笑）よかったー！二次発酵後。左の二個はチョコを入れて大きくしたので分かるけど．．．なぜにいつも量ってるのに、サイズがバラバラ？？卵黄を「美味しくな～れ♪美味しくな～れ♪」と塗ったなら焼けたーーー！でも、今回は控え目にチョコレート入れたら、控え目過ぎた。薄らチョコの風味がする感じ？ってらしい。土曜日の夕方焼いて、日曜日の朝温めて食べるのが良い感じ。もうね、普通に「パン」としてみんな認識してくれる様になったから嬉しい♪趣味の欄に「パン作り」って書けるかな？40過ぎて趣味が増えるのは嬉しいな。

  2021年04月12日

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  美味しい夜ご飯。

  今日もいつものお昼後です。さ...寒いぞ。雨もなかなか止まなかったし、変な天気～。さて、リオ君ですが、明日から始業式です。今日も起こさなきゃずっと寝てたであろう...はたして...大丈夫なのか？リオは寝る人です。よくあったのは、スイミングのサマースクールとか修学旅行とかって夜みんなでわいわい楽しいけど、翌日ゲッソリ。睡眠不足が原因です。特に車酔いもあるから、バスの中でずっと寝るという...普通の子供より寝なきゃ駄目なお子さんなんです。寝て下さ－い。はい。早く寝て下さい。以上母より。4月2日（金）社長兼実父が急に「久々にご飯食べに行くか」とな。で決定。元々我が家で久々に外食でもするか！と話していたけど、予定を乗っ取られました！（笑）まぁおごりだし～にやにや。美味しいの食べられるし～にやにや。お刺身の盛り合わせを頼んだ後、その中でも美味しかった関アジを注文。綺麗だねぇ～美味しいねぇ～。こちらさんはアワビさんです。コリコリですね。肝醤油で食べました！次は～！はまぐりーズ！並びましたねぇ～（笑）はぁ～美味しかった。（一人で5個食べてないよ！）美味しい一時でした。ご馳走様でした(^^)/

  2021年04月05日

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  お弁当

  今日もいつものお昼です。昨日よりはちょい寒だけど、暖かな日差しの本日です。リオ君、お休み。卒業式のなんちゃららしい。いいなぁ。お弁当。そう、お弁当。リオが高校に入って主人の分と２個作ってます。だいぶ慣れてきたけど、大家族のお母さんとか凄いなぁ。お弁当作って、朝ご飯作ってって...大変だこりゃ。そこでっ！お弁当カツ丼が上手くできたので、お披露目（笑）おかずないけどね（笑）↑これリオのお弁当箱。良い感じにできたのでパシャリ。最近はホント、食べ物ブログだな...。緊急事態宣言も解除されるらしいので、自転車でどこかに行きたいなぁ。今は菜の花も咲いているし、だいぶ暖かくなってきたので良い感じ。でも来週辺り、桜が満開との噂なので歩き花見で春を感じてこよっと。

  2021年03月19日

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  新しい塗るやつ。

  今日もいつもの朝です。リオ君、テスト3日目。テストとテストの間に土日があるなんて、ラッキーじゃない？？なんて...土曜日ははっちゃけて夜中まで友達とゲームしてたリオ君ですが...日曜日もお昼まで寝てたリオ君ですが...なにか？（笑）ホント、テスト大丈夫なんだろうか？？ちょっと不安な母です。パン作り。まだまだ作ってますよー！懲りもなく。買い物に行った時見つけた、ピーナッツきな粉クリーム。リオがピーナッツクリーム好きできな粉も好き。こりゃ絶対美味しいだろうと買ったら、ホント美味しかった！↑土曜日に作ったパンが日曜日の朝には売り切れた。クリーム万歳。そしてまた調子に乗り、せっせと作る私。（ははは）これもちぎりパンにしてみました。↑一次発酵後形成し、この前100均で200円で買ったケーキ型にIN。この前のケーキもどきはくっついちゃったから、オリーブオイルを薄く塗ったよ。二次発酵後。うわ～ぃ♪膨らんだよ～。焼き上がり。やっぱ絶対、練り具合と発酵さえしっかりしてれば良い感じのパンになる。（当たり前か笑）私はせっかちだから、こんなもんでいっか！と出来上がりを急いじゃうけど、それじゃ駄目なんだよね。最近少し我慢を覚えました（笑）家の砂糖と塩が丁度無くなったので、きび砂糖とヒマラヤ岩塩にグレードアップ中。焼き上がりがほんのりサトウキビの匂いがする感じがする感じ（笑）これで粉もこだわる様になったら本末転倒なので（パンって安くできるからいいのだ）粉は業務スーパーだよ。（1kgで200円以下）イーストもまだまだ残ってる♪我が家の皆さん、まだまだ暫くお付き合い下さいな♪

  2021年03月08日

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  気持ちはバターロール。

  では、ご覧下さい。こちらが気持ちはバターロールみたいな物です。・・・・・。お分かり頂けたでしょうか？ではもう一度...ヒーーーーーーーーっっっ！！！！！（怖）ははは（笑）バターロール...じゃないよー！コレ。なんかね、すんごく発酵は上手くいったんだけど、チョコシート混ぜて延ばしてる時にチョコが出てきちゃって、やる気をなくすという...。二種類にしたんだけど、そしたらバターロールもやる気がなくなっちゃった。卵黄塗るのも適当だし（笑）なんかカニみたい。毎週作ってるなぁ。パン。でも昨日会った伯母さんが、お菓子のお店やってるぐらいスペシャリストなので聞いてきた。話を聞いててパンも良いけど、ピザも簡単で美味しいよとな。うん。やってみよっと！ピザソースも作ったら美味しそうじゃん♪次はピザかぁ～？？

  2021年03月02日

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  そしてまたパン。

  今日もいつものお昼時です。お仕事の流れでぱー！っとご飯を食べて、今お仕事中です。ぽんぽんいっぱいだ。ってか、土曜から晴れーーー！暖かい？ってか、時間によっては暑いな、こりゃ。昨日は毛布も洗ったし、さらさら～。やっぱ晴れるといいね！まぁとりあえず、パン。土曜日。冷凍していたやつを焼く。ただ、ちょっとバタバタしてて、二次発酵が軽め。ちょっと失敗。いいねぇ～！いいねぇ～！とモデルさんを褒めるカメラマン並にパンを撮る（笑）↑このパンが一番綺麗にひねれた。そして～パンからの～牡蠣っ！冷凍庫に保存してあった牡蠣を喰らう。ってか、冷凍庫がぱんぱんで牡蠣さんには出てもらいました。嵩張るんだもん。でっかいの6個入って送料込みで1,000円はお安かったな。あと...2月21日（日）田舎のお祖父ちゃんの三回忌。私は行かなかったけど、無事済んだよう。お祖父ちゃんあっちで元気にしてるかな？趣味の鉄砲撃ちしてウイスキーのお湯割り飲んでるかな？元気にしてたらなによりです。あとあと...リオ君。英検の二次試験の日。現地まで応援に行くか？なんて話になったけど、もう高校生だもんね。お一人で向かいました。でも、途中の駅で待ち合わせしてお昼ご飯を食べてきました。緊急事態宣言中だけど、お昼ご飯許して下さいm(__)m。久々の生ビールだったんです。すみません...。餃子も美味しかったなぁ。（遠い目）そうそう。リオ君6連休に入ってます。土曜日とか分散登校とか天皇誕生日。あと都立入試の関連で長いお休みです。いいなぁ。いいなぁ。いいなぁ。どうせリオは喰っちゃ寝喰っちゃ寝、そしてゲームにゲームの日々なんだろうけど...。

  2021年02月22日

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  チョコパンを作る。

  今日もいつもの朝です。晴れてるー！でも寒ーい！朝起きたら、エアコンがゴーーー！って言ってた。フルパワーだね♪パン。そうパン。作ってますよー相変わらず。懲りもせずに（笑）でも今回はチョコパン。つぶつぶを入れるんじゃなくって、巻き込むタイプのね。へへ進歩です。でもそれにはチョコシートというのが必要らしく、買うか作るかの二択。うんっ！作る！！だって調べたらお値段が高いんだもの。もうネット様々だね。今回も教えてもらいました。簡単なヤツ。で～...出来たーーー！！本来は形とかチョコの巻き方とか層とかもっと綺麗にできるらしいけど、今の私のスキルではこれが精一杯の模様（笑）でもそれっぽいでしょ？？チョコシートもココアパウダーとか使うらしいけど、これはチョコを使ってます。だから味もチョコのまんま。リオ君ご満悦～。良かった～。リオがチョコパン好きだから、作れたらなと思ってたから。でも反省点は作ったチョコシートが緩かった。だから溶けちゃったのかな？層を作ってる時、意味分かんなくなっちゃって横着した。そして今回から新しいイーストを使用。​【楽天ランキング2位】酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 125g 乾燥酵母_おうち時間 パン作り お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料沢山入ってるから、もっと作らなきゃね！（ふふ）なんかね、イースト替えたからかな？良い感じ。練ってても生地が気持ちいい。わ～い(^^)次は何作ろうかな？（ふふ）

  2021年02月18日

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  肉摂取。

  牛肉摂取の日です（笑）焼き肉やる時は我が家では新聞紙を敷くぜぃ！脂飛ぶんだもん。やっぱOKスーパーだね。良いお肉がお安く手に入ります。（盛り付けがべってなっちゃったけど、気にしない...気にしない...）うぅ（；。；）美味しい。牛肉って美味しいよね。うん。そんな牛肉摂取の日でした！そんでパンね。パン。そう、いつものパン。これはミルクパン。いつもより小さく作りました。袋に入れて置いといたら、好評で作った翌日の朝にはなくなった。二次発酵の時にラップに付く問題を打ち粉を付けることで解消。発酵も今まで温度が低かった模様。少しこたつの温度を上げたらよく膨らみました。これはハードパン。勢い余ってミルクパンまた作ろうと思ったら、牛乳がなかった（泣）しっかりクープが付いてるけど、気泡が残っててクレーターみたくなっちゃった。うん。よかよか。だいぶ様になってきました！みんな頑張って食べて下さい！へへ。

  2021年02月15日

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  最近ハマっていることをやってみよう。

  もうね、毎週作ってます。でもこれは↓前に冷凍しておいたやつ。一次発酵とベンチタイム後に冷凍。冷蔵庫で解凍しちょっと置いてから形成、二次発酵して焼いたパン。これは中にチョコ入ってるんだけど、焼き上がりレンジから出したパンが転がって足に落ちた...「わっ！アチっ！！！」足からパンどかしたのに、足がまだ熱い。見たら、中に入ってるチョコが出てて足にへばり付いてたよ。こちらはクリームチーズのクッキー♪初めてのクリームチーズ使いです。安い材料でどうにかしようとする私的には、コスパの低いクリームチーズは問題児だけど、でもクリームチーズって美味しいよねぇ。出来上がりはというと...ちょっと粉っぽかった（ちゃんと測ってやったよ）。まだクリームチーズ残ってるから次作る時は小麦粉減らしてもいいかな。チーズケーキ食べたい。そして日曜日。またパンを捏ねる。リオが言う「またパン作ってるのー？！」はい。作ってますが、何か？ｷﾞﾛﾘ。また冷凍するんだ。焼きたては美味しいからね♪そんな食べないけど！（笑）

  2021年02月08日

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  もつ煮。

  ​ケーキ焼くのと一緒に煮た。（具はもつとこんにゃくと大根）晩ご飯は恵方巻ともつ煮です。（笑）リオはもつ煮が大好き。将来立派な飲兵衛になるだろう。でも、もつ煮って不思議。適当に味付けてももつ煮の味になる。もつの威力？？もつさんありがとう。いつも失敗せずに済んでます。最近、料理ブログ化してきた我がブログでした。だって、どこにも行けないんだもん...​

  2021年02月02日

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  普段やらないことをやってみようシリーズ3。

  今日もいつもの朝です。朝は超雨降っていたのに少し晴れ間が覗いてきました！が、すぐ隠れた...太陽の恥ずかしがりやめ。と...昨日、久々に仕事が早く終わったので、ダイソーに行って来ました。何を買ったかって？？ふふ～？ゴムべら～～と諸々～♪ずっと作りたかった物があってね、超簡単なガトーショコラ！だってチョコレートと卵だけで作れるんだよ？お菓子作り初心者の私には最適なお菓子です。でもそれにはゴムべらが必要。木べらじゃ駄目だもんカツカツするし。あと、メレンゲ作るのに強力な泡立て器。本当は電動のあると便利なんだけどね...全て100均で物色！帰宅。メレンゲ作りに10分かかるも...焼く！へなちょこメレンゲの割に膨らんできたぞ。部屋中チョコレート臭中。少し冷ます。丁度ご飯時だったので、リオと主人から一言ずつ。「急に女子力っ！」「今から女子力上げてどうする！（笑）」まっ！まぁね、そりゃ今まで女子力低めの母ですよ。はい。でもさ、でも100均で買った200円のケーキ型。敷紙要らないって書いてあったから、そのまま焼いたら取れない。どんだけ叩いても。もう「プルンっ」ってケーキ型から取れるイメージだったから大誤算。なんか間違った？？で、こう食べた（笑）ぼろぼろ...まぁとりあえず成功って事で。アラフォー？にして女子力爆上げ中の母でした（笑）

  2021年02月02日

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  最近やっていることをまたやってみよう。

  今日もいつもの朝です。しかし...本日はとっても早起き。主人が5時半出っていうからさ。久々に5時起きのお弁当作り。目がね、目が２人とものび太君（３_３）みたいになってたよ。1月30日（土）普段やらないことをやってみようシリーズ。ですが...はい。ネタ切れです（早っ！）ってか、パン作りから抜け出せません。そして作りました！ハードパン。ってか、ハードパンってこん棒の形じゃなくってもよくない？？って事でころころハードパンを作る。ハサミでクープっぽいのを作るも...角になる。角痛い。ん～...二次発酵の時、生地がラップにくっついちゃうんだよね...焼くとぼこぼこした形になっちゃう。角出るし...発酵が上手くいかなかったのか、ちょっと中身が密でしたね。でもでもでもでも！夜ご飯はグラタンだったので、思いの外角パンが消費されたのだ！グラ角パンで食べてくれたみんな！ありがとぅっー！そして...そうだ！またパン作ろう！とお酒を飲みながら思ふ...ふふふで、作る（笑）今回はオーバーナイトっていう発酵法をチャレンジ！冷蔵庫に一晩おきます。（写真撮るの忘れたけど）翌朝しっかり膨らんでらぁ。ラップにくっつかないように、オリーブオイル塗ってるよ。オリーブオイル塗ってる分上っこが少し焦げる。でもね、でも！作ったハードパンの中で一番美味しかった！しっかり膨れた分、みなさんくっついちゃってちぎりパンみたくなったけど...やるな！オーバーナイト！！　ﾅｲﾄﾌｨｰﾊﾞｰ！ﾌｰ!！次からパン作りはオーバーナイト採用だな。って事で、まだまだ続きそうです。パン作り。ご家族の皆様、食べてくれてありがとね。

  2021年02月01日

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  肉作業。

  肉作業です。我が家は1ヶ月の豚肉（カナダポーク）をハナマサで購入。そして冷凍。厚みがいいんだよね。解凍物じゃないし（最近ハナマサは解凍物が多い）買い始めてから数年経ちます。そんな肉作業。冷凍の豚挽き肉が安かったのでこちらも購入。凍ってるまま切って、冷凍。手羽も安かったから購入。沢山入ってたから、小分けにして。おや？牛肉さんがいないぞ？？って、高いもーん。最近はサミットの味付牛肉で牛肉を摂取。あと焼き肉やる時ぐらいしか買わないかな。今のところ我が家では異論が出ていないので、知らんぷりして豚肉や鶏肉を食べさせておこう。うん。そんな我が家の肉事情でした！

  2021年01月25日

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  たぶん、オニオングラタンスープ。

  今日もいつもの朝です。リオ君、初！朝シャン！（朝シャンって今も使うのかな？）昨晩、頭が痒いと。ちょっとお風呂入るわ。と言ったけど、時間は既に23時。頭濡れて寝ると風邪ひくじゃん！で、朝シャン。（どうやら2日間お風呂に入っていなかった模様）朝からお母さんがドライヤーかけてあげました。子供かっ！ってか過保護かっ！（苦笑）昨日のこん棒。もとい硬いパン。残っていたので、たぶんオニオングラタンスープを作りました！美味しそうなんだか、どうなんだか分からない、たぶんオニオンスープ。でもタマネギ炒めたし、コンソメ使ったし、こん棒ぶち込んだし、チーズ乗っけたし。たぶんオニオングラタンスープ。（グラタン要員はダレなんだろう？？）※オニオングラタンスープのグラタンとは調理法の名称だそうです。オーブンなどで表面を焦がすように焼いたっていうのが「グラタン」って調理法だそう。でもでもでもでも、まだこん棒1本あるよー。ラスクみたくしちゃおっかな？面倒くさいけど...作りすぎも困ったもんですな（苦笑）

  2021年01月12日

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  初パン作り。

  今日もいつもの祝日です。成人の日ーーー！成人になった皆さん、おめでとう！パチパチパチ！大変な時だね。でも明けない夜はない！前を向いて頑張ろう！（40過ぎのおばさんより）と、そんな成人の日ですが、お仕事です。リオは3連休。夜更かしが酷いので寝てたけど、明日から学校なので起こしてきた。高校生も頑張れ！みんな頑張れ～！ふぁいと～！私も頑張るっ！1月9日（土）ずっと作りたかったパン。小学校の時、親と一緒に料理する。みたいな事があってパンを作った。もぅね、焼ける時、この世の中で最上級の良い香りを嗅いだ（笑）その時の焼ける香りをリオにも嗅がせたくって、ホームベーカリーの購入も検討したけど...でも、本当にその後使うの？？嵩張るよ？？と自問自答の結果、自分で作る事に。買ったのはイーストと強力粉。100均でスケッパーとでっかいプラのまな板（捏ねる用）後は家にあるやつで（バターはマーガリンで代用）INこたつ。二次発酵中です。思いの外、上手くできてる感じがするよ。（そうそう、作る前にyoutubeで予習したよ）お洒落に？切り目を入れてから焼きます。色ついてきた！リオに「嗅いで！嗅いで！」と嗅がせたが...そんなに興味はなさそう（泣）まっ！パン作り楽しかったから、いいっか！出来たーーー！ちゃんとパンになっとる（笑）ちゃんと膨らんだし。匂いも良い香り。で、翌日の日曜日。調子に乗ってまた作る（笑）今回はチーズとチョコ入りの二種類。でも、私あるあるなんだけど...初めて作る料理は丁寧に作るから、大体美味しかったり綺麗に出来たりする。が、二回目三回目になると、雑になるらしく...二回目のパンはチョコがでろ～って出てたり、一回目より膨らまなかったorz。ハード系のパンも調子に乗って作ってみるも...なんかこん棒みたいなのが出来た。戦いに行けるがすぐ折れそう（笑）クープ（パンの上にある切れ目）もキッチンバサミで切ったから、変な感じ～。ちゃんと硬いんだけど、なんせ色が薄い。→のちに焼き時間が短いことが判明。うん。難しいなコレ。とりあえず、いっつも駄目にしちゃう強力粉は沢山消費できた。イーストも使い切ったぞ。でもハード系のパンは戦いでも勝てるパンを作りたいな。でもでも、このコロナ禍でイーストが品切れのところが多くって、私が買った時も最後の一つ。みんな頑張ってるなぁ。私ももう少し上手くなるよう頑張ろっと。そんなパン作りでした！

  2021年01月11日

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  台湾まぜそば。

  今日もいつものお昼です。さ...さぶっ！寒いわっ！！！キーボード打つ手もカジカジです。リオ君もワイシャツの中の下着を本日からヒートテックにしました。...でもアイツ、暑がりだから大丈夫かな？？そうですね～。ここ最近なんもしてませんね～。仕事も忙しいし。コロナだし。でもでもでもでも、お題の通り日曜日のお昼に台湾混ぜそば作りました！ニラ、散らばってるけど（笑）麺とニラを買っただけで家にある素材でできました。ネットで調べたよ～！本当はお肉は挽き肉使うらしいけど、豚バラを刻み味付ける！ニラ刻む！ネギ刻む！麺茹でる！盛って盛って、卵ボンっ！海苔パラパラで出来上がり（笑）食べる時に魚粉に見立てた鰹節をパラパラしてお好みでめんつゆやごま油、ラー油で味付け。うん！ウマシ！！！なんかね、食べることぐらいしか楽しみないしさ。みんなで美味しい物を食べて、少しでも幸せな気持ちになりたいもんです。オススメ～(^^)/

  2020年12月16日

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  冷凍庫漁り。

  今日もいつものお昼後です。リオ君、明日からテストーーー！！！どんどんぱふっ。前回は得意科目しか勉強せず、苦手科目が散々な結果に。（そりゃそーだ笑）さてさて、少しでも点が上がるのか！乞うご期待です。まっ適度にね。最近なんか週末お天気悪くない？？台風が...なんて話だったので、土曜日はどこへも出かけませんでした。その為、我が家の夕食...なにするか？と。困った時の冷凍庫ー！（冷凍庫を漁りの術）前に買った1ｋｇのむきエビ。そこそこ残っていたのでエビパを開催。あと、この前頼んだ鯵とか。でもあまりにもエビだらけだったので、肉盛りの彼にキモチお肉を焼く。お肉はカナダ産の豚バラだけど、ハナマサで毎月まとめ買いです。（もう数年買ってるなぁ）これで少しは冷凍庫もスッキリして...ナイ。お弁当を作るようになってから、ちょこちょこ冷凍物が増える。この前の調子に乗った干物達とかねぇ。もっさり増えたからね。でも冷凍物がなければないで、なんか心許ないというか...まっしょうがないかっ！冷凍庫はパンパンの方が冷凍物同士が保冷の役になって良いらしいし。と、言い分けしてみる。そんな我が家の冷凍庫事情でした！なんだそりゃ。

  2020年10月12日

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  山安のひもの。

  今日もいつもの朝です。台風が来てますな。お洗濯をするなら今日！って話だけど、特に洗濯物もなく...晴れを持て余す私です。はい。そうそう。干物ね！もう最近はお取り寄せです。セレブです（笑）ウソウソ。COOPで山安の干物を取り扱っていて、買ったら美味しかった。その後に小田原に旅行しに行った友人に干物を頼んだら（駅前にお店がある）やっぱ美味しい。そしてお店で買うと安い！実母も気に入り、それから数回お取り寄せしています。（電車代より送料の方が安いし）​ひもの専門「山安」​そんな干物ですが～...今回頼んだ分が～キターーーーー！！！もっさり（笑）下にもまだあります。干物の層になってら～。ちっこい鯵20枚入って1,080円也。実家はちっこいのが好きなのでいっつも買ってる。下の鯖は半分に切るとお弁当に丁度のサイズ。10枚入って540円也。ゲソは194円也。おつまみに最適！ねっ！お安いでしょ！！あとホッケとか金目とか諸々買ったら調子に乗ったらしく、冷凍庫ぱんぱん。当分は干物要らないな（笑）今回はみんな大きめのサイズでほっけも金目もどでかい。食べ応えあるぞ～。お勧めでーす(^^)/

  2020年10月06日

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